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10.2018

[飲食]亞太海鮮盛宴●Café Circles

飲食烹飪(自助餐)  

如心海景酒店呢,平日在旁邊經過就多,可我還沒有入過去。前兩星期有朋友相約一起來這邊吃吃酒店餐廳Cafe Circles推出的「亞太海鮮盛宴」,主題是蠻合我口味的,所以就來這邊吃吃看。

這邊地方蠻大的,在餐廳外邊有個像Cafe的位置,食客們可以直接在店門外購買蛋糕,然後在這邊享用。對我來說,看著戶外的景色,我可以在這邊待上一整個下午啦。

走入餐廳裡面,近門口的位置有張這樣子的大台,也蠻特別的,要是一大班朋友在這邊大快朵頤的話,這張長台是最適合不過啦,感覺像有一個小空間的,而且地方闊落,不錯。

Cold Cut方面也有不少選擇。黑椒吞拿魚、雜肉腸、炒香腸伴菜根、煙三文魚、蟹肉啫喱等等,補給還蠻快的。

還有多款凍海鮮、壽司、沙律等可供食客享用。

這邊有即製麵食。這邊還是廚師準備重點菜色的地方,下文就有照片啦,那火燒的畫面未免太吸引眼球了吧。

旁邊的熟食架有即製及即時出爐的酒店自家製燒味。

還有不少海鮮美食,這是其中一道美食─海鮮串燒。

先來一碟Cold Cut跟凍食。個人比較喜歡蟹肉啫喱,Q彈可口的,加上蟹肉的鮮甜香氣,十分討好呢。

接著來一個西式湯品,這個沒記錯該是蔬菜湯,十分足料,而且入口十分甜,伴著脆脆的麵包條一起進食是最適合不過的啦。

接著我就拿了一整碟海鮮熟食。個人最深印象且最喜歡的是海鮮串燒,一來它是新鮮出爐,二來串燒中的海鮮均十分新鮮美味。當中的烤三文魚件,外香內Juicy,而且肉質還十分彈牙,實在是一吃愛上;還有蝦球也是,爽口鮮甜,加上廚師的酸酸甜甜的醬料就更為惹味啦。

這是其中一個焦點項目,名叫海鮮煲。餐廳推出三款口味供食客享用,分別是蒜蓉、咖哩及薑蔥。面前的是蒜蓉味海鮮煲,熱呼呼的海鮮煲味道濃郁,而且海鮮也蠻鮮甜可口的,最喜歡當中的大蝦,爽甜且啖啖肉,不錯。

其中一個焦點是火辣辣燒珍寶蠔,以真火作招徠,場面是蠻好看的,而且人龍也蠻長。要吃一隻蠔,我記得要排上五分鐘才取得一隻蠔呢。

蠔面充滿著芝士,相當邪惡,相當吸引。大大隻蠔跟手板甘不多大,也許是火太猛,入口的時候有點部分位置略為韌。味道呢,蠔味尚算濃郁,五分鐘見識到這樣子大隻的蠔跟品嚐得到香香的蠔味,也值得的。

這是每人一碟的特色美食,有鵝肝多士、薄餅跟芝士焗龍蝦。個人最愛的是芝士焗龍蝦,芝士味淡淡的,放在啖啖肉且十分鮮甜的龍蝦上,配合著龍蝦膏一同食用,那感覺是多滿足的說。

品嚐自助餐,總不能忽略自助餐所提供的甜品吧。個人最喜歡抹茶紅豆蛋糕、芒果椰子蛋糕、抹茶撻跟朱古力撻,其他也不錯。甜品來說,Cafe Circles算是有驚喜的說。

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自助餐價格:

自助晚餐時段:中午12時至下午2時30分
星期一至五:
成人:港幣$258
小童及長者:港幣$218*

星期六、日及公眾假期:
成人:港幣$288
小童及長者:港幣$248*

自助晚餐時段:每日下午6時30分至9時30分
星期一至四:
成人:港幣$428
小童及長者:港幣$358*

星期五、六、日及公眾假期:
成人:港幣$478
小童及長者:港幣$388*

全部價錢另加一服務費。
*小童價適用於3至11歲的孩童;長者價適用於65歲或以上的長者;3歲以下嬰孩免費。

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先這樣嚕~

有關餐廳:
地址:荃灣楊屋道8號香港如心海景酒店暨會議中心9樓
Openrice:https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-cafe-circles-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-%E8%87%AA%E5%8A%A9%E9%A4%90-r19824
Official FB:https://www.facebook.com/lhotelninaetconventioncentre/
Official Website:http://www.lhotelgroup.com/tc/hotel/lhotel-nina/Wine-Dine/Cafe-Circles
TripAdvisor:https://www.tripadvisor.com.hk/ShowUserReviews-g294217-d12350157-r485519354-Cafe_Circles-Hong_Kong.html

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發表於2018.10.19
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