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06.2019

窩夫與蝦子餅食在元朗‧維港灣餃子坊

飲食烹飪(中菜)  

近年香港開了多間餃子專門店,窩夫與蝦子餅日前試了元朗開業不久的維港灣餃子坊。

維港灣餃子坊牆上的書法和畫都很有心思,值得留意。

除了餃子,還有不少其他小食選擇,可惜光顧當天窩夫與蝦子餅想點的蜆芥鯪魚球、野生松茸鮮肉餃和黑松露鮮肉餃都暫停供應,有點失望。

飲品方面,窩夫點了自家製銀菊露($8),蝦子餅則點了酸梅湯($6),味道都不錯。

招牌四拼餃($38)的四款餃子分別是大白菜、韭菜、香芹和芫茜,每款兩隻,窩夫與蝦子餅可以一人試一隻。餃子看來很飽滿,皮夠薄,調味不太重手,可以吃得出饀料的鮮味。

流心芝士煎餃($42)一客六隻脹卜卜,流心芝士饀加了粟米,減少油膩感,如果煎得再香脆一點會更好吃。

 

維港灣餃子坊

地址:元朗水車館街74號地舖 (港鐵元朗站A出口,步行約8分鐘)

電話:2568 0166

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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發表於2019.6.24
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