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02.2019

窩夫與蝦子餅食在旺角.越滿

飲食烹飪(泰菜)  

某天窩夫與蝦子餅在旺角波鞋街看完波鞋,便找地方吃晚飯。

走到洗衣街,看到越滿門外的易拉架,便決定進去試試看。

為慶祝開業一週年,越滿推出了燒蠔。

蝦子餅點了青檸梳打(跟餐$10)。

窩夫點了椰青($45),椰青肉很易刮出來,肉質軟滑清甜。

咖喱軟殼蟹跟法包($88)很有驚喜,咖喱很香很惹味,帶點辣,芫茜令味道更有層次,唯一要改善的是炸過的軟殼蟹被浸在咖喱汁裡,影響了口感。

法包的口感不錯,脆而不硬,蘸咖喱汁一流。

越式香茅雞煲(二人份$138)上桌時,窩夫才想起點菜時沒有問清楚雞煲的辣度,雖然看起來好像很辣,幸好吃下去不算太辣,屬窩夫可接受的辣度,不吃辣的朋友緊記在點菜時要求小辣或走辣呢。雞件的份量不少,煮得非常入味,其他配料有娃娃菜、鮮冬菇和雞髀菇,都吸收了雞煲的精華。

隨雞煲附送的生菜。

點了四隻燒蠔($78),兩隻經典蒜蓉味,兩隻越南青檸味,兩款的味道都很好,各有特色,有機會要試試喇沙味。蠔本身夠大隻,脹卜卜,加上燒蠔的火候控制得很好,不會燒得太乾,水準之作。

 

越滿

地址:旺角洗衣街111號建煌華廈地舖 (港鐵旺角站B2出口,步行約5分鐘)

電話:2392 2368

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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發表於2019.2.02
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