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01.2016

[新加坡自由行] 喜園咖啡店與松發肉骨茶

環球旅遊  

去喜園咖啡店吃在新加坡的第一頓早餐。

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由酒店步行往喜園咖啡店,只需約5分鐘。

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星期日上午11時多到達,食客不算太多,我們選擇坐在室內。

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早餐的選擇不太多,先點了咖椰麵包,咖椰多士見得多,咖椰麵包較少見。

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麵包烘得外脆內軟,咖椰很香,配上一塊邪惡的牛油,吃得很滋味。

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南洋咖啡和奶茶各一杯。

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記得在網上看過不少人推介這裡的海南雞飯,也見到現場不少食客都在吃,便後加了一客。海南雞的雞味本身很濃,雞肉嫩滑入味,油飯也做得很出色,慶幸我們沒有錯過這道美食。

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喜園咖啡店的這一餐只花了S$7.8(約42港元),十分抵食呢。有機會再光顧的話,要試試燒雞。

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肉骨茶是新加坡另一必吃美食,這次選擇光顧始於1969年的松發肉骨茶

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原來松發除了肉骨菜,還提供不少其他湯類和鹵料。

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必點的排骨肉骨茶(大S$9/約50港元),可以無限添湯,肉骨茶的胡椒味十足,沒有藥材味,怕藥材味的朋友也可以一試。排骨煲到很腍但不會過乾,肉味還很濃。

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還點了另一招牌菜鹵豬腳(小S$6.5/約35港元),去了骨的豬腳煮得很腍滑,膠質非常豐富,難得做到完全沒有油膩的感覺,水準之作。

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離開之前還可以買一盒(S$22/約120港元)回香港當手信。

 

喜園咖啡店

地址:37 Beach Road #01-01 Singapore 189678 (地鐵City Hall站)

電話:+65 6336 8813

營業時間:7:30 am - 10:30 pm

 

松發肉骨茶

地址:11 New Bridge Road #01-01, Singapore 059383 (地鐵Clarke Quay站E出口)

電話:+65 6533 6128

營業時間:星期二至星期六 9:00 am - 9:15 pm;星期日 8:30 am - 9:15 pm;星期一休息

 

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發表於2016.1.19
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