鬆餅

-【橫濱】觀光 & 美食.傳聞中的人氣鬆餅「Bills」與歷史性建築「橫濱紅磚倉庫」

去過了鎌倉、江之島、巢鴨、東京車站,旅程來到第五天也是要去之前沒去過的。橫濱- 是日本最大的國際港口。在這裡有不少的博物館、歷史建築等由東京市區(池袋)搭乘JR 湘南新宿線大約30分鐘左右便能到達 不過要去不同的景點還需要乘搭 "Minatomirai Line 港未來線"┌(; ・_・)┘ 這是一條都市高速鐵道,穿梭於神奈川縣橫濱市~能帶大家到各個景點 如果會去的景點很多,建議購買一日觀光乘車票! 首站要去的是 -橫濱紅磚倉庫~搭乘港未來線是在馬車道這個站下車 由月台到地面還頗長距離,在出口後向海的方向前行~就在不遠處看到目的地囉(=ˇωˇ=) 紅磚倉庫有一號館與二號館!先去位於二號館的 -Bills因為之前網上查過這間鬆餅店是有可能要排隊,所以預先看看有沒有可能先Book位沒想到在她們的官網就有預約功能喔!非常

 

DollyLing
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【日本遊記】廣島。尾道 食記 ♥ 尾道纜車站旁。價錢不貴又美味比利時窩夫 ♥ COMMON

【Day 6 ~~ 2018 年 2 月 18 日。星期日。農曆年初三。日本 廣島縣 尾島】 在尾道纜車站乘車處旁邊的歐式小屋 是 1977 年開業至今,超過 40 年的人氣窩夫專賣店 ... COMMON茶房こもん 是很多遊客和當地居民也喜歡的甜品店 據說店外經常出現等位的人龍,我們光顧的正午時分不是甜品時間 所以很幸運的不用等位 ... 可以直接入座 店內的餐點很簡單 ... 就是窩夫和飲料 儍媽點了一客店家推薦的 ... Strawberry & Cream Waffle 820yen 賣相不錯、份量十足、價錢又不貴 ... 怪不得 40 多年也咁受歡迎 ~~ 窩夫烘至外層酥脆內層鬆軟,食起來扎實富蛋香 夾著大大粒香甜的士多啤梨、幼滑的 custard 和忌廉,好吃又不甜膩 愛吃

 

ester
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【尖沙咀 食記】充滿聖誕氣氛的 Xmas Fondue Tea Set ♥ Espuma

還有幾日就是聖誕節囉 !!! 早前儍媽約了閏蜜去嘆了個好有聖誕氣氛的下午茶 ... 聖誕節襯托的 tea set 轉盤擺放得很吸睛 ... 充滿節日氣氛的薑餅人曲奇、雪人棉花糖和紅絲絨聖誕帽 cup cake 真是太可愛喇 !!! 唔是好捨得食了它 ... 火鍋可以揀濃香烏龍茶和朱古力香檳 我們兩個朱古力控就揀了朱古力香檳火鍋 香檳可以隨喜好添加 沾上淡淡酒香和濃郁朱古力後,甜蜜又滋味 ... tea set 內除了甜點,也有咸點 儍媽最鍾意鬆脆的牛油果雞肉沙律酥盒 還有儍媽喜歡的 scone 紅莓鬆餅裡面很多紅莓乾,有口感之餘又有紅莓果香味 ~~ tea set 包了兩杯飲品,我們 +$ 配了兩款冬日特飲 朋友的香橙芝士奶蓋朱古力和儍媽的 Novell 有機花草茶

 

ester
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冬甩鬆餅

冬甩鬆餅 是冬甩/甜甜圈又是鬆餅?!這個doughnut muffin外表像冬甩,裡面是鬆軟的鬆餅, 兩種口感,超好味!做細細個,一口一個,停不了口! 簡單易做,不需機器,新手都做到! YouTube頻道:http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 100克中筋麵粉 60克砂糖 2.5克梳打粉 1隻雞蛋 70克乳酪 70克溶化無鹽牛油 果醬 將麵粉、砂糖和梳打粉拌勻。 在另一碗內,將雞蛋、乳酪和溶化牛油拌勻。 將步驟二的溶液倒入麵粉內,拌勻。 將一半的麵糊倒入塗有舉油的烤盤內,再下少許果醬。然後再下少許麵糊在上面,再入已預熱180度C焗爐,焗約18分鐘。 讓鬆餅在烤盤上待涼

 

Mrs P's Kitchen
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20180421-0425 台北遊記 CH6 最終回:美味鬆餅cafe之推介 ❣ 穀咖啡 & 屋莎 WOOSA

去到台北最終回~~這陣子好喜歡吃souffle pancake (現在也是XD),所以特意找了2間試試,質素又是如何? 穀咖啡https://www.facebook.com/kokucafe/ 最好預先訂位 門口位較簡約,不易被看到,就是在花生活的後面 一踏進就是弄souffle pancake的地方,半開放式之餘又有空間感 除了地下外,上一樓也有座位,更添寧靜、私隱感覺。 沿樓梯上也看到不少關於咖啡的插畫,好靚呀! 有日式及普通座位。 Souffle pancake價錢由 HKD59-86不等 咖啡有多種口味選擇,應該幾吸引咖啡愛好者~ 點了Latte (相片前 NT160,HKD43) 及Cappuiccino (相片後 NT150,HKD40.20) 拉花精緻,奶泡入口綿滑,咖啡味屬於濃郁,而

 

starki
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【新手必學】 蘋果鬆餅Muffins

蘋果鬆餅 絕對是新手必學,超超超簡單易做,超好味的鬆餅。這個是蘋果口味,清爽香甜,令鬆餅更濕潤鬆軟。 只需幾個步驟就做到,不需機器,必定要試試! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 130克中筋麵粉 50克砂糖 7克泡打粉 3克肉桂粉 80毫升牛奶 30毫升蔬菜油 1隻雞蛋 1個蘋果 40克提子乾 將麵粉、砂糖、泡打粉和肉桂粉拌勻。 在另一碗內,將雞蛋、牛奶和蔬菜油拌勻。 將步驟二的濕材料倒入步驟一的麵粉內,拌勻。 再加入蘋果(刨絲),(也可加入葡萄乾)在麵糊內,將麵糊放入鬆餅模內,放入已預熱180度C焗爐,焗約25分鐘即成! *這個食譜可做6個鬆餅

 

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【影片】藍莓乳酪鬆餅 -新手不敗

藍莓乳酪鬆餅 Blueberry Yogurt Muffins 夏天就是水果的季節,將藍莓加入鬆餅內,清新又好味! 之前已跟大家分享過很多鬆餅Muffin 食譜,全部都超易做又好味,好多朋友試做後都大讚!但這個藍莓乳酪鬆餅我覺得是最好味的! 這個鬆餅不用牛油,加了乳酪令鬆餅更濕潤鬆軟。做法超簡單,絕對是新手不敗的配方。做早餐、下午茶、野餐小食也十分讚,快試試! 影片>https://youtu.be/Y_H-SiDPXU4 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 1隻雞蛋 120毫升菜油 80毫升牛奶 30毫升檸檬汁 120克糖 100克乳酪 150克中筋麵粉 5克泡打粉 1/4茶匙鹽 130克藍莓 將雞蛋、油、檸檬汁和牛奶拌勻,

 

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早餐雞蛋鬆餅

早餐雞蛋鬆餅 這個週末就來做這個營養豐富,健康美味的雞蛋鬆餅Breakfast Muffins 囉!不要少看這個小小的早餐鬆餅,有蔬菜、有肉、有雞蛋、有芝士,營養豐富又夠飽。加入自己喜歡的材料,放入模內再焗,超簡單! 也可前一天做好,第二天再加熱,慢慢坐下享受或拿出邊行邊吃都可以,方便又好味! 我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/mrspskitchen可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 雞蛋4隻 青椒/紅椒適量 芝士碎適量 煙肉適量 菠菜適量 車厘茄適量 將雞蛋打發一下,下鹽和黑胡椒粉拌勻. 在鬆餅模內塗一層油(煮食用油油或牛油都可以).將大半蛋液倒入模內,然後再加入餡料,在上面灑上芝士碎。 放入

 

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【日本廣島倉敷8日遊】廣島 食記 ♥ 鹹甜都咁好吃的。人氣鬆餅 ♥ Cafe & Pancake Gram

【2018 年 2 月 13 日。日本 廣島】 我們與 Cafe Gram也頗有緣 ... 去年關西鐵道遊第一天在下場的 Hotel Crown Palais Kobe 樓下 就遇到剛開業不久的デュオ神戸店今次廣島遊的第一天在本通閒逛時也遇上它 ...又是無人排隊等位,可以即時安排入位 ...上次已經試過每日限定 60 份的招牌鬆餅 Premium Pancake今次就試其它口味 ...是情人節期間,店內也有情人節限定的鬆餅 ... 當然要點來試下喇 !!!情人節限定鬆餅 ...スイートキャラメルバナナ 甜焦糖香蕉鬆餅 Sweet Caramel Banana 1,200 YEN 現點現做 ... 好食的甜品要耐心等待喔 !!! 大約等了 20 分鐘就有得食 ... 賣相精緻 ... 蛋香濃郁的原味鬆餅配上香

 

ester
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英式鬆餅 (可麗餅)

英式鬆餅 (可麗餅) 英國每年都會有一個Pancake Day, 英國人都會做自己的鬆餅。這個英式鬆餅跟可麗餅crepe非常相似,英國人會在鬆餅上淋上檸檬汁,然後灑上砂糖享用。怪怪的,但很美味! 當然也可配水果,雪糕,忌廉享用! 超簡單易做,家裡可能已有材料,10分鐘就做到! 材料: 中筋麵粉 110克 鹽 1/4茶匙 雞蛋 2隻 牛奶 200毫升 溶化牛油 30克 先將麵粉及鹽拌勻,在中間打兩隻蛋拌勻。逐少加入牛奶拌勻,最後下兩湯匙溶化牛油,拌勻成稀的粉漿。 燒熱平底鑊後,下少許牛油,下兩湯匙左右粉漿,沾均鑊面,用中火煎至周邊變乾,然後反轉再煎。煎至兩面金黃色,淋上檸檬汁,再灑上白砂糖即成! * 這個食譜可做約8塊鬆餅

 

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布朗尼鬆餅 Brownie Muffins

將布朗尼brownie和鬆餅muffin合併,表面有布朗尼的香脆,裡面是濕潤鬆軟的鬆餅,香濃的巧克力,超美味! 材料和做法也非常簡單,當早餐或下午茶也很讚,喜歡巧克力的你不要錯過! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料: 無鹽牛油 55克 巧克力碎 55克 雞蛋 1隻 糖 50克 中筋麵粉 30克 可可粉 20克 泡打粉 1/4茶匙 先將巧克力碎和牛油放入微波爐或用隔水加熱法,至溶化。 在大碗內用電動打蛋器打發雞蛋和糖,用高速打發數分鐘至蛋糊成淡黃色。加入步驟一的巧克力漿,拌勻。 再篩入麵粉、可可粉和泡打粉,輕力拌勻。 將麵糊倒入鬆餅模內,可再放點巧克力碎,放入已預熱180度焗爐,焗約13分鐘或至全熟即成! *這個食譜可做約15個小

 

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【影片】咖啡鬆餅 Muffin (簡易四步驟)

這個是我的無敵鬆餅Muffin食譜,超鬆軟,不加牛油,不油膩,超超超好味! 材料簡單,只需幾個步驟,不用機器,快捷方便! 可隨意加入自己喜歡的材料,做不同口味:朱古力、抹茶、草莓。。。變化多多! 絕對是新手必學、不敗的食譜,很多朋友試做後都大讚,大力推介!!!! 影片>https://youtu.be/xZVdhkApm1Y 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 200克中筋麵粉 90克糖 10克泡打粉 2隻雞蛋 50毫升牛奶 50毫升咖啡 80毫升蔬菜油 適量朱古力碎 將雞蛋、牛奶、咖啡及菜油拌勻,在另一大碗內,先將麵粉,糖及泡打粉拌勻。 然後將步驟一的蛋液倒入麵粉內,再加入巧克力碎拌勻

 

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【關西鐵道遊】日本必食 ♥ 數量限定 ♥ 鬆厚 3 層Gram Premium Pancake

【2017 年 1 月 26 日 年廿九。星期四。第一天。日本 大阪關西國際空港 → 神戶】 由於搭廉航無飛機餐食,又諗住留肚到了日本至食餐好 所以去酒店放下行李即刻去食個下午茶 ... 好好彩的 ... 在我們下塌的酒店 Hotel Crown Palais Kobe 樓下 就有間 bookmark 了一定要試的大熱鬆厚 pancake 店 ... Gram Cafe & Pancakes 不知因為時段的關係或是開幕不久,未見排隊的人龍 一來就可以安排入座,仲大把位任揀 ... 我們坐在舒服的梳化座 我們的目標就是這兒的招牌 Premium Pancake 只在每日 11am、3pm、6pm 三個時段供應,每個時段限定 20 份 .... 每日只有 60 份 如果你的目標

 

ester
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【南九州自駕遊】Tea Time ♥ Cafe Jr. Italian Tomato

【2016 年 8 月 22 日。星期一。第三天。日本 志布志市】 這日計劃好的觀光行程已完畢 接著就是自由時間,在駛往民宿的途中遇到啱就可以停車購物和吃喝玩樂囉 !!! 我們這幾隻為食怪個肚好似鬧鐘咁 到了下午茶時間就有點餓,即刻留意沿途有咩啱食 但是駛了很久至搵到間眼熟的 Italian Tomato ... 大熱天時見到這幾杯沙冰,我們雙眼頓時 bling bling 發哂光 可惜,已售罄囉 !!! 唔緊要 ... 餐牌仲有很多選擇 ... 兩隻小魔怪點了兩份快靚正又較抵食的蛋糕餐 蛋糕配點定飲品只是所選的蛋糕價錢 +150YEN 一份 囡囡的雜莓水果撻配凍紅茶 356YEN + 150YEN 酸酸甜甜的雜莓配上香甜的忌廉和吉士醬,啱哂這個愛莓果的囡囡 囝囝的 ... 朱古力蛋糕配凍檸茶

 

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Take a break ♥ 居廬

朋友是要見的,趁著小朋友上學的時間 兩個媽媽約了出嚟食個下午茶傾吓偈 揀了太子的居廬 ... 因為都方便大家接小朋友放學嘛 !!! 現在天氣涼涼地,坐在半開放式的座位,吹著自然風和街景進食都幾寫意 點了客水牛城雞翼 外皮脆卜卜、帶點微辣,加埋上面酸酸甜甜的千島醬,惹味又開胃 點了兩杯飲品 ... 朋友的熱情果沙冰我的榛子咖啡 再點了客我們都愛吃的 ... 草莓鬆餅 由於製作需時,在等待期間已經聞到陣陣的香味 到草莓鬆餅上枱了 ... 賣相非常吸睛 ... 當然是相機先食囉 !!! 份量很大 ... 有四件厚厚的鬆餅、又紅又大又甜又多汁的士多啤梨和兩大球士多啤梨雪糕 鬆餅較厚,雖然外層不是脆卜卜,但是食落去很鬆軟,還有很濃的蛋香和麵粉香味 配上酸酸甜甜的士多啤梨和甜滋滋的煉奶一起食,

 

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【關西鐵道遊】令人難以抗拒的士多啤梨下午茶 ♥ Afternoon Tea TeaRoom

其實不是女士至鍾意 shopping 在今次關西之旅就知道我家的男子組比女子組更鍾意 shopping 話說當日在大阪阿倍野 我們一家四口分了兩組 ... 男子組和女子組 ... 各自活動 本來大家都各自在商場 shopping 男子組當然逛男裝和玩具 ... 女子組就逛女裝、飾物、精品 ... 但我和囡囡逛了無耐就被這張 poster 上紅卜卜的士多啤梨甜品吸了入去 ... 每年一月至三月是日本士多啤梨的當造期 所以推出了以當季的日本士多啤梨為主要食材的『期間限定』下午茶餐 我們點了一客 4 品的士多啤梨甜品下午茶餐 1,720YEN 以圓形滕籃盛裝 ... 賣相很精緻 4 款士多啤梨甜品配一壺紅茶 全部甜品都好吸引 ... 就由雪糕開始 ... 曲奇很酥脆,微酸的乳酪雪糕配埋杯底香

 

ester
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走進皇家庭園。與跳舞小熊一起品嚐 ♥ 英倫風下午茶

上星期趁小朋友上了學,兩姊妹去了上環嘆了個好精緻的下午茶 WOW ... 這個以皇家庭園為主題的『皇家奇想』下午茶,真是靚到唔捨得食呢 !!! 下午茶有咸點和甜點,甜點放在裝飾成皇家庭園的盤子上 除了有食得的甜點 ... 小熊黑朱古力、玫瑰朱古力心太軟、皇冠黑松露芝士蛋糕和國旗馬卡龍 還有站崗的小熊守衛和兩隻圍繞著中間的芝士蛋糕和小熊黑朱古力跳舞的小熊 他們實在太精緻喇 !!! 咁靚又點捨得食 ... 當然要欣賞耐點,到最後才食 ... 先食咸點 ... 我最鍾意軟滑的法國鵝肝配香脆的小餅乾 還有香濃的芝士拼盤和惹味的黑椒莎樂美腸薄片 妹妹就鍾意英式肉醬肉丸薯蓉,芝士肉醬下面是爽口彈牙的貢丸 台式貢丸通常配湯麵,煮法偏向中式,原來這個英式煮法也佷出色 英倫風下午茶又點少得英式鬆餅

 

ester
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[美食] 跟女友共享一個夏日的下午茶 @espuma

平日繁忙的工作令人吐精神繃緊,也很少時間可以跟女朋友輕輕鬆鬆的一起。 難得周末,於是便約了女友來到了灣仔的espuma吃一個下午茶,一起感受夏天及下午茶的時光。 位於QRE Plaza 25樓,一出升降梯就見到了醒晨的招牌 就是這張放於門口的海報吸引了我,夏日限定,$228 for two,好吸引。 餐廳好光猛及時尚,很有夏日氣息。 因為剛好下午2點,所以可以馬上入座,還要是窗邊座位。 我地今次的目標好明確,就是點夏日限定 -Afternoon Tea Set。 等了一陣,主角終於來了。這個就是今天期待已久的英式tea set。 呢個tea set主要分為鹹點,甜點及鬆餅。 鹹點:都有好幾樣,有<<黑松露蟹肉酥盒>>、 <<炸魚配奇異果>>

 

肥吱吱看世界
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抹茶甜品 ♥ 御前上茶 ● 手作抹茶專賣店

【2015 年 12 月 27 日】 這日在旺角逛完街 路過這間人龍綠茶甜品居然只得幾個人等位 囝囝很鍾意綠茶的,咁好機會就拎個籌等位喇 !!! 店面裝潢帶著簡約日本風,以為是日本品牌 原來是來自台灣 高雄的抹茶專門店 ... 餐廳的抹茶採用京都森半抹茶粉製造 每人點了一份甜品 ... 最先上枱的是抹茶聖代HK$52 濃香的抹茶雪糕下面有很多配料,好豐富耶 !!! 有軟糯的白玉、脆卜卜的脆米粒、滑溜的豆腐、紅豆和綠茶蒟蒻 鐵板培茶霜淇淋鬆餅HK$58 平時鋸扒就食得多鐵板,第一次用鐵板食甜品 雖然有窩夫隔著雪糕,但是雪糕被熱騰騰的鐵板烘得有點溶化 上枱後快手淋上培茶醬汁品嚐,以免雪糕溶化 培茶雪糕很甘香,很濃郁,配搭窩夫一起味道很夾,但是單食就太濃 豆腐雙色霜淇淋HK$48 啱哂鍾意豆腐

 

ester
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[台中] [推薦]台中下午茶推薦,來鼎隆國際商旅享受優雅的teatime

和姊妹們一起逛街、聊天和下午茶是女生們樂此不疲的活動,尤其我們幾個好友很久不見,好不容易約一起去西屯區的新光三越和大遠百逛街,邊逛邊聊欲罷不能啊,逛完台中的百貨商圈後,決定在附近找個地方喝下午茶繼續聊,女人的戰力無上限XD剛好Coco才來過西屯區這邊,跟我們推薦距離這裡不遠的台中鼎隆國際商旅下午茶風評很不錯,讓我們轉戰下午茶去~ 其實在台中市商圈這邊要找個地方好好聊天蠻難的,因為這區的餐廳一到假日人滿為患,講話都要音量放大,還要先訂位,像我們這樣臨時要喝下午茶,一定是找不到位置,不過coco跟我們說只有像她這種美食內行人才知道鼎隆國際商旅暗藏美食,她推薦台中鼎隆國際商旅服務好,也有咖啡甜點鬆餅等輕食,而且平價、口味佳,講得我們也心動了,走進商旅喝下午茶這是第一次,不過鼎隆國際商旅除了住宿外,網路上有關鼎隆國際商旅的心得推薦文就是它們的美食餐點了,不試試一下怎麼行?XD

 

旅遊住宿達人
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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