豆腐花

201805 ★ 食盡澳門 (世記咖啡 / 安德魯葡撻 / CHA BEI / 贏到粥 / 汴京 / 牛記咖哩 / 洪馨椰子雪糕 / 李康記豆腐花 / 最香餅家)

4月台北,5月就是澳門2日1夜,爽丫丫~ 也是好幾年沒去澳門,今次在永安app訂套票(船飛+酒店)$1541,住在澳門喜來登金沙城中心大酒店,船飛選了11:00-12:00上環碼頭,但最後是12:00時段,不太滿意,而且價錢不算經濟,下次不會再訂。 去到澳門勁多人人人,搭巴士出去又找不到,最後坐shuttle bus,點知去錯酒店,浪費好多時間,14:50才正式到酒店,但排隊人龍超長,要大半小時才到,無煙房又要晚上才有,未能即時入房,要晚上回來再取房。>< 終於可以開始澳門食食食之旅 世記咖啡 氹仔舊城區消防局前地1號地舖 光顧了2次,一次tea及早餐~ 內裡擺設好有70年代風味 最出名是咖啡、奶茶、蛋治、豬扒包等等 因為5月天氣還是很熱,要點凍咖啡、奶茶 兩樣都好有瓦煲的炭火香味,咖啡味濃又不甜,而奶茶香滑~ 我更

 

starki
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[美食] 食得健康 @功德林上海素食

平時食得好西多,都冇乜點留意到健康。女朋友話想食好西之餘又食得健康,於是就決定去食齋。 今次揀左香港多分店既<<功德林上海素食>> 先來開茶,原來有菊花茶的,有驚喜喎。坐低後,發現場內女性佔多,香港的女士果然比較著重健康。 先來的是<<佛跳牆燉湯>>,單睇樣都知足料,素翅、栗子、冬菇、杞子、猴頭菇等材料來燉,味道香濃,又健康。 <<糖醋松子黃魚>>,入口酸酸甜甜,魚身是芋頭,用素鵝皮包起,口感先脆後軟,夠哂有層次。餐廳用冬菇來拐魚的頭尾,夠哂創意。 <<菜汁炸銀絲卷>> 入口口感夠鬆,因為加左菜汁,所以內裡係淡綠色 ,除左本身既甜香味外,還帶有陣陣菜香。 <<豆腐花>> 一桶夠裝四碗,配以黃糖及桂花蜜糖。本人比夠喜歡桂花蜜糖,因

 

肥吱吱看世界
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C+旅行團 || 「我要食10餐」澳門之旅 - 傳統美食新做法: 盛記白粥

C+旅行團 || 「我要食10餐」澳門之旅 - 傳統美食新做法: 盛記白粥 呢一站本來 ⌞ms.C⌟係冇預算的 本來我地係去食李康記豆腐花的 不過原來星期三人地off 所以轉戰呢一間 盛記白粥[10餐之2] -- 雖然係粥店 不過只供應好少款式既粥品 -- 裝修光猛 枱同枱之間唔會太過迫夾 -- 牆上有一幅畫左 盛記白粥前身既情景 都係賣油器、紅豆粥 & 芝麻糊 -- 但就送粥既小食/油器就好多選擇 全部都炸到金黃色家 -- 其實我地黎呢到醉翁之意不在酒 我地今次黎既目的唔係食粥 食唔到【李康記豆腐花】 轉戰呢到既芒果豆腐花 &綠茶豆腐花 -- 香港甜品店叫既芒果豆腐花 好多時都係用普通豆腐

 

ms.Cammy
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咳嗽 咖哩 豆腐花 凍飲 雪糕 那一樣適合?

咳嗽 咖哩 豆腐花 那一樣適合? 咳嗽 氣管敏感 凍飲 雪糕 適合嗎? 咳嗽 咖哩 豆腐花 那一樣適合?2013.07.09 他說:「我咳嗽不輕,不停咳,已經看過西醫,吃了藥,還是不停地咳嗽。那天,我吃了咖哩魚蛋,還是不停地咳。」。 他的家人說:「其實他認為自己是熱咳,他不相信自己會是寒咳,大概只吃了兩粒咖哩魚蛋,另外就吃了一碗豆腐花,所以咳嗽更嚴重。」。 另一個說:「他咳嗽真的十分嚴重,一分鐘咳很多次,大概咳停了幾秒又咳了。」。 我說:「你是寒咳,暫時要停食生冷食物,不要飲凍飲。可以吃辣味的東西!」。 之後,他們去吃泰國菜,吃的都是辣味的東西。餐後咳嗽就減輕了。 ***** 咳嗽 氣管敏感 凍飲 雪糕 適合嗎?2013.07.05 她說:「我經常咳嗽,日咳夜又咳,影響睡眠,醫生說是氣管過敏,也沒有辦法。朋友勸我看中醫,請問真的可以醫治嗎?」。 我說:

 

siusiusiuec
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台山:梅家大院

之前曾看過開平一些雕堡的照片,很感興趣;想不到這次台山遊,竟然也有些類似的地方。 這裡叫台山梅家大宅。 話說當年台山興起建村房,這梅家早年出外埠的華工僑鄉,為思鄉情切,都回鄉來置樓房,一房建一幢,有時一家幾兄弟就一人一層,於是各自選特式設計,有時一幢樓房,一層的大柱用上維多利亞式,一層就不設柱陽台大開,一層又可能是密封式;扣成很有趣的組合。 不過這些樓房,大多都不會真的有華鄉回來居住用著,於是一直丟空著,有些讓留鄉的鄉親住,但時日久了,樓房舊了,大家都搬到城鎮新樓去,這裡就一直丟著。年前有電影「讓子彈飛」在這裡取景拍攝,這裡後來有些鄉親就集起來,把這裡當市集,因而隱隱成為新一個旅遊點。 雖然這小市集沒什麼規劃,大家也是有什麼就搬來賣什麼,但倒是有誠意有特色的;那石磨芝麻糊和豆腐花也相當值得老遠來嚐一個的,那石磨還是能用的,客人可以體驗一下石磨功夫。裡面賣吃的也五花八門,在那

 

別緻BEE
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【飲飲食食】錦上路 豆花譜 Duo Hua Pul

錦上路真係經過好多次, 但係當我每次見到呢個跳蚤市場, 抱住「咪又係咁」既心態,都冇諗過要行, 不過今日行入去有唔同既感覺, 都幾好行同埋幾舒服(不過只限少人既時侯), 同埋發現這間申請專利自家製的香港人品牌 - 「豆花譜」 上一站>>CLICK HERE! 【親子好去處】錦上路 跳蚤市場 呢度既豆花譜聲稱冇用石膏粉, 等咗5分鐘度, 豆花譜就送到我面前, 第一感覺係好大個碗, 我叫咗最貴既豆花譜配韓國蜂蜜 ($42), 上面淋咗D澳洲天然藍莓果醬 先講個豆花譜, 感覺似布甸, 入口即溶, 係口裡面黐立立, 唔係平時食豆腐花嗰種又凍又爽既感覺 比想像冇咁凍, 因為裡面沒有含水份, 所以用衡溫雪櫃雪到啱啱好! 蜂蜜唔會太甜, 入口喉嚨唔會太涸, 加埋個藍莓果醬, 淋上豆譜一齊食啱啱好 講到雪

 

呀劍萬帥
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玫瑰鍋 ❤️ 滑滑豆腐花

韓國 Chef Topf 玫瑰鍋 La Rose 同廠的 La Petite 16cm 套裝整滑滑豆腐花,簡單易整,半小時已經有得食~ 材料:大盒裝豆漿、1 茶匙粟粉、1 茶匙熟石膏粉、2 湯匙水。 KL 用的是 La Petite 16cm 套裝內的雙耳煲,剛好可以整一盒大豆漿,另需備有夠覆蓋鍋具大小的毛巾。 洗以 2 湯匙水把 1 茶匙粟粉和 1 茶匙熟石膏粉混合於鍋中。 以另外一個煲煮滾豆漿,一滾即熄火。KL 用的是 La Petite 16cm 套裝內有單柄煲,不過其他煲也可以的,不大影響。 把煮滾豆漿高處撞入已有粟粉和熟石膏粉混合物的鍋中,高處撞入可令其混合得更易均勻。 於鍋面蓋上毛巾再蓋上鍋蓋靜止焗 30 分鐘便可。毛巾一定要放,否則有倒汗水可能引致失敗。 滑滑豆腐花簡單完成,可按個人喜好加黃糖伴食。 熟石膏粉可於藥房或烘焙店有售,豆漿的選擇隨個人喜好,有糖、無糖也不大影響,KL 以百福這款有糖的,不用加

 

Kanix
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驚喜甜品店--「小甜谷」

今次想為大家介紹一間甜品店--「小甜谷」 之前跟朋友吃個晚飯後,打算吃個甜店繼續聊天,結果找到一間位於金巴利道小角落的一間甜品店,雖然店子小小,但光顧的客人也不少,相信在這裡可以找到不少驚喜。 我們四個人點了一個士多啤利豆腐花和芒果千層酥卷配紅白葡萄雪芭,我最欣賞的是紅白葡萄雪芭,在外面是從未試過這味道的。雪芭紫色白色很漂亮. 吃下去有點酸, 但跟酥卷一起吃後令酥卷一點都不漏, 味道也配合, 真是不錯的配搭。 士多啤利豆腐花也是不錯的選擇,它把士多啤利醬鋪滿豆腐花上,讓你每一口都可以混合品嚐豆腐花的甜和士多啤利的酸,感覺都挺不錯的! 「小甜谷」值得推薦給大家!

 

Vivien
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港島海逸君綽酒店

8月20日星期三晚同好友一行七人去了港島海逸君綽酒店食buffet預祝我生日 坐落港島近北角的海逸君綽酒店我都係第一次去 酒店大堂富麗堂煌,非常華麗 極有氣派 餐廳在酒店二樓 餐廳外能望到九龍對岸的景致 餐廳樓底又高,又有大大的落地玻璃窗 是日天色麻麻,終日大雨不斷 Buffet款式都唔少,勁多選擇 好難試得哂 Pizza都未食過 粥粉麵檔都未曾掂過 係試了牛肋骨咋 刺身就必食,竟然有帶子刺身,真係有驚喜 Parma ham又係無得頂 連雪榚都有12款你揀,真係花多眼亂 一埋檯就食我至喜歡的龍蝦&長腳蟹 又整多碟沙律&刺身 椰子燉雞湯一啲都無嚟味道 熱葷我都只能食到一碟 加邊果嚿係蜜糖豬骨,整得又幾好味喎! 甜品係分咗友友所攞的一小角嚟食,細細件可以試得更多,又唔浪

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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Dessert @ 227甜棧

自從去完旅行之後又病, 又小一派位, 好耐都未見過SY同埋貞 EE啦!!! 呢一晚, 爸爸早放工, 我們一家食飽之後去找SY食糖水啦!!! 地點係太子既 227甜棧... 叫親d "棧"既都係有d 古色古香feel!!! 呢間都不例外... 真係好似一間客棧 ... 入面都係好古裝佈置 .... 呢樹d甜品有一款係冰冰, 所以有呢個櫃.... 不過我地今晚冇食冰! 叫左:

 

CCML
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豆腐花與芝麻糊 黑白配大比併@大嶼山昂坪市集

聖誕節25日,一家三口走上大嶼山昂坪市集與樂天熊仔影合照及玩扭波波,玩完之後,肚又開始餓,那當然要去市集前的小食店醫肚,從前大佛左下方有兩間士多,由原來兼賣山水豆腐花,小食等變成一般便利店及只賣紀念品,小食部份她們已搬到近市集的店舖分拆經營,於是今天我們就決定光顧近市集的3檔小店,來一個豆腐花大比併吧! 本來昂坪市集有4檔小食店的,分別依遠近次序排列為:《龍輝山水豆腐花》《章記露天茶座》《德記》《泳樺屋》。因為今天不知何解《章記露天茶座》沒有人光顧,所以我決定放棄《章記》,變成今次只走訪其餘三檔進行試食行動。 《泳樺屋》是最遠離市集的第一檔,環境算中規中矩,地方說不上乾淨,但一定不是最差,豆腐花不算滑,但勝在夠清,也有豆香。店員為豆腐花加入真薑煲成的糖水,不過可能水太多,薑味輕輕的,但勝在糖水不會太甜,夠自然。另外,芝麻糊感覺仍一樣中規中矩,沒有驚喜,芝麻感覺不大,有人愛吃滑滑潤的感覺,但我反而愛多芝麻的質感,因為太滑潤給人有

 

大仁生活
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【親子好去處】上水 富琴有機火龍果生態農莊

今日我哋去咗一個火龍果園, 出咗名出產紅肉火龍果的農場, 今日天氣麻麻地, 但係我哋都抱埋呀女一齊嚟玩, 呢個農場唔係好多人嚟, 佢一般都係接待旅行團, walkin的較少 我哋搭的士好快就到, 但係到我哋落車個陣已經超級大雨! 我哋好快咁跑咗去去避個雨先, 可能因為落雨啦, 所以一個人都冇, 我哋先周圍行吓, 見到好幾隻恐龍係度! 原來係呢度借個位俾主辦團體存放喺度 慢慢開始多起人上嚟, 有D人踩單車經過呢度都停低食碗豆腐花, 呢度只需俾1次錢就可以任食, 我哋先諗住跟農夫叔叔上山摘火龍果先, 玩完先落番嚟食! 見到有團嚟咗, 農夫姨姨教團友整茶粿, 我哋都係側邊學埋一分! 因為地下太濕太滑, 所以只係我同呀仔行上去, 其實唔係話D咩山, 只係行上去一個高D既平原

 

呀劍萬帥
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端記茶樓

星期三12/6端午節一朝早就同阿爸阿媽去了荃錦公路的端記茶樓飲茶 好耐之前已經想帶倆老去呢樹飲茶 因為呢到夠哂懷舊,另有一番風味,啱哂啲老人家去懷緬一下 早上八時正就同雀斑仔一齊去接倆老 唔駛半個鐘就到達 去到時仲有微微雨落緊 當日可能一清早的關係所以人流唔多,連車位都唔駛等就有得泊,幾好啊! 但當我哋走時就要開始等位了 阿媽最期待的雞球大包,但食過之後阿媽話唔係好得 我最喜歡食的咖哩魷魚,亦係咁多點心之中我覺得比較好味的 叉燒包,我無食過唔知好唔好味道 唔錯的鯪魚球 倆老最喜歡食的臘腸卷 潮州粉果都唔錯 蝦餃,做唔到出面皮薄的效果 最出名兼必食的自家種植的西洋菜 今次終於有幸食到,食落都好鮮甜好味道 排骨飯 春卷都好正! 見阿媽不停地出去攞食物,睇見佢好似好興奮咁 同埋我都未見過阿媽飲茶食咁多嘢,我都係第一次見

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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今日熱話
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 469,718

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 174,724

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

  • misskitb

    一起吃早餐 一起去旅行 一起做手作

  • 魚子醬 - 鐵人家族親子遊

    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

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  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

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  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

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  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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