朱古力

【日本遊記】廣島。福山 食記 ♥ 日本超市掃美食。半額引 長腳蟹只是 990YEN

【Day 6 ~~ 2018 年 2 月 18 日。星期日。農曆年初三。日本 廣島縣 福山】 去酒店途中見到間超市 本來諗住入去買點飲料和水果返酒店 點知又比其它吸引了過去 ... 連殼的蠔一大包只是 580YEN 開了殼的蠔也只是 198YEN 如果這晚住的是有廚房的民宿 一定買包蠔、豬肉和牛肉返去 Shabu Shabu ... 不過,轉個彎又比我們發現了剛貼了『半額引』貼紙的半價刺身 ... 還有壽司、炸物、串燒、天婦羅 ... 全部都是半價 咁抵食 ... 就執了少少大家都愛吃的返酒店作晚餐 ... 這頓晚餐係咪好豐富呢 !!! 有長腳蟹、刺身拼盤、八爪魚刺身、串燒、蝦天婦羅、炸蠔、杯麵、士多啤梨和蜜柑 儍媽強烈推薦的 ... 長腳蟹 1980Y

 

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【影片】朱古力蛋白霜脆餅

朱古力蛋白霜脆餅 非常簡單,只需兩種材料便做到的蛋白脆餅,外面脆,裡面像棉花糖般。可以加不同口味,做不同大小形狀。 很多人都很怕打蛋白霜,覺得很難,但其實留意幾個地方,少少的秘訣就會輕易做到。 自己在家也可做到外國餅店賣的蛋白脆餅,很美喔! 我的YouTube頻道:http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 100克蛋白 180克砂糖 1茶匙檸檬汁 1湯匙可可粉 用電動打蛋器以慢速打發蛋白兩分鐘,至粗泡沫出現。然後逐少下糖,用中速打發一分鐘,泡沫會變少 (*可加一茶匙檸檬汁或他他粉,有助打發) 再以高速打發,至蛋白霜留下痕跡,末端堅挺,就成「乾性發泡 Sti

 

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【韓國遊】釜山 食記 ♥ 超濃郁的 Real Chocolate Ice Cream + 大大個焦糖蘋果

【2018 年 4 月。釜山】 逛到累加上酷熱天氣 最好就是搵間有冷氣、環境舒服的地方休息下 加埋支香濃的朱古力雪糕就更加爽 ~~ 一入到嚟即刻就比這支有 45% 朱古力成份的 Real Chocolate Ice Cream 吸引了 ~~ 除了雪糕,櫥櫃裡面大大的焦糖蘋果 ... 亦都好吸引 大大個蘋果沾了七彩繽紛的朱古力粒、棉花煻、白朱古力、焦糖醬、朱古力醬 真是超級搶眼 ... 雖然賣相真的好吸引 ... 但是『朱古力 + 蘋果』 ← 這個配合絶對不是我們杯茶 ... 所以冇試到 ... 如果有 quota 儍媽都想試埋這些朱古力 ... Rocky Mountain Chocolate Factory 韓國 釜山 廣域市 海雲台區

 

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與瑞士朱古力談戀愛 ゚.ෆˊ̖ 甜到漏的澳門之旅

認識 BeautySearch 的朋友,都知我非常愛吃甜品,尤其朱古力,更是我的最愛。還記得第一次歐遊瑞士,每次經過朱古力店都忍不住入內逛逛,回港時,除了手信,我竟然入手了三十多款朱古力給自己呢!『肥肥之路』的練成是有原因的! 這幾年,為照顧患病的家人及小狗,好幾年也沒出遊了,雖然很開心,剛剛的生日收到不少味美的朱古力作禮物,但是,品嚐朱古力有時還是新鮮的好,還需要一種店內氣氛! 不便遠遊,早前,BeautySearch 與好友來到澳門,品嚐一下澳門出品的新鮮朱古力 - 《Schoggi Meier》。 瑞士太陽先生 Jurg Meier 於1984年從瑞士到香港,希望將瑞士優質朱古力引入港澳,希望與大家分享朱古力的 「鮮味」。2008年,他創立品牌 Schoggi Meier,主打手工製作朱古力及精緻蛋糕,至今仍然堅持每日新鮮製作,為朱古力愛好者提供 「最新鮮的味道」

 

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【韓國遊】釜山 食記 ♥ 南浦洞。夢幻少女風的網紅甜品店 ♥ Le Bread Lab

【Day 2 ~ 2018 年 4 月。釜山】 在酒店附近搵早餐食的時候 就碰上這間在網絡上超有人氣的夢幻少女風甜品點 據說時常都出現排隊的人潮,尤其是下午時間 可能時間尚早,不只未見人龍,三層高的咖啡店只有我們和另外一桌食客 整幢粉紅色外牆的店舖就在熱鬧的南浦洞轉角 ... 好易認的喔 !!! 一入店內就被美味的甜品吸引了過去 ... 在地下點餐和付款後,可以到樓上用餐區享用 ... 樓上用餐區有一整塊落地玻璃,景觀開揚 配搭雲石枱、透明椅和水晶吊燈,充滿夢幻少女感的裝潢 好多拍照呃 Like 的好地方,怪不得成為網紅人氣甜品店 儍媽點了店內的招牌甜點和飲品 ... Strawberry Latte + 忌廉卷 店內人氣第一的忌廉

 

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【健康版】香蕉朱古力奶昔

香蕉朱古力奶昔 Mr P 近來開始了減肥計劃,盡量少吃碳水化合物、低糖、高蛋白質。最困難的就是想吃零食的時候,要控制食慾,最好是吃點飽肚的東西。這個健康的奶昔就最適合,加入香蕉令奶昔更Creamy,如要健康點,可加入有機花生醬(不加糖),我還加了蛋白粉在內,那就更健康囉~ 比街賣的更便宜,健康又好味。夏日消暑必備,大人小朋友都鍾意~ 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 將香蕉切小塊,將所有材料放入攪拌機內,用中速打發拌勻即成!

 

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【影片】朱克力杏仁曲奇

朱克力杏仁曲奇 香濃的牛油曲奇,濃濃的朱古力加上香脆的杏仁片,做成這個超美味,令人完全停不了的曲奇! 做法簡單,新手都可以做到。還可將麵糰冷藏,每次想吃曲奇的時候,拿出來切件再焗即成,非常方便! 影片>https://youtu.be/G31MKAhc9MU 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 80克無鹽牛油 60克糖 1隻雞蛋 120克低筋麵粉 20克可可粉 60克杏仁片 1/4茶匙鹽 用電動打蛋器打發牛油至軟身,然後加入糖,拌勻. 加入雞蛋,拌勻,然後篩入麵粉、可可粉和鹽,拌勻即可 (不要過份攪拌)再加入杏仁片,拌勻. 將麵糰用保鮮膜包好,塑形(隨自己喜歡),放入冰箱雪45分鐘*如麵糰很鬆散,可加少量牛奶 用刀將麵糰切成將1cm薄片,放

 

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百萬富翁酥餅

百萬富翁酥餅 Mr P 經常要我做這個萬富翁酥餅Millionaire’s Shortbread,我起初覺得這只是普通的餅乾加甜甜的焦糖,巧克力,沒有什麼特別,但一試之後,實在無法抗拒!外國人稱之為百萬富翁是因為這個酥餅shortbread非常香濃,Rich而得名。底層是非常香酥的酥餅,中間是香濃邪惡的焦糖漿,而頂層是巧克力。每一層都充滿驚喜,超邪惡又美味! 這個絕對不是什麼健康小食,但間中吃一點,跟朋友分享,也不太過份吧!做法簡單,新手都可輕鬆做到! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料: 黑或牛奶巧克力 -250克 酥餅: 無鹽牛油 -180克 砂糖 -65克 中筋麵

 

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杏仁巧克力

杏仁巧克力 從前很喜歡在一間日式巧克力店買這個杏仁巧克力,很美味但糖份超高。 香脆的杏仁沾滿巧克力和可可粉,杏仁營養價值高,作小食很不錯。做法簡單,比外面賣的更便宜,更健康,大人小朋友都愛的健康小食!快試試~ 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料: 杏仁 150克 巧克力 100克 可可粉 適量 將杏仁放入焗爐以160度C,焗約10-15分鐘,備用。(或可放入鑊內,不用下油,用細火烘10分鐘) 將巧克力用微波爐或隔水加熱法溶化,將杏仁加入溶化巧克力內,拌勻。放在烘焙紙上,再放入雪櫃30分鐘或至巧克力凝固。 再將杏仁放入碗內,灑上可可粉,沾滿每顆杏仁。存放在密封罐內,放在雪櫃內保存。

 

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【影片】免焗麥提莎芝士蛋糕

免焗麥提莎芝士蛋糕 一直都非常受歡迎的免焗芝士蛋糕,香濃忌廉芝士,口感綿密,實在非常好味。比起要焗的芝士蛋糕更容易,更不易失敗! 因家裡有幾包麥提莎,所以就做麥提莎巧克力口味,香濃的朱古力+忌廉芝士,邪惡又美味!朱古力控不可錯過! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 影片>https://youtu.be/znJcpjPEqB4 材料 250克忌廉芝士 30克糖 200毫升淡忌廉 15克魚膠粉 50克麥提莎朱古力 3湯匙麥提莎抹醬 餅底 8塊消化餅 55克無鹽牛油 餅底做法:將餅乾用攪拌機或擀麵棒壓碎,然後與溶化牛油拌勻。將餅乾碎倒入烤盤內,平均鋪好、壓實,放入雪櫃30分鐘,備用. 將麥提巧克力弄碎,備用。 用45毫

 

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【影片】朱古力心太軟 Molten Lava Cake

非常誘人的甜品 -朱古力心太軟Molten Lava Cake,香濃的朱古力蛋糕,裡面是流心的朱古力漿,超超超美味!在餐廳和甜品店吃過很多心太軟,價錢貴又不太好味! 自己其實也可做到,最重要是用高質素的朱古力和注意焗的時間,因各焗爐的火力不同,掌握好自己焗爐的溫度,就可輕鬆做到!當然,我也試了很多個蛋糕才找到最好的效果。建議先試焗一個,再慢慢調節,新手也絕對可以做到餐廳的高級甜品! 影片>https://youtu.be/fdTA9x--U9A 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 80克朱古力 55克無鹽牛油 1雞蛋 1蛋黃 25克糖 15克中筋麵粉 1/8茶匙鹽 在烤模內塗一層無鹽牛油,然後平均灑上可可粉,備用 (*這可令蛋糕更易脫模,也可用

 

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意大利頂級醇美 Venchi朱古力

BeautySearch 係個「甜品控」,機本上差不多所有甜的東東我都喜歡,而當中最愛的,相信要數朱古力。還記得當年第一次歐遊,第一次踏足滿佈朱古力的瑞士同義大利,我已不受控地瘋狂食、瘋狂買,歐洲行程完結時,由於擔心機倉會把我的至愛溶化,結果我與蝦子餅二人的Hand Carry 全都放滿朱古力呢!小量朱古力放不入Hand Carry,隨行李放入機倉,結果… 幸好,那些Hand Carry 回港的朱古力,送禮後,還足足吃了兩個多月呢! 原來,Venchi 傳承了130年的傳統,致力於義大利巧克力口味的研發。堅持新鮮、健康、美味的傳統,獨家配方和特殊的原料,絕不添加化學成份或防腐劑,就是Venchi成功的重點。 來到朱古力店,怎可沒有朱古力呢?店內的朱古力款式實在太多了,我也沒有時間細數了,店主精選了五款不同口味的朱古力,外型、包裝、甜度、口感

 

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圓圈圈 CircleG 日常 224 - 點梳都彈起 護髮素篇

圓圈圈 CircleG*腦點系列。點梳都起彈起 (一)(二)(三) 就這樣日復日嗚... 我才是最慘的那個... 風筒XD 。。。。。。。小 繪 圖。。。。。。。 其實這才是今POST起源圖XD 只是因為畫下畫下格數就太多了,最後變左了以上的一篇。小繪圖 集合總結文有時會覺得無論點努力,你都仲系差好多好多...聖誕節日圖冬至圖。。。。。。。。 四 圍 走 系 列。。。。。。。。。之前試Instagram既story動態XD 隨手圖其實奇異果汁幾好飲A_AXD... 你鐘意邊隻? 。。。。。。。閒聊-吹水泡泡。。。。。。小繪圖將會不定期刊於FB專頁:PThanks God!!感謝親愛的各位多多支持!! ^0^/

 

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【2017 台灣遊記】宜蘭。美食 ♥ 懷舊風的日式咖啡室。Corner Cafe

【2017 年 8 月。台灣 宜蘭】 今次台灣之旅 儍爸與儍媽都較懶散,不似其他旅程一樣勤快的搜集資料 因為這趟台灣之旅有在地朋友為我們安排好行程 ... 多謝你們悉心的安排和照顧 !!! 宜蘭有很多美食和特色食店 要不是在地朋友帶路,真的搵不到咁有特色的食店呢 !!! 除了上篇遊記提到的成功國小校長宿舍藝文會館 又帶我們去了一間由日據時代保留下來,有七十多年歷史的老房子改造的餐廳進餐 位於民居外觀亳不起眼,真看不出是餐廳 室內以木造家俱作裝飾,很有懷舊風的日式咖啡室的感覺 ... 因為太累和掛住聊天,忘了拍一些餐廳環境的照片 ... 餐廳有精緻簡餐、火鍋類 ... 連素食餐都有,每份套餐約 NT$250,連飲品最貴也是 NT$360 儍爸的 ... 招牌火鍋 (美國雪花牛) + 凍水果茶 NT$340

 

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【中秋節。吃月餅】貓山王榴槤冰皮月餅 ♥ 冰糖官燕綠荳蓉冰皮月餅 ♥ 傳統蛋黃蓮蓉月餅

多謝朋友們 ... 今年好有口福,可以嚐到多款特色月餅 有早前提及過的上海蘇式月餅、雪糕月餅、奶皇月餅、伯爵茶麻糬月餅、咖啡月餅 ... 估不到連極品貓山王榴槤冰皮月餅都嚐到 ~~ 我們一家四口都是榴槤控,超想食榴槤月餅 估不到真是收到友人送的 ... 馬拉屋《金銀配》榴槤冰皮月餅 包裝盒金光閃閃,裝著 8 個兩種口味的迷你冰皮月餅 ... D24 榴槤和極品貓山王榴槤冰皮月餅 兩款冰皮月餅都是皮薄又煙韌,裡面包著滿滿的榴槤蓉,味道香濃又乾滑 先嚐白色的 D24 榴槤冰皮月餅,餡料甘甜濃香 之後再嚐黃色的極品貓山王榴槤冰皮月餅,味道更濃郁更香甜,仲有回甘感覺 ↑ ↓ 大班冰皮玲瓏四色伴官燕月餅 隋圓形鐵罐內裝著 1 個標準裝冰糖官燕綠荳蓉和 4 包兩個裝指定口味迷你冰皮月餅 ... 經典綠荳蓉、流沙芝

 

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【觀塘 樓上美食】趣緻 ♥ 龍貓朱古力。午餐 ♥ Lava Java Cafe

早前在朋友的 IG 見到張好可愛的龍貓飲品的相,一直都想去試下 趁著學校放早,我和囝囝就有機會去嘆杯龍貓特飲和食個晏 位於王子大廈 5 樓的 Lava Java Cafe 環境闊落,樓底又夠高 兩邊仲有倘大的玻璃窗,加上木系的設計,予人清新舒服的感覺 去到剛過了午市的 peak hour,所以餐廳不太多食客 點午市套餐仲可以享有 88折優惠 ~~ 我們點了兩份午餐,包了是日餐湯和飲品 是日餐湯配麵包 ... 餐湯有兩款任揀 囝囝點了香甜的忌廉粟米湯,儍媽就點了羅宋湯 麵包熱過才上枱,暖笠笠好好食 囝囝的 ... 香煎豬扒配黑松露雜菌燒汁配薯菜 HK$96 兩大塊豬扒很夠份量,煎得很香,入口唔會乾乾的 我的 ... 日式鰻魚粒雜菜炒飯 HK$96 炒飯裡面有很多鰻魚粒,每粒米飯沾

 

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【Chocolat de 吉祥】結合京都和服之美 化身典雅朱古力par Tomomi chiba

當日本的傳統和服遇上令人心動的朱古力,到底會產生甚麼化學作用呢?日本著名朱古力品牌Chocolat de 吉祥最近就以和服為主題,推出了呈現京都和服美態的「par Tomomi chiba」朱古力甜點系列。這系列的朱古力,可說是集合了色、香、味,既以高質的食材製作,更以精巧的花紋設計,令人心動不已。 Chocolat de 吉祥為了「par Tomomi chiba」能夠演繹出完美,特別請來甜點師千葉智美(Tomomi Chiba)與吉川染匠第四代手染師吉川博也(Hiorya Yoshikawa)合作,兩人各善勝長。其中在京都已有逾115年歷史的吉川染匠,最擅長絢爛耀目,花紋交錯萬千的京友禪;而今次就把這種鬼斧神工應用在食物之上,令朱古力帶有如此夢幻的圖案。 至於千葉智美亦是甜點界的大師級人馬,曾於跟隨法國名廚 Alain Ducasse工作,亦

 

堅尼地城
180,005

走進皇家庭園。與跳舞小熊一起品嚐 ♥ 英倫風下午茶

上星期趁小朋友上了學,兩姊妹去了上環嘆了個好精緻的下午茶 WOW ... 這個以皇家庭園為主題的『皇家奇想』下午茶,真是靚到唔捨得食呢 !!! 下午茶有咸點和甜點,甜點放在裝飾成皇家庭園的盤子上 除了有食得的甜點 ... 小熊黑朱古力、玫瑰朱古力心太軟、皇冠黑松露芝士蛋糕和國旗馬卡龍 還有站崗的小熊守衛和兩隻圍繞著中間的芝士蛋糕和小熊黑朱古力跳舞的小熊 他們實在太精緻喇 !!! 咁靚又點捨得食 ... 當然要欣賞耐點,到最後才食 ... 先食咸點 ... 我最鍾意軟滑的法國鵝肝配香脆的小餅乾 還有香濃的芝士拼盤和惹味的黑椒莎樂美腸薄片 妹妹就鍾意英式肉醬肉丸薯蓉,芝士肉醬下面是爽口彈牙的貢丸 台式貢丸通常配湯麵,煮法偏向中式,原來這個英式煮法也佷出色 英倫風下午茶又點少得英式鬆餅

 

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【2016 首爾為食遊】弘大美食 ♥ 好食又唔貴的法式甜點 ♥ MariWhale Macaron

【2016 年 3 月。首爾 弘大 MariWhale Macaron】 精緻小巧的的法式小圓餅 macaron 囡囡好鍾意的 但是價錢就貴了點 ... 但是弘大這間店賣的macaron 只是 900 WON (約 HK$6) 一粒 真是好抵食呢 !!! 所以我們一見這張廣告就即刻跟著去搵食呢 ... 色彩繽紛的馬卡龍,好多口味 ... 全部只是 900 WON 一粒 ... 除了馬卡龍,也有泡芙和咖啡 ... 點餐後,可以在店內享用或者外賣拎走食都得 其實咁平呢 !!! 我們穏陣點每人先點了一件試下味 好吃才再買多幾件慢慢嘆 平時較少見的雙拼 Macaron 都是 900 WON 一粒,咁特別當然要試喇 !!! 不過,冇記性的儍媽不是好記得全部口味 好似是青蘋果 + 士多啤梨、檸檬 + 朱

 

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【名古屋。静岡西自由行】在名古屋和靜岡縣搵到很多我至愛的 ♥ My Melody ♥

一個星期無出文喇 !!! 因為我們去了旅行 ... 要快點出埋名古屋的遊記,至可以出首爾和剛剛的南九州自駕遊 我會要努力 ... 加油 ... * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 【2016 年 2 月。靜岡縣 浜名市 + 名古屋中部國際機場】 其實去了多次日本,唔知系咪我唔知識搵呢 ?! ?! ?! 每次都只是搵到 Kitty 的精品,My Melody 的真是好少 ... 但今次在名古屋和靜岡縣又比我搵到很多 My Melody 精品、廚具、餐具 ... 雖然唔可以全部買哂返來,不過睇了、摸了和影了 ... 已經好滿足 ~~ 除了上篇遊記提及過 ... 在 Seria 100 yen 店發現的 My Melody 用品 在靜岡

 

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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