• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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飲食優惠

[飲食]佳節派對●點點鮮●期間限定●BBQ海鮮餐

點點鮮這回事,我已經品嚐過他們的蒸海鮮三次啦,每一次都有驚喜,除了是因為點點鮮的負責人是直接從魚檔取貨方式,得到的是更為新鮮,更為高質。 今次點點鮮又推出了全新的BBQ海鮮餐,而且跟Burno還有承聯優惠呢,詳情可直接向點點鮮查詢。今次我們品嚐的BBQ海鮮餐就是用上Burno的燒烤爐去炮製是晚的BBQ晚餐。10人份量的BBQ海鮮套餐只需$2,499,每次看上去總覺得食物很少,當大家認真吃的時候,就會發現份量其實很多。 除了海鮮之外,還有肉類跟蔬菜。海鮮方面,有超多膏超大隻的加拿大波士頓龍蝦、肥美的蟶子、鮮甜可口的貴妃蚌、大大隻日本元貝、又爽又甜又大隻的泰國基圍蝦、還在動的大連鮑魚、還有海水那點點鹹且又甜又美味的大蜆,款款海鮮都鮮甜無比。 肉類方面,有香噴噴兼肥瘦平均的美國天然豬扒、煮起來羊羶味超濃郁且十分肥美的紐西蘭羊架、外層烤得十分香

 

Wing Ng
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❤飲食❤ 優閒越式中午餐 ~ Le Viet

星期天特別遲起身變相到中午時分, 朋友相約我到旺角Le Viet食中午飯, 接著行下街去shopping買聖誕禮物。 這店主要食越南菜。 店裝潢不錯,色彩繽紛,好有活力感覺。點了勁豐富早餐【豐盛全日早餐】$108LE Viet ALL DAY BREAKFAST 供應時間 8:00am - 5:00pm 大大份早餐,有好多款野食, 一次過滿足我的乜都想食。 前排有兩款飲品, 我選橙汁及coffee, 有越式柚子大蝦沙律十分開胃; 鮮什果杯有西瓜及哈蜜瓜好鮮甜; 焦糖燉蛋入口順滑不太甜,我就留餐後食; 而豬肉鬆會放入粥來一齊食。 前排有4大款野食。 越式蒸粉包外皮粉包煙煙韌韌, 內餡餡料好豐富,食落不錯。 越南鮮雞粥~這雞滑而不鞋,而粥好軟綿香甜有雞香味,可加上蔥及豬肉鬆,更美味。 厚烘多士按個人可沾點牛

 

YIN
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「旺角煮場」一個地方有齊六間星級食府的美食 聖誕節派對食物自由選

今年聖誕節,「旺角煮場」推出多款派對美食,在同一個地方可以一次過訂購中、西、日、泰等國家六間星級食府的美食,讓您和三五知己於聖誕節輕輕鬆鬆密密食!現凡於12月15日前訂購,更可享有八五折的早鳥優惠#。除了派對美食,「旺角煮場」更特別呈獻聖誕節期間六款限定菜式飲品,讓您於聖誕節充滿窩心驚喜。 六間設於「旺角煮場」的星級食府包括北海道人氣拉麵店「味の時計台」、泰式星級餐廳「Khaosoi House」、來自美國路易斯安那州的炸雞專門店「Popeyes」、香港老字號「蓮香」、米芝蓮星級大師黎偉鴻先生主理食府「鴻師傅」,以及星級名廚Mr. Harlan Goldstein主理的「Cornerstone Cafe」。派對主辦人無需四出搜羅美食,便可於「旺角煮場」挑選到六間食府的招牌菜式。 為派對準備食物,是聖誕節的一大考驗!今年旺角煮場已準備了17款中、西、日、泰美食等您自由配搭,由前

 

Letshare
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[香港][婚宴場地] 略談九龍半山

早已到達適婚年齡,然而這兩年甚多朋友舉行婚宴,怎樣也會有點壓逼感。 婚嫁場地之中,感覺最合適的就是某大集團。場地裝潢設計都不用再操心,而且價格相宜。 半年前,當作拍拖節目,參觀了位於沙田海鮮舫的開放日。半年後,帶更多想法,來到九龍半山。 位於土瓜灣與何文田交界的九龍半山,交通也算方便,走到大街外已經有不同的巴士路線,通向港九新界。 吸引我們來開放日的主要原因,是這裡的試菜環節,還有手作花束工作坊。 這集團的食物,素來也不過不失。原來九龍半山一直都擁有自家廚房,晚宴食物每日新鮮製造。 嘗試了數道菜式,包括釀蟹鉗、帶子蝦球等等。賣相不錯,味道更出符預期。現製的食物果然不同,相信婚宴賓客也倍感滿意。 婚宴套餐,少不免要包括珍貴食材。鮑魚扣花膠,兩樣皆燜煮得入味軟腍。 雞絲魚翅,湯頭濃郁醇厚。套餐中,大家若拒吃魚翅的話,亦可選擇燕窩作替代。

 

eat rabbit eat
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[推薦] 超懷念的中藥湯頭,高雄牛肉麵老店【小王牛肉麵】六合夜市必吃

來天龍國工作兩三年了,工作之餘,最喜歡吃美食嚐鮮紓壓,其中我最愛的還是最能看出老闆功夫的牛肉麵。 牛肉麵最早是怎麼發展出來的有很多種說法,但普遍認為牛肉麵最早來自外省眷村文化,而現在你不管在台灣哪裡都可以吃到一碗牛肉麵,但南北來說牛肉麵還是有許多的差別,一般來說因為北部早期有許多眷村,所以北部的牛肉麵大多數是偏傳統的紅燒牛肉麵,而南部大多清燉且口味偏甜,說到牛肉麵普遍都會推薦北部的牛肉麵,但從小在高雄長大的我特別喜歡一間40年的牛肉麵老店,湯頭用中藥熬煮,口味獨特且不會特別甜膩。 雖然在台北也吃了不少好吃的牛肉麵,但我還是懷念小王牛肉麵用中藥熬煮的濃厚湯頭。剛好有天在網路上看到東森新聞專訪,決定趁著假日回高雄品嚐小王牛肉麵的美妙滋味。 說到好吃的牛肉麵推薦名店,必推這間位於高雄六合一路上六合夜市裡的牛肉麵老店【小王牛肉麵】,小王牛肉麵已經營40多年,號

 

我愛牛肉麵
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任食「新豬肉」 - The Joomak 韓.鍋放題

呢幾日開始轉涼啦,最啱就係約埋班老友打邊爐,而我一向好想好想試川式麻辣火鍋,好想知道麻辣的滋味,但係出面湯底大部份都係用牛脂去做,每次我都只好打退堂鼓。 而最近韓國餐廳The Joomak 推出全新「純素川香麻辣素雞煲」同埋「週二全天候韓.鍋放題」,二話不說即刻衝去食啦。 純素川香麻辣素雞煲配韓國松茸湯底 $168  呢個香麻辣素雞煲,對於唔食得辣嘅人嚟講,真心好麻好辣,鍋內入面仲有大量辣椒乾係到浮下浮下,同埋好濃好重嘅花椒八角味,辣勁十足,而每個鍋內仲有數件炸至金黃的百頁豆腐做嘅素雞,個素雞沾上麻辣拌醬,千其唔好一口過,真係會辣到漂眼水,而素雞嘅質感煙煙韌韌同好惹味,連唔食得辣嘅我,都忍唔住喊住口食多幾舊,真心正。 每個麻辣鍋都會跟一壺韓國松茸菇素湯底,素湯底係用韓國直送新鮮松茸菇、昆布及蘿蔔等雜菜煮成,味道鮮甜,同好香松茸味,怕辣嘅朋友記得加埋素湯底中和一下辣味。

 

kittyxbeanscat
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支持環保 自己做起♻維他奶推出全港首兩個「維他蒸餾水環保補水站」

♻支持環保 自己做起♻維他奶推出全港首兩個「維他蒸餾水環保補水站」♻ 自備水樽出街是常識吧但係飲晒啲水可以喺邊度補水呢 維他奶推出全港首兩個「維他蒸餾水環保補水站」,分別位於灣仔香港會議展覽中心會展中心港灣道入口港灣便利店,及展覽廳 1A 大堂外,為大眾提供清潔可靠的蒸餾水來源 『維他蒸餾水環保補水站』提供 200/400/600毫升蒸餾水使用方法非常簡單將水樽放入注水間,選擇所需容量及水温(冷/暖水選擇)然後以八達通卡或支付寶付款㩒開始制就會有純淨蒸餾水注入水樽 由 11 月 2 日起至 17 日,維他大使會係「維他蒸餾水環保補水站」協助消費者使用補水站同時推廣環保及健康積極的生活模式。 詳細影片介紹https://www.facebook.com/vitavitasoy/videos/482776138886334/ #維他蒸餾水環保補水#維他蒸

 

sinmamaftm
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旺角|All Day Breakfast係越式?! | 就係你身邊嘅隱世美食

Le Viet (就係你身邊嘅新派隱世越南料理) ◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉◉ 上個weekend趁得閒行下街 想買下新波鞋做運動同襯下衫 咁更係行旺角波鞋街啦 行到攰攰地就係附近搵下野食 所以我去左係正銀行中心新開嘅 【 La Viet】 因為佢地做緊個「越南All Day Breakfast」 聽就真係好吸引

 

Serena Chuk
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香港麗思卡爾頓酒店 x 新假期非常餐單 : $988嘆堅離地靚景美食

想在全球最高酒吧餐廳,一邊欣賞維港絕色醉人景致,一邊飲飽食醉?花費不是你想像中貴,因位於香港麗思卡爾頓酒店118樓的Ozone,最近與新假期推出《非常餐單 》,只需提早一天預訂,就可享$988四道菜連2杯酒,或是$1,588六道菜連4杯酒及 VIP 廂房的超級優惠! 隨著越來越多的摩天巨樓蓋起,環球貿易廣場 (ICC) 在世界摩天大樓的排名已經跌到第十!但佔據102-118層的香港麗思卡爾頓酒店,仍然是全球最高酒店;而抵達103樓 Arrival Lobby 後,要另外乘專 lift 上去的Ozone,高度達海拔494米,則是全球最高酒吧~ 除了堅離地的高度,前往Ozone一路上的環境及佈置,都獨特而精緻、令人難忘!乘著酒吧經理Oscar 的肖像,也簡介一下這位留著帥氣鬍子的墨西哥型男子:抵港前他在倫敦有豐富工作經驗,這次也特別設計了數款 C

 

甜魔媽媽Yan
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(活動邀請) K-Food Fair 2018 韓國食品節 @ 香港站

同露露一樣喜歡韓國美食一家不可錯過 由<韓國農林畜產食品部及韓國農水產食品流通公社>主辦的 「K-Food Fair 2018韓國食品節~香港站」! ***活動主題為EAT・LIVE・FEEL K-FOOD*** 今日開始一連三日於尖沙咀文化中心露天廣場舉行~ 日期:2018年10月17至19日時間: 12NN-9PM 地點:尖沙咀文化中心露天廣場(鐘樓旁邊)入場費:免費***場內不設銷售***Facebook:https://www.facebook.com/kfoodfair2018hk/ 今日露露第一時間去到現場, 首先由韓國著名鼓樂團,亦是唯一全女性的 打擊樂隊“DRUM CAT”以超high的搖滾擊鼓節奏揭開序幕, 呢3日她們更會表演不受同現代化的主題,包括爵士樂、拉丁樂等~ 想欣賞精彩片段按下

 

露露
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布根地Vosne-Romanée村莊8代人的名莊

布根地Vosne-Romanée村莊8⃣代人的名莊“Domaine Mongeard-Mugneret Bourgogne Pinot Noir - 2013”

 

ClassyWineCellar
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荃灣 Eat@Ease 「星級殿堂扒房」晚餐 ~ 預訂尊享 8 折優惠!

這次訪港,總免不了與當地友人相約聚餐。經過一番删選,見到荃灣的Eat@Ease餐廳正在進行「星級殿堂扒房」的晚餐優惠(← 按此點擊),且提倡可随客人的喜好挑選牛肉部位與份量!大廚會在客人面前即點即秤、即切即煎,與以往在餐牌上點餐的刻板形式有别,感覺新鮮 ~ 於是立即預訂座位! 荃灣 Eat@Ease 餐廳「星級殿堂扒房」晚餐,8 折優惠! 推廣日期: 即日起至 2018年 10月 31日 (星期一至日) 供應時間: 晚上 6 點至 9點半 地址: 荃灣 旭逸酒店 (Hotel Ease, Tsuen Wan) 香港葵涌圳邊街 15~19 號 1 樓 預訂電話: (852) 3958 835 *此優惠僅限於室内點餐,不適用於任何外賣服務 *如對以上推廣活動有任何爭議,Eat@Ease 將保留最終决定權 荃灣旭逸酒店外觀,簡潔俐落

 

Lazy Panda - Panda Joice
213,900

『鋒味.盈月禮盒』陪我渡中秋

一向不太嗜甜的我,對於月餅都不是特別大興趣,只不過為求應下節,每年都會吃一兩口,最好還要選些含蛋黃的來吃,純蓮蓉的可免則免了,女生嘛!吃得多又怕膩又怕致肥,有時候都會想,如果可以有一款月餅,切開後每件都含蛋黃,又適合不太吃甜的,你說有多好! 上星期六有幸出席了<鋒味中秋試食活動>,來到現場率先看見各款鋒味曲奇禮盒,當然不少得當天的主角-鋒味巴馬火腿蓮蓉月餅啦! 鋒味2018年隆重推出「鋒味.盈月禮盒」,原來這款禮盒反傳統,除了內含「鋒味巴馬火腿蓮蓉月餅」4件外,還有鋒味月曲奇(牛油味) 2件,配以全新包裝設計,可與家人及朋友盡情分享。 我的願望終於都實現了,我相信喜歡吃含有蛋黃的月餅又點止我一個?每年中秋節把月餅切成一小塊,要有同樣均等的蛋黃往往都是每年中秋遇到的一大難題,吃月餅還有另一講夠就是要選『對』的伙伴,

 

Yuki Hui
16,132

【活動】She.com x 鋒味中秋嚐味會

中秋就是跟家人跟最喜歡的人渡過才完滿, 未到中秋,出席了She.com x 鋒味舉辦的中秋活動 與紙版鋒鋒提早賞月,為迎接中秋的準備一下。 鋒味2018年隆重推出「鋒味.盈月禮盒」優惠價 $278 (至9月24日止‬) 標準價 $328 內含「鋒味巴馬火腿蓮蓉月餅」4件 及 鋒味月曲奇(牛油味) 2件 配以全新包裝設計,可與家人及朋友分享情味。 由謝霆鋒研發窆「鋒味巴馬火腿蓮蓉月餅」 優雅巧妙地令每一小塊的月餅都有同樣均等的蛋黃。 再融合了被譽為「意大利玫瑰」的上等巴馬火腿, 配以優質湖南湘蓮精心製成的清香白蓮蓉, 採用精選頂級鹹蛋黃烘焙,層次豐富,甘香味濃。 活動當日謝霆鋒都親臨問問大家的意見。

 

Katerina
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輕輕鬆鬆 ✧◈✧ 家中享用 ◇ 《點點鮮》海鮮盛宴

其實,BeautySearch 好喜歡吃海鮮的,但近年物價高漲,百物騰貴,大伙兒在酒樓菜館吃海鮮,真的體驗名附其實的「海鮮價」,以 8人為例,吃豐富一點的海鮮餐,平價的要 5-6千元,貴價的近萬也試過,所以,BeautySearch 真真正正享用海鮮餐的次數日漸下降了...... 不過,最近有新驚喜,友人發現 FaceBook 有間提供海鮮外送的網店 - 《點點鮮 海鮮速遞》。不但價錢平、海鮮質素高,而且好評如潮,試問又怎可不試試看? 剛好早前有朋友搬新居,於是,相約數人一同以《點點鮮》的海鮮來個 House Warming Party! 《點點鮮》每天 3時截單,我們只需預早一天的 3時前落 Order,第二天的午後便會送到,非常便捷。份量則由四人起,啱晒小家庭享用。 海鮮是以一盒盒分類存放的,最重要是所有的海鮮已預先處理好,大家收到時不用再花時間去逐一清

 

beautysearch
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Califia 全植物乳酪飲品

Califia 全植物乳酪飲品

 

Andrew Chan
563,109

[飲飲食食]美食博覽貿易館行一圈

今日美食博覽2018 開鑼喇,首先早利亞帶你睇睇5樓貿易館,公眾人士可於 18/8 星期六入場參觀,到時多款食品會設零售,有興趣朋友可以早點來選購。 1)推介這款手工素麵,暫時不知道星期六會否有零售,早利亞好鍾意這質感2)5款茶都是全天然,沒有人造色素,可以舒緩壓力或有益腸胃等,最可愛是熊仔形狀茶包,送禮自用都咁cute3)日式佃煮,用醬油、味醂等烹調的草蜢,是日式小食,香脆可口。鯖魚都是用同樣方法處理,也美味4)多款芝士甜品,果仁味道比較突出,我喜歡鹹味的cheese button,作零食也不錯5)新研發的煙燻牛油,配法包會很夾6)這北海道牛奶香濃,脂肪比例也是3.67) 粉紅色的咖喱,合起眼睛食又真是日式甜咖喱汁,有趣8)多款餃子,當中 wasabi 餃子香港未有的,味道剛好,不會嗆喉9)即沖黑芝麻飲品,雖然加了糖但不太甜,亦有供應全無糖的黑芝麻粉10)如果你不喜歡納豆,可以試試這納

 

早利亞
103,012

中秋節「慳啲啦」情報:2018月餅x信用卡優惠 (持續更新)

原文:中秋節「慳啲啦」情報:2018月餅x信用卡優惠 (持續更新) 一年容易又中秋,還有兩個月就到這個人月兩團圓的佳節,大家又準備好買月餅過節了沒有?今年市面上推出了多款特式月餅,如美心的流心奶黃月餅、大班榴槤冰皮月餅、Häagen-Dazs™雪糕月餅,相信都會引起一片搶購熱潮,正所謂「早買早享受,遲買分分鐘乜都冇」,阿睥為你整合了現時為止已公佈了的月餅和信用卡優惠,唔好執輸,快啲行動啦! 1. 渣打/MANHATTAN信用卡x奇華月餅 優惠1:購買奇華月餅滿HK$100或以上,即享8折優惠 原價 優惠價 雙黃金黃/純白蓮蓉月餅(四個裝) $288 $230.4 蛋黃奶皇(八個裝) $213 $170.4 金袍錦盒 $480 $384 麥芽糖醇低糖迷你蛋黃純白蓮蓉月 (八個裝) $

 

GobearHK
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有益又健康飲品 @大食醫 洛神飲 Roselle drink

小周董以前食野好清淡,我仲話佢係阿伯口味,鐘意食魚食節瓜飲奶,多過食薯片餅乾同朱古力,但佢越來越大個,口味都開始變得越來越重,鐘意食香口野同埋飲甜野,但小朋友飲得太多甜野對佢地始終唔太好,所以我都盡量揀d有益又小甜既飲品比佢,行超市無意中比我發現到呢枝洛神飲,成份用上全天然食材,真正零化學添加,無防腐劑。 飲品用上天然花清素,倒出黎見到係原色既紅酒紅色,唔知以為飲緊紅酒呢...哈。 洛神飲 Roselle drink係大食醫出品,大食醫飲料以中醫健康養生理念為基礎, 採用現代化生產和保存技術,著重原料溫寒配伍, 產品全天然, 佢地希望以食代藥, 改變我地呢d都市人的飲食習慣。 呢款洛神飲,飲落就好似飲緊花茶一樣,入口味道甘甘甜甜,加上原來洛神花含天然花青素,有助抗氧化,抗自由基,祛脂降壓與美白。 用上製藥規格的無菌冷灌裝技術方法生產,保持花清素抗氧化的功效,同時

 

1437rita
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【Review】台灣最佳手信 食品界米其林 糖村 SUGAR & SPICE

糖村 SUGAR & SPICE被稱為台灣必買最佳手信 相信大家都熟悉 榮獲食品界米芝蓮 Michelin - 比利時ITQI風味絕佳獎殊榮的 糖村 SUGAR & SPICE - 法式牛軋糖(即鳥結糖 Nougat) 糖村超人氣夢幻牛軋糖用上法國進口牛油 嚴選美國加州飽滿香脆的杏仁粒 須經低溫烘烤3小時後 再以高溫烘烤上色 才能讓杏仁粒又香又脆 有如圖中有些牛軋糖 像熔掉 這是正常物理現象 請放心食用 原因! 堅持不加固化劑 防腐劑 因此會隨放置地點的溫度而改變軟硬度 溫度低則會變硬易碎 本身我不是Nougat 的Fans 因為之前食過的都甜得令人牙痛黏牙 或者當中的杏仁只有硬但不脆/整粒糖硬到根本咬唔開 但糖村 SUGAR & SPICE 的法式牛軋糖令我改觀了 首先軟硬度適中 不用任何工具 都可以將糖

 

Yanez
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WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 403,343

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 144,256

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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  • 十二味這家川菜店在香港有多間分店,間間都有不同主題。聽聞十二味熱辣火鍋莊主打正宗重慶火鍋,還有各款傳統配菜,也有巴蜀特色風味的菜式。來到門口,見到門口寫著「世界上沒有什麼是一頓火鍋不能解決的,如果有,那就兩頓。」 好有趣呀,就來試試吧。 店中大部分食材也是由四川和重慶運來,店員表示重慶麻辣大紅鍋加入一磚由辣椒醬等煮過的牛油,火鍋愈煮愈辣愈醇,愛刺激的朋友留意呀。 而我今次兩人來到就選了深圳椰子雞鍋及港式番茄薯仔鍋。椰子雞鍋用椰青汁加入紅棗、杞子、紅蘿蔔、茅根、馬蹄、栗米及新鮮椰青肉,沒有加水,所以入口非常清甜。店子建議未來加水前先飲幾啖,果然真材實料,鮮甜無比。附加半隻清遠走地雞,放入鍋內煮了好一陣子也非常嫩滑有雞味,這個椰子雞鍋值得推介呀。 另點了牛魔王三層塔,肥牛粒、手切牛舌片、牛腱及特級安格斯雪花肥牛,肥牛粒有咬口,充滿脂香

     

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  • 李安<飲食男女>,影帝郎雄(1930-2002)的演技令人印象難忘 一到冬天,就想起了父親的老火湯。滋味在口,溫暖在身。 平常出外吃飯所喝的老火湯,不是帶有味精,就是欠了什麼,總不是味兒的,尤其雞湯。 父親的老火雞湯,湯面帶有一層薄薄的黃油,小時候喝著很是滋味,如今想起也流口水的。不過,因為工作寓居在外,少了回家吃飯。後來,又因為健康養生,黃油雞湯不好多喝。 除了吹了那一層黃油不喝之外,又不知何時,被批評多了,父親索性不用雞煮湯。事實上,煮燉雞湯除了時間及火候之外,也花心思的。而在不知不覺之間,黃油老火雞湯就沒得喝了似的…… 在從前黑白的記憶中,就只有老火雞湯中的黃油,還有紅蘿蔔、青蘿蔔及其他配料是有色彩的。如今,那富有色彩的黃油老火湯的記憶也漸漸地褪色了! 父親喝湯吃雞,也總來一杯燒酒。 上個月初,在西

     

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  • 約了觀塘返工的朋友仔食晏 當然由她帶路 ... 去了 apm 隔離的工廈開餐 午餐選擇頗多,午餐包了餐飲 ... 朋友仔 +HK$5 點了杯 青蘋果梳打 另外仲有其它追加優惠 餐湯和餐包 +HK$10 Parma Ham 伴哈密瓜 +HK$22 糯米釀香辣雞翼 2 隻 +HK$23 ... 我們 +HK$38 配了份白酒煮活藍青口 朋友仔點了份推介的 ... 厚切豬扒配洋蔥汁跟意粉 HK$68 豬扒超大塊,有大半隻碟的大小,肉質鬆軟好味 配上蔬菜和意粉,大胃王都夠飽肚 !!! 愛食牛的儍媽點了份 ... 香煎美國西冷 8OZ 配薯菜跟黑椒汁 HK$138 煎香的西冷上面的網紋好吸引 !!! 邊位帶點油筋,厚切的西冷肉質厚實有嚼頭,與油筋一起入口食超來香口又不會肥膩 儍媽 +HK$5 配

     

    ester 65

  • 今天來看萬眾期待的Fantastic Beast,來個快速午餐,一定是吃車仔麵。已經很多年沒吃車仔麵,一來是價格已不再是「平民美食」價位,二來衛生不如理想。不過這幾年,香港興起一股本土熱潮,懷舊美味重新包裝後,的確是讓人回想起當年香港的「光輝歲月」。荃灣這家來多碗車仔麵,經過一番觀察,是同區內衛生最後的一家,食材一目了然,廚房在外面,有別於一般「剔紙仔」形式,客人在外面下單,廚師在你面前準備,吃得非常安心。 內裡有卡座,環境整潔衛生,打破我對車仔麵的印象。 五餸麵$49,是市價了,畢竟現在的租金也實在是太離地。 餸的選擇非常多,有傳統也有些是創意,這一碗有蘿蔔、腐皮卷、台灣腸、生菜和麻辣魷魚。湯底有腩汁和咖喱魚蛋和清湯,挺香濃而且出奇地不口渴,看來味精方面是有克制過。 蘿蔔入味,無渣,十分! 魷魚無敵好味,麻辣夠刺激,下次我會直接點兩份(笑) 朋友的

     

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  • 繼續聖誕 buffet 特集,今天分享的是甜魔家最愛的Café Renaissance:鮮嫩即開生蠔、阿拉斯加蟹腳、聖誕烤火雞、美味燒牛肉、繽紛聖誕甜點,以及聖誕期間強勢回歸的新鮮蒸焗龍蝦,加上巴黎之花 + 魚子醬的矜貴升級選項,一定能帶來一個醉人難忘的聖誕節! 新主題的炫麗聖誕自助餐下,即日至23日晚市收費成人$668/小童$398,12月24日及25日成人$738/小童$438,午市也有供應,成人收費$388-568不等;而以上價錢包括無限添飲汽水及橙汁,派對禮品,聖誕老人也會驚喜現身。 聖誕自助餐的精緻美食,很多也在影片中展示了,不過還是以照片加文字簡介多次吧!一進場就是矚目的海鮮區,供應著新鮮即開、爽口鮮美的 Pacific Oyster 生蠔,還有鱈場蟹腳、藍青口、波士頓龍蝦鉗等,配上選擇豐富的醬汁。 接著是款式多樣

     

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