• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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日菜

炭燒極上牛舌 @ 一杯屋

我和友人也愛食日本嘢,早前便相約了去銅鑼灣的一杯屋食飯. 來這裡食飯的最主要原因是這裡賣點是仙台牛舌,對於愛食牛舌的我,怎可能錯過. 坐下後,店員先奉上前菜牛舌. 牛舌已切成一粒粒,容易進食,牛舌夠稔身. 第一時間點了每日限量供應的炭燒極上牛舌. 另外點了軟殼蟹沙律,明太子玉子燒和炭燒雞腿. 軟殼蟹沙律. 軟殼蟹幾大隻. 炸粉夠薄身,外層帶點脆身,內裡夠鬆軟. 再配上大量的新鮮蔬菜,好適合作為前菜食用. 炭燒極上牛舌. 牛舌燒得好靚. 牛舌切得偏向厚身,入口時較為有口感. 牛舌質感軟硬適中,幾彈牙,完全不覺得乾和硬,非常好味. 明太子玉子燒. 玉子中間放了明太子,帶咸的明太子與淡味的玉子起了中和作用,這樣配搭味道剛剛好. 炭燒雞腿.

 

sky
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再食【靚牛】牛氣 Nabe Urawa

有左BB之後,唔知點解好鐘意食牛~ 可能本身鐵質唔夠,本能反應知道自己要多吸收鐵質~XD 於是開始久不久就去搵靚牛食。 行街去開銅鑼灣,見到牛氣 Nabe Urawa在希慎開左分店, 記得上次去過尖沙咀分店,環境味道都好回味, 再去新分店試下~~~~~~ 當晚是平日晚上,所以唔洗等位就可以進內。 入去時要先選食咩餐~ 因為大肚嘛,當然想食好D~我要食最靚的牛肉!哈哈~~ 所以要了最貴的極上澳洲和牛+海鮮餐,每人$388~ 老公想食辣,所以加了$20要了一個鴛鴦湯底, 我就食我最愛的甜醬油湯。 一開始店員就把所以食物都送到桌上~ 每樣小小試下好無味再叫~ 雞同豬~ 海鮮都是老公食了~佢話都好新鮮, 特別係鐘意大海蝦,好鮮甜。 挪威三文魚刺身大大厚切, 食得出是新鮮的味道。

 

DolphinB
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Bread, Espresso &@尖沙咀‧必試每日限量法式吐司

窩夫與蝦子餅難得在平日一起放假,一定要把握機會光顧一些較難在週末假日吃到的餐廳,10月4日中秋節那天下午,便去了來自日本東京表參道的Bread, Espresso &。 窩夫一心一意想試每日下午3時開始供應、每日限售30份的招牌法式吐司(單點$68/配指定飲品$98)。 招牌法式吐司以外,Bread, Espresso &的麵包也很有水準。 招牌法式吐司連鐵板奉上,可以一直保持吐司的熱度,店員細心提醒鐵板很高溫,要小心避免燙手。法式吐司一上桌已經香氣撲鼻,叫人很想快點開動,但它實在新鮮熱辣,要小心燙嘴。麵包吸滿了特製蛋漿,充滿蛋香,而且非常鬆軟,口感有點像麵包布甸。窩夫個人認為法式吐司本身已經夠甜,但加點蜜糖來吃又會增添多一份清香,值得一試。 飲品方面,窩夫點了Flat White(加$6改餐飲),不用加糖,用來配甜吐司一流。 蝦子餅則點了

 

窩夫與蝦子餅
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一碗日式滋味

總覺得天氣冷的時候吃日本拉麵特別滋味, 濃厚的熱湯配上富質感的麵條吃完後令人身心溫暖。不過這間拉麵店我們總是幾個月就會光顧一次, 再嘗日式的味道。 旺角店比荃灣店大, 空間感和座位較多。但晚上七時後, 通常也要等一會才可入座。 要不是店內多了中文字, 真的和日本的拉麵店裝修風格一樣。除了有不少客人留言(那些插圖也很精美), 更有不少動漫少FIGURE裝飾, 可見店主的哈日童心。 如日本的拉麵店般, 台風主力只做四款麵食, 午間還有沾麵選擇。這樣更顯出他們對拉麵的熱誠和專業。其實只要食物是有水準, 專注只買一款食物的也可以客似雲來。 這次我點了燒海蝦味豚骨拉麵, 還增量了紫菜。想不到紫菜多到像屏風一樣!這刻當然要趕快吃鬆脆的紫菜啦, 帶鹽的紫菜香口又唔鯹, 讓人喚起海洋的味度。 不過我也先喝了一口湯先, 除了以

 

Kitty Cheung
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黑? 白? 赤? 熊拉麵

孩童時曾在上環區住了十多年,早前因工作關係經過蘇杭街一帶,但街名依舊, 卻模樣全非!差不多黃昏時間, 肚子有點餓,見不同食店處處皆是,後來見到有個很大的日本燈籠掛在一間有[ 熊 ] 字的拉麵店, 便入去來個拉麵醫醫肚吧! 當踏入店時, 才發覺原來舖內面積頗大! 坐低後,原來沒有餐牌, 但有點餐紙, 有招牌熊拉麵, 黑; 赤; 白 和 超級巨熊拉麵;小食, 飲品. 我選了招牌熊拉麵 -- $85

 

CindyLo's House
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【飲飲食食】京都風拉麵店麵屋@石門

成功登上「新假期周刊必吃食店大獎2017」必吃日式拉麵票王「麵道」於5月在石門開設分店,正正在馬鐵石門站出口,交通非常方便。什麼是京都風拉麵?用豬骨、雞骨、雞腳和昆布等熬煮多個鐘頭後加上醬油的湯底,配菜用些竹筍和紫菜為京都風拉麵,而在北海道因為天氣冷,一般會加入牛油及麵豉,配菜有粟米及芽菜的稱之為札幌風拉麵。店子堅持品質,每天提供湯底數量有限,包括濃厚醬油豚骨湯、伊勢海老豚骨湯及濃厚雞白湯三款,近期限定還有辣味味噌豚肉湯。客人可以選擇麵身軟硬度、湯的濃淡度,而且還有提供芝麻及蒜頭,客人可以隨口味即磨加入湯麵中。 叉燒溏心蛋伊勢海老豚骨湯拉麵,湯底用蝦頭、蝦殼、蝦羔和蝦籽熬煮,湯呈橙紅色,微辣,先喝一口湯,跟著可以將叉燒上的蝦油混在湯內,香味更濃郁。白身直麵條很掛湯,每件叉燒也獨立用火槍炙過,除醬漬味道外還多份香口感覺,肥瘦適中,溏心蛋處理得宜,褐色

 

早利亞
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【銅鑼灣 樓上美食】新派韓式午餐 ♥ 特製火山岩焗爐高溫烤焗的 。韓式芝士薄餅 ♥ The Hwaduk

今年中秋節正日,碰巧是囡囡學校假期 我們兩母女出去撐枱腳食個晏先 ~~ 這日去了朋友介紹的韓國餐廳 朋友仔特別推介 ... 用特製火山岩焗爐高溫烤焗出來的韓式烤雞和薄餅 這個 8" 韓式芝士薄餅 Gorgonzola 就是用後面的特製火山岩焗爐高溫烤焗出來 薄餅邊的外層烘至香脆,但是裡面保持柔靭 加埋咸香的芝士和甜絲絲的蜜糖,會讓你吃不停食 平日下午提供的午市套餐選擇蠻多 我們食的 8" 韓式芝士薄餅連沙律和飲品,一客盛惠 HK$108 +HK$10 可以配一串好特別的韓式小食 ... 魚蛋年糕串 好鍾意食韓式魚蛋和韓式年糕 今次將兩者合而為一,用韓式魚蛋捲住年糕 再在上面掃少少微辣的韓式辣醬和芝麻,一次過滿足我兩個願望 ~~ 飲品可以揀鮮檸檬茶 / 蜂蜜柚子茶 / 薑茶 / 水果茶 原來水

 

ester
289,058

[飲食]舌尖的享受●鮨蕾

這是一家超靜的日本料理,剛踏入這家餐廳,就彷如隔世一樣,把周邊的所有聲音都滅掉,只淨下讓人放鬆的空氣,而且聽著工作人員用日本說著歡迎的說話,讓人不其然也會跟他們說一句「你好」。 選擇了好一段時間以後,我們點了一份「櫻餐」($1688/位),跟你們一起就是這樣子,只要見到名字夠吸引,不看價錢就直接點了,邊吃邊聊天就是我們的目的嘛。 剛點完食物,店員就為我們呈上新鮮炸的紫薯薯片。呀,鮮炸的果然是美味。它的油份並不算高,淡淡的鹹香氣叫人忍不住一塊又一塊的放入口裡去,甚麼要減肥的宗旨通通拋諸腦後。 前菜五點 吃這個前菜五點是有次序的,先是生桃,再來清酒果凍、湯葉、沙甸魚苗拖羅蓉菜卷,最後就是銀魚天掃羅。讓我跟大家好好介紹一下吧,可我寫的次序卻不是跟食用的次序,大家可不要見怪喔。 紅色的是生桃,甜甜酸酸,偏甜,有點像吃梅的口感,但又相對梅甜一點。要是在大熱天時吃就是生津解渴

 

Wing Ng
173,575

白熊拉麵是我的首選

終於完成人生中其中一件大事,可以大吃大喝啦,哈哈。立即約工作地點比較近的姊妹吃飯,多謝她的幫忙,這次選了她的至愛拉麵。 準時下班,剛好他們正準備開舖。 這個吧枱位置很有看日劇或卡通出現的場景,所以忍不住拍下來。 期間限定,我喜歡蕃茄湯底,但又怕芝士太濃,所以放棄了。 每款也相當吸引。 選好自己想吃的便可在下單紙上圈上,方便易看。 配菜任吃的。 最愛的餃子出場,一口咬下,汁液橫飛。 這次選了白熊拉麵,豬骨湯香濃美味,差不多喝完整碗湯;麵質選了普通

 

S.Blythe
2,198

銅鑼灣 ❁ 華小料理屋 Hana ❁ 美味佐賀和牛盛宴

繼昨天的牛気放題,今天繼續為牛魔王介紹吃牛好去處:如果胃納不算很大,但對牛肉有更高要求的,要記住華小料理屋 Hana這名字,店內主打來自日本佐賀的高級和牛,牛肉質素極佳,定價又合理,值得牛魔專程到訪! 華小料理屋 Hana位於銅鑼灣登龍街,小小的店子門面不算搶眼,裡面一派樸素舒適的日本風情,食物也不花巧,是實實在在追求美食特別是靚牛的好地方。 店內主要供應套餐,包括前菜精品盛、牛肉壽喜燒鍋、野菜併盤、烏冬及甜品的美國牛安格斯牛餐$348/位,也有豪洲純和牛 ($448)/佐賀A3和牛 ($568)/佐賀A5和牛 ($668) 等選項。而包括前菜三點盛、火炙和牛或刺身拼盤、串燒拼盤、佐賀A5和牛壽喜燒或涮涮鍋、日式野菜拼盤、讚岐烏冬或日本米飯、甜品及咖啡或茶的二人盛宴,也不過$1288兩位,價位合理。 這晚我們趁人多,每款套餐也品嚐了一點,首先是前菜

 

甜魔媽媽Yan
203,232

酒肉•朋友:小食多滋味

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。酒肉·朋友:小食多滋味。✰•*˚ ✿✿舌尖上的鰂魚涌✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 和朋友串串,最愛是日式的串燒店 鰂魚涌新開了一家小店,感覺日本風味 因工作關係,又到鰂魚涌OT 下班與朋友到此輕鬆,不失為一個好地方 先來了一款冷碟 日式芝麻豆腐:清新的,入口脆卜卜的芝麻香氣 豆腐凍凍的,非常很滑 鹽燒牛肉:鹽燒就更是出色,看得出的火喉剛好! 入口就知質素很好,牛肉香軟入味而且多汁 秋葵:就是喜歡燒秋葵的口感 高纖又富含黏液 簡單又健康,原來更可以保脾胃保健康 明太子雞翼:必食推介! 皮脆肉香 內裡的明

 

Peggy Peggy
80,132

銅鑼灣心の料理•心の美味 ~心之食堂 Love Cafe

銅鑼灣真係好多樓上食堂, 林林總總, 要食咩都會搵到, 今次搵嚟樓上用心做嘅日本料理。 就係銅鑼灣 Time Square後面嘅百樂中心, 行完街再上去食飯,而且係地下已經見到佢地嘅燈箱, 勁方便又易搵 一出已經見到靚靚嘅門面, 小店座位唔算多,但枱與枱之間幾闊落㗎。 簡單嘅裝潢, 牆上以小單車做裝飾, 有 d日本文青 feel. 服務員帶了我地坐低就遞上環保餐牌, 以水筆直接係餐牌上落單 叫咗杯特飲森之果汁特飲, 我想健康 d所以今次試吓飲蘋果醋, 但蘋果醋個人覺得比較淡d. 刺生就叫咗黑松露帆立貝串 & 三文魚串 , 叫之前已經諗緊同平時嘅刺生有咩分別啦, 原來係切到好似一粒骰仔咁, 厚厚的一口一口, 新鮮。 眼見呢個用紫菜包住帶子同鵝肝嘅邪惡包, 燒過嘅鵝肝用帶子包住, 一款濃味一款清淡配上新鮮沙律菜再用爽口紫菜包住食,

 

MsCelia Beauté
11,352

「神戶蜜遊」不能不鰻

神戶元町的熱鬧不比心齋橋差;而且本地人還是佔大多數。 元町範圍的食肆固然多不勝數,要吃神戶牛的,大概每百步一家;其次就是最多雞料理。但總算相比關西其他地方,國際色彩較濃的神戶,有著很多不同類型的餐廳食肆,各適其式。 不過我和智子還是比較喜歡 三宮駅前 地下街的食肆,這邊相對本地老派一族的餐廳為主;這幾日走地下街,經過鰻屋都忍不住看一下,因為七月有鰻節;幾乎有供應鰻的餐廳都會主攻推廣。 然後,店前掛著一個海報,饅祭正正就是我生日正日。好友說:「就在妳生日那天陪妳吃吧!」她應該是看我每次路經都探著頭看裡面的饞樣。 吃過鰻屋的都不再想吃鰻魚弁当快餐,看準了這家。 鰻是我當年一開始跟智子工作,初接觸日本菜,最先愛上的一道;不能多吃,要吃最肥美時,造得最細烹的,滿足過,等下一豐收季,不貪多,只求善。 不過藍藍在whatsapp傳來忠告:「可能會因為珠玉在前,要失望的。」珠玉是我們幾個月前

 

別緻BEE
103,837

[搵食] 豐富中午定食@ 松Matsu Japanese Restaurant & Bar

國慶假難得來到尖沙咀搵食,今次就揀左<<松>>呢間日本餐廳。 由佐敦地鐵站行過去大約10-15分鐘。 我地當然係食中午,因為抵食好多嘛。入到黎,餐廳既裝修都幾高級下,我地就坐左係吧枱。 一坐低侍應會先上熱菜及遞上菜單。 先上小食及沙律,墊墊個胃先。 日式燉蛋,料多,入口燉蛋好滑。 定食仲跟味噌湯, 女朋友叫既定食係<<北海道丼>>,外形夠吸引之餘,多款刺身入口更加新鮮,海膽入口好鮮甜,一點都唔腥。魚籽大大粒,夠彈牙,真係好滿足。 而我點的是<<鐵板咖哩吉列日本黑豚肉定食>>。鐵板加上咖哩,令到整體上的味道更加昇華。 吉列黑豚夠哂大份,而且切得厚身,炸得外脆內嫩。 <<巨峰奶凍>>係今次既甜品,食入口有

 

肥吱吱看世界
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高級放題之夜 | 事料之外的美味

結束疲倦的一天後,我和朋友結伴到銅鑼灣的極尚大喜屋嘆日本料理。餐廳位置近地鐵站十分方便,而且在網上飽受好評。我和朋友是放題愛好者當然要一試啦!一進門,店員立即安排上坐,座位和地方十分寬敞,感覺很舒服呢~ 在食物櫃檯前有很多人在排隊,原來有鮑魚花膠花菇煲和蟲草花響螺燉雞湯。原以為味道和食材一定很普通,但原來十分高級,鮑魚入晒味而且鮮甜彈牙,而且花膠是又厚又大又炆得好入味。即刻抵番哂~ 另外,雞湯清甜入味,材料十分多, 味道真是事料之外的好。 令人更驚喜既係有磯燒海鮮,每一座位送上一盤豐富的海鮮拼盤,當中包括: 兩隻扇貝,兩隻蟶子,兩隻鮑魚和兩隻蠔,食材非常新鮮。我地馬上把海解放到爐上慢火細烤,不出一會兒香味溢出。 我最喜歡的是火灸壽司,味道水準水極高。我最推廌的是原條海鰻,

 

peggysin
11,780

【飲食】日式蟹宴 有趣既海鮮紙火鍋 | Master Kama

放假最中意同朋友周圍食,今次就搵左呢間我地未食過既餐廳,叫左個海鮮套餐:3 Holy Crab $588 以為呢個日式蟹宴得好少野,諗住一定要追加,但食下食下又好飽

 

shan.nana
7,310

銅記又一聚腳點_銅鑼灣丼丼亭

一向睇戲前都愛找個地方,跟朋友們食個飯,聚一聚。 早前到翡翠明珠廣場睇戲,離入場時間尚有個多小時, 我們便決定先來嚐點小食,但時間不算太多可去邊呢? 幸好廣場經過重新裝修後,將六間餐廳組成一個休閒、 舒適的新聚腳點:Festiva,最適合睇戲前後聚一聚。 商量後,我們選擇了【丼丼亭】。 Festiva共有6間餐廳,包括大家樂、米線陣、 上海姥姥、丼丼亭、Zakka Café及意粉屋。 全部的裝修都很一致,以木和草的設計作原素, 沿途看到很多盆裁作點綴,而且配合柔和燈光, 予人時尚簡約、輕鬆悠閒的感覺, 在這裡用餐或作聚腳點,都確實不錯呢~~ 因朋友喜歡和食,所以我們便前往【丼丼亭】進餐。 店內環境簡約有格調,舒適零壓迫感。 當晚我選擇了【六式刺身盛】及【雜錦天婦羅】。

 

Amy Ng
188,477

好多選擇@和氣食堂

好多選擇@和氣食堂 0 0 黃大仙正德街103號黃大仙中心南館地下G12A號舖 0 很久沒來了,以前來完飯就會送少爺坐車返工,但此情不再了,放下心情來吃飯傾旅行大計。 0 沖繩風沙律有海葡萄,一串串綠色那些就是了,口味好爽脆有點海水鹹味,蠻像魚子的。 0 芝士厚燒玉子,試問怎抗拒,煎得厚厚又嫩的甜雞蛋卷,再加芝士在面是絕配呢。 0 有$68的組合,當中有甜品宇治抹茶芭菲,配電擊雞翼同炸薯條。炸薯條灑上芝士粉更添風味,個雞翼是第一次嚐到的,冷的但雞皮添了白糖同芝麻,口感硬硬好有趣,先是甜味到中心肉部份就開始滲出辣味。 0

 

elaine bee
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我最喜愛的壽司店

很久之前吃過元朗的鮨文,除了食物新鮮美味之外,每款食材都用心挑選,令我念念不忘。 原來在紅磡亦開了分店,方便住在港島區的我,今天剛好是周年紀念日,所以我們豪一次。 店內有個長長的壽司吧枱,可望着廚師處理食物,另外亦有獨立座位,今天我們就坐吧枱看廚師發板,每位 $1750。 梅酒$45 先來一杯梅酒,酒味及酸度得宜,配搭壽司吃更能帶出其味道。 茶碗蒸 先來的是茶碗蒸,黑松露金箔蒸蛋,內有乾瑤柱、菇,金黃色的,蛋入口感覺滑溜,充滿黑松露香。 牛蒡漬、薑、配菜可以無限添加。 池魚刺身 先將芝麻磨碎再加入豉油,再在魚身上面舖上紫蘇葉,味道較為特別,帶點咸香。 櫻煮八爪魚 用了三日時間慢煮製成的八爪魚,時間心機真的不少,入口竟然完全不韌,而且爽彈程度極高,配上柚子胡椒帶點清新感。 秋刀魚 季節性食材,配上橘子+wasabi

 

Joey Lo
473
WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 284,404

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 98,226

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 24,853

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  • ------搵食艱難 斬叉燒都要讀大學學位 「斬燒味」的權力遊戲 跟朋友在某大學飯堂會面,我點了下午茶燒味套餐,朋友則是三明治跟冷飲。朋友見我點了燒味套餐,於是告訴我一則逸聞: 話說,某大學飯堂的燒味部,有一個年青的男燒味師傅,每次看見年青貌美身材好的女生,「燒味套餐」隨即加料------量多點,雞的部位也好點;但見對方不是這樣子的話,則雞塊就多骨、叉燒就乾燶!若是男生,跟自己投緣投機的,就私底下加料;相反,只有吃骨喫素的份兒! 久而久之,惹起不滿。某天下午,年青的男燒味師傅又遇見一個年青貌美身材好的女生光顧;當大家心想「燒味套餐」又會加料之際,冷不防原來女生是辣妹也不是善類,不知怎地跟燒味師傅極不投緣、投機的。男燒味師傅正想減料之際,惹來辣妹極度不滿,事情也就鬧大了…… 結果呢?朋友說重點不在結果,而在於一場兒戲般的權力遊戲!

     

    tokyoboy 147

  • 打風之後的週一,絕對肯定是 Blue Monday 無疑!所以今天決定分享幾篇甜食記,來為大家打打氣,包括主打手工雪糕的Igloo Dessert Bar、銅鑼灣樓上店的ZUC.CCH.ERO,以及大玩分子料理元素的李好味,不知那一間是你心水? 既然是 Blue Monday,就由Igloo Dessert Bar開始介紹吧;小店位於中環7號碼頭(天星小輪)閘口位,可說是碼頭旁邊的「小冰屋」,主打手工意大利雪糕,除了大路的雲尼拿、朱古力、士多啤梨味,也不乏特色口味如檸檬蜜糖蛋糕、大白兔奶糖味等,十分有趣。 更加吸引甜魔的,是店內的巨大雪米糍:選好 Gelato 後,可看著店員即叫即包糯米糍,一塊新鮮糯米皮、一大球雪糕、還有一塊oreo,轉眼間便包好,可以迎著海風食用~ 外層的糯米皮十分薄身,口感軟熟又煙韌,配上特別香滑的雪糕及香脆

     

    GourmetYan 68

  • 大魔怪出嚟做嘢都差不多2個月, 通常都會出外午餐, 但由於食素嘅關係, 所以選擇真係唔多囉! 佢話想嘗試帶飯, 對我嚟講easy job啦! 材料: 幼身茄子2條、梅菜適量(惠州甜梅菜)、蒜蓉、麻油、糖少許調味: 蒸魚豉油適量、滾油、麻油做法: 梅菜浸洗去沙切碎,用白鑊(即唔好落油)炒香梅菜至乾身,加少許糖和麻油炒勻備用;茄子滾刀切件上碟,舖上梅菜和蒜蓉,放入熱水鑊中用大火蒸5~8分鐘,取出茄子贊少許滾油上茄子面, 淋上調味便成。 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

     

    kitva95 68

  • 天氣繼續連綿細雨,心情也因而鬱悶不歡?來來來,跟我一起投入朗廷酒店清幽而典雅、傳統而高貴的環境中,好好享受一頓迷人英倫風 British Afternoon Tea,保證心情豁然開朗! 一提起香港的經典英式下午茶,大家很易聯想到半島或文華;其實,尖沙咀朗廷酒店的Palm Court,不但與倫敦的 Palm Court 同名(而該處正是全球首家提供傳統英式下午茶的酒店!),環境與茶具也極富英式風情,絕對是好好享英式下午茶的最佳地點! 本年四月才到訪過Langham Haikou,當然也在那邊享用了下午茶,更加發覺每處 Langham 下午茶場地,都具備有鮮花、藝術雕像、音樂、書本等元素,自然而然的,讓客人進入一個寧謐安舒、身心放鬆的境界。 這天,我們就邊聽著悅耳的現場竪琴演奏,邊挑選下午茶的香茗;我選的是 Langham Blend 系列

     

    GourmetYan 65

  • 從小喜歡Hello Kitty的窩夫竟然在Hello Kitty中菜軒開業兩年多後才第一次光顧。 趁食客還少的時候四周拍照。 林檎閣裡的水墨畫很美啊! 光顧的Kitty迷都要跟她合照。 茶壺、茶杯和碗上都印有Hello Kitty的嘜頭。 食物來了,打頭陣的是Hello Kitty笑咪咪叉燒包($62),三個表情都不一樣,非常可愛,一定要相機食先。 Hello Kitty蝦餃皇($68)的賣相不俗,可是餡料的蝦不夠新鮮爽口。 鮮蝦仁腸($48)的蝦仁比蝦餃的更不新鮮。 鮮竹牛肉球($42)怎麼沒有鮮竹呢? Hello Kitty中菜軒 地址:佐敦廣東道332-338號利來洋樓A至C地舖 (港鐵柯士甸站F出口,步行約3分鐘) 電話:2375 8077 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用

     

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