• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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食譜

西洋菜甘筍咸鴨腎豬腱湯

今日買咗1斤半西洋菜, 睇落又嫩又靚, 襯依家開始秋涼, 煲番煲靚湯水飲下都唔錯架! 材料: 西洋菜1.5斤、甘筍2條、咸鴨腎4個、豬展$30、瑤柱適量、蜜棗4粒、 南北杏1湯匙、果皮1/3個做法: 西洋菜用鹽水浸洗2次,每次15分鐘;豬腱出水備用;咸鴨腎、蜜棗和南北杏清洗備用;果皮浸軟去囊;將12碗凍水和果皮煲滾,把所有材料放入煲內,用大火煲滾後轉細火,煲至1.5小時後,撈起咸鴨腎切片,再放入煲內煲多30分鐘,加鹽調味便成。溫馨提示:1. 提提大家,果皮係要凍水落,而西洋菜就一定要水滾後先好落, 唔係個湯就會有苦味架啦!2. 用豬腱肉或瘦肉煲西洋菜湯,避免食菜時咬到碎骨呀! 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅F

 

雀后
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素什錦豆腐羹

材料:胡蘿蔔 1根(150g左右)土豆 3個左右(150g左右)香菇 1朵薑末 2大勺嫩豆腐 1盒 調味料:鹽 適量糖 1/2茶勺蘑菇粉 1茶勺胡椒粉 少量米醋 1大勺 做法:1. 胡蘿蔔和土豆洗淨,連皮隔水蒸至少半小時,至完全酥爛2. 將胡蘿蔔和土豆去皮,壓泥,攪拌均勻3. 豆腐切丁,在煮沸的鹽水中焯一下,撈出備用4. 焯過的豆腐取一小部分(約1/3的豆腐)壓碎備用,香菇切末,薑切末備用5. 起油鍋,先後加入薑末、香菇末煸香6. 倒入胡蘿蔔土豆泥,小火炒15分鐘,炒到一半的時候,加入三分之一的碎豆腐,一起繼續炒滿15分鐘7. 加入小半碗水攪勻;加鹽、糖、蘑菇粉,醋,攪勻;調中火,水開始有點滾了就加水澱粉勾芡,撒些白胡椒粉攪勻8. 再次滾起,迅速倒入剩下的豆腐丁,晃動鍋子使豆腐和湯羹均勻,加蓋悶一小會兒到再次燒滾就可以了 ( 如果之前水加的多了,開蓋火調大些湯汁收一收即可)

 

Andrew Chan
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【四川酸辣風】- 涼拌蕨粉

話說多年前在廣西的素菜館,吃過一道涼拌蕨粉,很喜歡那種QQ彈牙的口感,加上味道酸酸辣辣,十分開胃,至此念念不忘,襯著最近有一點空,弄了個涼拌蕨粉,慰藉一下久違的味道。 材料︰ 蕨根粉 適量 蟹味菇 1包 芫茜 1把 調味料︰ 生抽 3湯匙陳醋 4湯匙糖 3茶匙酒 1湯匙辣椒醬 適量麻油 適量做法︰1. 把蕨粉煮6-8分鐘,過冷河及瀝乾,備用。 2. 蟹味菇洗淨,以橄欖油、鹽、黑胡椒拌勻,放入氣炸窩以200度烤10分鐘,傭用。 3. 最後把生抽、陳醋、糖、酒、辣椒醬調成醬汁。 4. 最後把醬汁、菇、麻油及芫茜放上蕨粉上即成。 P.S 1. 蕨根粉在國內的超市有售。 2.蕨粉的醬汁需要多一點,才能帶出濃厚的酸辣味道。 Wel

 

kittyxbeanscat
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[食譜] 和漢日本多元益生菌食譜~ 日式白玉綠茶厥餅

眾所周知QB媽很愛吃, 又很喜歡下廚, 享受美食簡直是我生合中不能缺少的事. 不過經常食得多又食得雜, 難免會增加腸道負擔, 間中會出現肚谷谷, 便秘問題, 肚脹住不單外觀上有肚腩令人尷尬, 同樣會影響健康, 毒素積聚亦會今皮膚變差和暗啞, 想瘦身排毒清宿便, 我會選擇吃和漢日本多元益生菌. ​和漢日本多元益生菌($359/30條) 專利配方多元益生菌更能增加腸道益菌多樣性,比單一益生菌更有效平衡腸道.「8種多元益生菌+ 益生元」芽孢乳酸菌、乳酸菌EC12, 乳酸菌FK-23,短乳酸菌KB290,麵包酵母,啤酒酵母,清酒酵母, 酵母發酵米,異麥芽寡醣,乳酸菌代謝物 功效:- 有助消化, 暢便, 阻截宿便形成, 排走毒素 - 減少偶發性腹瀉便秘, 改善腸道健康 - 控制熱量吸收, 令肚腩收細, 健康自然修身 - 維持腸道生態平衡, 抑制壞菌 - 提高免疫力, 減少敏感 ​一盒

 

自言自魚 ShallRiceTalk
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秋葵扎肉炒蛋

一直都沒怎麼吃過秋葵,知道它的營養價值豐富,但總因為那潺潺的口感而望而卻步。直至之前到花東墾丁旅遊,因為很多時都有秋葵作前菜,終於認認真真的試吃,吃過後覺得那潺潺的感覺自己是可以接受,而且也很可口啊! 所以回來後就想延續美味回憶,除了涼伴前菜,也想加入平時的餸菜當中…… 和青瓜一樣,秋葵本身味道獨特,但若作為餸菜的話,又好像不能夠符合喜愛濃味的我。所以這個炒蛋,除了秋葵外,也加入相對有味道的扎肉,一濃一淡,味道也很夾啊! 後記: 因為最近看新聞見到原來秋葵也有機會有蟲,有點心理陰影,所以弄這個炒蛋的另一個原因,也就是切開了的秋葵可以檢閱一下,待過一會忘記了這個新聞才再整條吃吧!哈哈!

 

文迪~雜感
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不用十分鐘完成|weekend brunch

平日我喜歡在家煮食,真的會比較健康! 這條影片跟大家分享我平日的weekend brunch吃甚麼,希望大家喜歡。 牛油果雞蛋三文治(二人份量) -牛油果一個 -方包二片 -雞蛋二隻 -橄欖油沙律 有機蕃茄仔 有機沙律菜 ————————————————&m

 

Missmiki
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傳統 摩登 新鮮 六十年老字號 ~ 樹記腐竹

鐘意食腐竹嘅香港人一定認識”樹記腐竹”! 唔食腐竹嘅我都有聽過樹記呢個”老字號”! 好開心早前參加咗樹記腐竹嘅日式輕食烹飪班, 簡單又容易做又美味, 令我對腐竹有所改觀喔。  已經擁有六十年嘅老字號樹記腐竹,由1942年孔樹先生一手創辦, 更開創以木糠作為製造腐竹的燃料,令過往因燃燒柴及禾稈而發出的異味消失。 今時今日樹記產品種類真係好多: 鮮枝竹、鮮腐皮、枝竹、扁竹、腐皮、炸枝竹、腐皮碎、素雞、素鵝、嚮鈴、麵根、生根等, 真係應有盡有。 樹記第三代傳人Winnie 孔穎儀小姐 (即孔樹先生的孫女)講解為承傳爺爺的家業而接手。 而且更研發一系列新穎的腐竹製品。 如腐竹雪糕、腐竹朱古力脆皮雪條、腐竹蛋糕、腐竹曲奇等等, 將傳統的腐竹研製成摩登新穎的食品,成功打入年輕新一代的市場。

 

MsCelia Beauté
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喝出健康 ˚。‧.✧ 幸林樹 全有機湯包

結婚後,由於 BeautySearch 本身是出色的『無飯主婦』,因而甚少在家下廚,除了以公仔麵為伴,我與蝦子餅可算經常外出進餐,說到湯水,更是小之又小,幸好每次探望奶奶時,均有愛心靚湯。 但其實,BeautySearch 甚為喜歡喝湯的,尤其中式湯水,注入了中國人對各種食材的學問,除了好喝,還有不少對身體有益的功效。 早前,BeautySearch 參加了《亞洲天然及有機產品博覽》,場內展出了不少天然有機食品及美容健康產品,當中,BeautySearch 最開心的是收到 BONUM TREES 幸林樹的湯包及注入草藥的健康茶。 幸林樹是由一群自然醫學/草藥師的共融發展平台。幸林(諧音杏林)同時代表著我們始創人對醫療健康的專業知識與熱誠,Bonum 是拉丁文,解作"善",用善的力量和大自然賦予的植物力量,像樹一樣延伸,帶給每一個家庭幸福和健康。

 

beautysearch
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司機草叢小便 竟釀爆炸1死2傷

泰國北部碧差汶府(Phetchabun)蒲榻卜高原風景區,當地時間10日上午9時許驚傳爆炸。1名63歲載客觀光的駕駛,趁眾人下車後,獨自到路邊草叢小便,沒想到過程中誤觸炸彈,造成1死2傷。 綜合媒體報導,事發當時,這名開貨卡小巴送遊客上山的司機突然尿急,趁著乘客下車觀光,趕緊到一旁草叢「解決」,過程中一時站不穩,隨手抓了根木柱,沒想到竟引爆埋在木桿正下方的炸彈,現場瞬間砰然巨響,男子腹部炸裂,內臟、肉塊噴飛四散。 這起爆炸案除釀1死,還波及到兩名女遊客,所幸僅受傷,逃過一劫。報導指出,軍警獲報隨即趕到,並封鎖現場、進行調查。據悉,枉死司機誤碰的炸彈,應為1970至80年代,共產叛亂份子所留下。當地觀光部門則表示,此一單一事件對旅遊影響應不大。 大陸新娘,越南新娘

 

越南美食風情介紹
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古法「王朝滴雞精」原隻鮮雞精華,甘甜與香濃,補身快、靚、正

古法「王朝滴雞精」原隻鮮雞精華,甘甜與香濃,補身快、靚、正 初初聽到滴雞精以為是雞精所以毫無興趣 後來才知道是保身的雞湯精華 「王朝滴雞精」用10小時以100度古法恆溫滴釀, 過程中不加任何水份地萃取每一滴雞隻精華 王朝嚴選有 CAS 認證(相等無藥物殘留)合法牧場的適齡母雞, 古法提煉除了保留了雞湯的甘甜與香濃之外 同時去除了本來的油膩感及高熱量, 令啖啖精華也是〖高蛋白,零脂肪,低鈉量〗 自小就超級喜歡飲湯,最好是熱騰騰的 平時在家中也很喜歡煲雞湯 但每次煲雞湯都花費需時,究竟邊個研究出滴雞精嘅呢?實在太正啦~ 不用洗雞、去皮、飛水、斬件,仲要唔洗花時間煲 實在太方便~ 一盒有十包, 仲有說明書教你 每次飲之前先煲好滾水之後熄火 再放入「王朝滴雞精」湯包約2-3分鐘再

 

LoveCath 夏沬
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Making Thai x Indonesia Style Salad tonight

Making Thai x Indonesia Style Salad tonight

 

allyson
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樹記腐竹.老字號.鮮滋味

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。樹記腐竹.老字號.鮮滋味。✰•*˚ ✿✿舌尖上的香港✿✿ ❤又玩又食❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 作為香港人,一定食過腐竹白果糖水吧 作為香港人,更一定聽過樹記此金字招牌! 樹記腐竹於1942年由孔樹先生一手創辦,自設廠房 重點在於:所有腐竹均不含防腐劑!好味健康先至係香港人的傳奇! 最近獲邀參加了樹記腐竹的日式輕食烹飪班 即場學識了《腐竹煙肉豆乳味噌汁》及《豆皮蛋卷》的炮製方法 簡單又美味!還試食了品牌的創新出品: 低糖低脂低卡路里的「抹茶脆皮腐竹雪糕二重奏」雪條 抹茶脆皮雪條,勁濃豆味而且十分香滑,好適合和家人分享 因為天然又香滑,老人家都0岩食,真係食多條都冇罪惡感,好想買

 

Peggy Peggy
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一人簡便菜單

獨居上班族一天忙到晚,且天天在外吃飯,難免想念DIY的家常味道,但是時間有限,不能過於張羅,以下幾道菜簡便又健康,跟大家分享 雞翅膀米線:從頭到尾只用一個鍋,省卻清洗時間 炒荷蘭豆,燉排骨湯,米飯:一人份量的飯及湯比較難搞,我一般煮兩三天的份量 雞蛋炒飯,蘿蔔汁:用的是昨晚剩下的飯,果汁是自己打的,省時間也好喝 PIZZA,雪梨汁:PIZZA是外賣的,一個人一天吃不完,留到第二天吃囉,自己再打一杯雪梨汁,可以補充纖維 蕃茄肉醬意大利麵,橙汁:同樣炒意大利麵只用一個鍋,再自己打橙汁,十分便利

 

凡然
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簡單易做炆燒壺式雜菜湯 --- TIGER 虎牌炆燒壺

午餐時份不想走出辦公室的話,吃炆燒壺料理是最適合不過,早上用15分鐘加這樣一個簡單的炆燒壺準備一下,不需明火煮食就能在中午打開享受美味健康的午餐! 它的原理是以利用熱水的高溫將食材於不鏽鋼壺中焗熟,完全不需要用火。平時如果是帶飯盒的話是需要先冷藏保存,到要吃的時候用微波爐翻熱,但這樣會改變食物的質素,吃得多對身體也不太好。帶炆燒壺就不需要翻熱,只要下的熱水夠燙的話,到了中午依然暖烘烘。分量剛好夠一人享用,無論是上班或給孩子們準備午餐,炆燒壺都非常方便。 TIGER 炆燒壺(型號:MCJ-A050)體積小巧,手袋夠大的話可以整個放入去,大家絕對可以放心不會溢出,扭緊後的炆燒杯是不會漏汁的。除了有壺子本人,也附上了飯袋和餐具整套攜帶,不鏽鋼飯匙還有收納盒放起來,這樣就不怕弄髒啦)。 ▼粉紅色飯袋真的好美,相信女生們會大愛。❤

 

Savvy
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美食直播節目)合則來

▄█▀█●我人生第一次邊吃邊直播給了合則來。!!!∑(°Д°ノ)ノ 這是一個很好的平枱, 我這一次去當嘉賓, 而我這一次是去看藍帶去大廚jim 及女歌手cherry煮的普羅旺斯番茄大蝦意粉 我先介紹一下合則來這個直播節目,是applause4 旗下一個 傳媒廣播平台, 用facebook去直播名人畫藝人的專訪的一個飲食節目。而且一次就是教大家主普羅旺斯番茄大蝦意粉。 我是這一集其中一個嘉賓,然我只是負責食,不過煮意大利粉其實沒有想像中那麼多工序,而且一次吃到的意粉是小童群益會的小朋友, 親手整手打意粉,我第一次吃到手打的意粉。我平時吃一般機器做的意粉不同就是 這個手打意粉蛋味比較重。因為平常我們買得到的一般意粉並沒有蛋的。 教jim為我們分菜,我還嘗試世界紀錄大全的辣醬,可能是我們女生能吃得辣,女生們都覺得不是太辣的事能夠接受,

 

小白
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全球首瓶能激活肌膚免疫力的再生精華 ღ SHISEIDO ULTIMUNE Power Infusing Concentrate

平時皮膚受多種因素影響, 紫外線、氧化及乾燥等問題 使皮膚免疫力下降導致各種皮膚 問題,乾燥、皺紋及色斑等衰老現象 ~ 早前有幸來到 SHISEIDO Beauty Centre 做了兩次皮膚深度檢測。這裡環境時尚亮 麗,陳列展示多種護膚品及化妝品,很棒啊! 第一次皮膚免疫力測試 只需卸妝於臉頰及眼周部分皮膚, 然後開始進行皮膚深度檢測。 這部 SKINsensor 是全球首個能檢測皮膚免疫力指數 的儀器。只需 5 分鐘,就可準確肌膚免疫力指數、 水份、黑色素、彈性、膚質年齢都一目了然, 深度了解自己的皮膚狀態。 測試後的肌膚免疫力指數、水份、 黑色素、彈性及膚質都屬一般。 完成整個深度檢測後並帶走 SHISEIDO

 

Emily
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【展銷】Nutzen x 陳煒分享會

上周六,Jane去了沙田一田百貨~ 因為由藝人陳煒小姐代言的Nutzen於一田百貨(沙田)三樓設立了展銷區。 輕觸式熱流鍋NAF-38,分明有白、藍綠、粉紅及黑色。 而藍綠及粉紅是限量色。 Nutzen於一田百貨(沙田)3樓展銷期為2017年7月13-26日。 而分享會當日由大王安德尊主持。 當然少不了代當人陳煒分享使用熱流鍋的煮食心得及即場示範。 當日用了熱流鍋煮了炸魚蛋。 熱流鍋比傳統煮食不同,可以不用油,卻能造出出炸物的效果。 另外,亦煮了蒜蓉包,全場充滿了蒜蓉香。 第二代晶鑽杯SCUP-28 職員即場示範了如何製作芒果沙冰。 煒哥及大王都忍不住即場飲一杯。 如有興趣的話,可到Nutzen的展銷攤位選購。 Nutzen的展銷期

 

Jane Wong
121,543

改善易攰體質及腸道問題【極‧有機梅皇】 稀釋飲品

唔知道是體質的關係, 還是人大了身體差~~ 我總是覺得人好易攰, 例如出去Shopping3個鐘左右就會覺得腰痛, 返工半日就會肩頸痛等等。 另外,我還有長期的腸胃不適。 像是慢性腹瀉的問題。 差不多每天都會有少許腹瀉。 偶然會肚痛,唔知是食了不夾的食物還是為什麼。 最近獲邀試飲:極‧有機梅皇 一支含有機梅皇的天然成份的稀釋飲品! 主要成份是來自台灣CAS認證之有機農場栽培的6分熟有機青梅、胭脂梅及原生梅, 去籽榨取原汁經文火熬100小時至50倍濃縮後, 只抽取有增強心血管功能及促進血液循環的「Mumefural」頭遍精華。 每造產量少於1萬瓶,所以十分矜貴。 據說每日1杯(約30ml),可排走積聚體內過多的酸性物質, 以維持約pH7.35至7.45的健康弱鹼體質, 有效預防慢性病, 全家老幼就連孕婦也適用。

 

DolphinB
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華人藥業 「扶正氣阿膠系列」調理身體補品

女人唔補好易老,呢句說話我已聽過無數咁多次啦!但又點樣補身為之對身體好呢? 而 Karine 身體比較虛弱,每兩個月就會大病一次,而且每到女性最辛苦的這幾天(月事)會感覺到手腳冰冷、面青青咁,所以我會好好咁調理身體。 近日華人藥業(Chinese Pharm)推出了「扶正氣阿膠系列」,而阿膠自古已被視為「補血聖藥」,山東擁有優質水源,因此山東的阿膠廣為人知,而且阿膠是可滋陰補血、駐顏養生。 阿膠補血養生系列針對: 6 大常見血虛症狀、踎低頭暈、手腳冰冷、心悸失眠、臉白萎黃、月事不調、疲倦乏力 每一盒扶正氣阿膠都會印有有效日期,可方便留意食用,打開盒後還會有華人藥業標記,我提防假冒。

 

Karine Ki
26,110

老房子裝修和新房子裝修,防水塗料選擇大不同

房子裝修是個常見的問題,新買房要裝修,老房子住久了設施壞了或跟不上現代風格了也想重新裝修。房子裝修免不了要做防水,否則水滲漏到別人家容易引起鄰裏糾紛,滲漏到自己家的牆 壁容易發黴,衣服、家具受潮,所以做防水必不可少。      新建樓房會因為不同大小、不同體型、不同層高 、建在不同地質條件上、溫差和牆體幹縮等原因引起輕微的變形,這些變形比較輕微,在一定範圍內是不會對樓房造成危害的,但防水層及表麵的塗料會有開裂問題。防水層的開裂會造成防水層的失 效,房屋還是會有滲漏問題。老房子不一樣,它的沉降基本已經結束,比較穩固,由於變形引起的問題相對較小。   市麵上的防水材料有柔性和剛性之分,剛性防水的塗料無延伸性,除了 防水還有防潮的效果,強度比較大,且價格便宜,適合衣櫃後麵的牆壁、地下室、及沉降基本停止的老房子使用,而柔性防水塗料的柔韌性較好,且有一定的延伸,就算房子變形,也不會對其產生較

 

相思淚
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WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 284,404

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 98,226

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 24,853

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  • ------搵食艱難 斬叉燒都要讀大學學位 「斬燒味」的權力遊戲 跟朋友在某大學飯堂會面,我點了下午茶燒味套餐,朋友則是三明治跟冷飲。朋友見我點了燒味套餐,於是告訴我一則逸聞: 話說,某大學飯堂的燒味部,有一個年青的男燒味師傅,每次看見年青貌美身材好的女生,「燒味套餐」隨即加料------量多點,雞的部位也好點;但見對方不是這樣子的話,則雞塊就多骨、叉燒就乾燶!若是男生,跟自己投緣投機的,就私底下加料;相反,只有吃骨喫素的份兒! 久而久之,惹起不滿。某天下午,年青的男燒味師傅又遇見一個年青貌美身材好的女生光顧;當大家心想「燒味套餐」又會加料之際,冷不防原來女生是辣妹也不是善類,不知怎地跟燒味師傅極不投緣、投機的。男燒味師傅正想減料之際,惹來辣妹極度不滿,事情也就鬧大了…… 結果呢?朋友說重點不在結果,而在於一場兒戲般的權力遊戲!

     

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  • 打風之後的週一,絕對肯定是 Blue Monday 無疑!所以今天決定分享幾篇甜食記,來為大家打打氣,包括主打手工雪糕的Igloo Dessert Bar、銅鑼灣樓上店的ZUC.CCH.ERO,以及大玩分子料理元素的李好味,不知那一間是你心水? 既然是 Blue Monday,就由Igloo Dessert Bar開始介紹吧;小店位於中環7號碼頭(天星小輪)閘口位,可說是碼頭旁邊的「小冰屋」,主打手工意大利雪糕,除了大路的雲尼拿、朱古力、士多啤梨味,也不乏特色口味如檸檬蜜糖蛋糕、大白兔奶糖味等,十分有趣。 更加吸引甜魔的,是店內的巨大雪米糍:選好 Gelato 後,可看著店員即叫即包糯米糍,一塊新鮮糯米皮、一大球雪糕、還有一塊oreo,轉眼間便包好,可以迎著海風食用~ 外層的糯米皮十分薄身,口感軟熟又煙韌,配上特別香滑的雪糕及香脆

     

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  • 大魔怪出嚟做嘢都差不多2個月, 通常都會出外午餐, 但由於食素嘅關係, 所以選擇真係唔多囉! 佢話想嘗試帶飯, 對我嚟講easy job啦! 材料: 幼身茄子2條、梅菜適量(惠州甜梅菜)、蒜蓉、麻油、糖少許調味: 蒸魚豉油適量、滾油、麻油做法: 梅菜浸洗去沙切碎,用白鑊(即唔好落油)炒香梅菜至乾身,加少許糖和麻油炒勻備用;茄子滾刀切件上碟,舖上梅菜和蒜蓉,放入熱水鑊中用大火蒸5~8分鐘,取出茄子贊少許滾油上茄子面, 淋上調味便成。 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

     

    kitva95 68

  • 天氣繼續連綿細雨,心情也因而鬱悶不歡?來來來,跟我一起投入朗廷酒店清幽而典雅、傳統而高貴的環境中,好好享受一頓迷人英倫風 British Afternoon Tea,保證心情豁然開朗! 一提起香港的經典英式下午茶,大家很易聯想到半島或文華;其實,尖沙咀朗廷酒店的Palm Court,不但與倫敦的 Palm Court 同名(而該處正是全球首家提供傳統英式下午茶的酒店!),環境與茶具也極富英式風情,絕對是好好享英式下午茶的最佳地點! 本年四月才到訪過Langham Haikou,當然也在那邊享用了下午茶,更加發覺每處 Langham 下午茶場地,都具備有鮮花、藝術雕像、音樂、書本等元素,自然而然的,讓客人進入一個寧謐安舒、身心放鬆的境界。 這天,我們就邊聽著悅耳的現場竪琴演奏,邊挑選下午茶的香茗;我選的是 Langham Blend 系列

     

    GourmetYan 65

  • 從小喜歡Hello Kitty的窩夫竟然在Hello Kitty中菜軒開業兩年多後才第一次光顧。 趁食客還少的時候四周拍照。 林檎閣裡的水墨畫很美啊! 光顧的Kitty迷都要跟她合照。 茶壺、茶杯和碗上都印有Hello Kitty的嘜頭。 食物來了,打頭陣的是Hello Kitty笑咪咪叉燒包($62),三個表情都不一樣,非常可愛,一定要相機食先。 Hello Kitty蝦餃皇($68)的賣相不俗,可是餡料的蝦不夠新鮮爽口。 鮮蝦仁腸($48)的蝦仁比蝦餃的更不新鮮。 鮮竹牛肉球($42)怎麼沒有鮮竹呢? Hello Kitty中菜軒 地址:佐敦廣東道332-338號利來洋樓A至C地舖 (港鐵柯士甸站F出口,步行約3分鐘) 電話:2375 8077 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用

     

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