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• 帝京酒店 ✦ 帝京軒 Di King Heen ✦ 驚艷美味【法．嘗．宴】

  從來非常欣賞西式美食，無論是擺碟還是食物取材，都深得我心；然而人越來越大，也日漸喜歡吃中菜，最好當然就是兩者兼得。最近，帝京酒店新推出【法．嘗．宴】，菜式包括黑松露鵝肝腐皮卷、干邑忌廉龍蝦花膠湯、寶雲酥藥膳烤羊架、香檳時蘿松茸煎龍躉等菜式，真的做到中西並匯、充滿驚喜，很值一試！ 本週再訪環境優美的帝京軒，目的就是品嚐每位$888、兩位起的【法．嘗．宴】。乍看價錢不算便宜，但憑 OpenRice 優惠劵有8折，七道菜份量都很足，基本上四個女生選點雙份餐，已夠飽有突！這晚我們也決定拆分套餐來吃，另外再散點兩款其他菜式。 首先是前菜三味，內容包括：紅酒和牛凍藜麥沙律、黑松露鵝肝腐皮卷、腐乳香焗法式田螺。晶瑩悅目的紅酒和牛凍味道不算濃，香香凍凍的十分開胃，適合先吃，拌上水果藜麥沙律份外健康。 接著的

• 【飲飲食食】太安樓飲食札記(二)

  出名排長龍的海南雞飯專門店，主力外賣，對面另有一舖位放了幾張摺枱供堂食，雞飯售價$30，要脾位則$43，+$5 可以加雞腎或雞肝，相信有可能是最港最平的海南雞飯。即切即賣，去骨雞件鋪於飯面，可任添薑蓉、黑醬油和辣醬，醬油用正新加坡名店廣祥興出品，薑茸和辣醬自家製。雞飯製作講究，下了南薑、香茅、斑蘭葉、雞油、雞湯等，油飯味道香濃，而且粒粒分明，雞肉嫰滑，一口接一口吃不停。 工作關係，部分時間需要購買飯盒，新利記除堂食外，亦主打外賣飯盒，價錢好像走回十年前，三十元左右一盒，下午茶時間更抵，部分$25包飲品。舖頭前放了一籠糯米飯不斷在蒸，$26連一條臘腸，臘味當然普通貨色，雖然是蒸的，但飯粒粒粒分明，調的醬油味道也不錯，糯米飯比較硬身，喜歡軟糯的朋友未必適合你口味。對我來說，最想吃鮮茄牛脷意，太耐沒見過肥嘟嘟意粉，牛脷夠腍又入味，還有其他傳統飯盒選擇，例如濕炒芽

• 調理身體調理身體 ⑅୨୧୨୧⑅ 老協珍熬雞精

  近來，BeautySearch 接連收到身邊好友的喜訊，有的公佈婚訊、有的喬遷之喜、有的升職加薪...... 歡樂之聲比聖誕節還要快樂！而最令人高興的是，身邊多了幾位準媽媽！ 當媽媽的確是很偉大的天職，還記得早年已四十歲高齡的女神徐若瑄 Vivian懷孕，當時因發現她胎位過低，而須長時間住院臥床安胎。 勇敢的徐若瑄還在Facebook 分享了不少辛苦的孕期及產後調理經驗，尤記得徐媽媽更專程從台灣把「老協珍熬雞精」與「老協珍燉燕窩」帶到新加坡，為她補氣養胎，好讓她順利生產，足見兩位媽媽的偉大呢！ 所以，今次好友懷孕，BeautySearch 也第一時間入手了「老協珍熬雞精」給她們補身。 原來，老協珍早於1928年成立，由台北迪化街開始，展開店名喻意的《同心協力、珍惜所有》，數十年來更秉持《貨真價實、童叟無欺》的信念，堅持真材實料，並建立起《選料質精》的優良口碑，在坊間

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• 三百幾蚊。抵食鐵板燒放題_尖沙咀鉄人大盛

  早前同事告知尖沙咀有間日本餐廳 【鉄人大盛】設有晚市鐡板燒放題， 只需三百幾蚊，即時心郁郁，所以 上星期六忍不住便跟他前往食餐飽。 晚市放題分3個時段，每段2小時， 任何時段一律HKD328+10%， 小童半價。 餐廳在格蘭中心地庫，環境超大， 設有多個雅座及鐵板燒房，房內 有多張鐡板燒枱，每枱可坐8位， 可全程觀賞大廚的鐵板廚技。 當晚坐下不久，客人陸續進場， 到了8點，鐡板燒房已全場爆滿。 放題期間，飲品任飲。 可自行到飲品櫃取喜歡的飲品。 放題食物種類包羅萬有，十分豐富： 刺身、壽司、軍艦、卷物、冷盤小食、 鐡板燒、燒物、炸物及日式料理。 很多食店放題，點餐時總有幾款缺貨， 而這裡點餐紙內的食物，全部都齊全， 實在令人十分滿意。 點選前，店員會先送上一盤刺身，

• 尖沙咀 ❀ 海賀鐵板燒 Kaika Sushi & Teppanyaki ❀ 春季「弥生の味」精彩美食

  上週四是白色情人節，也是難得的老公假期前夕；難得他有空兩口子就再訪尖沙咀 The ONE海賀鐵板燒，品嚐由鐵板燒龍蝦配法國藍龍蝦汁、時令刺身併盤、馬糞海膽壽司等組成的春季「弥生の味」 嚐味菜單，既甜蜜又滿足～ 當晚天空下著微微雨粉，為原本繁華璀璨的維港添上一份朦朧與悽迷；仔細一看，維港中一紅一藍的帆船還在並肩航行，令畫面更添上一絲不經意的浪漫氣息～ 盛生美景之下，我們也展開了豐富的「弥生の味」($1,080/位)。一開首是先付け，很喜歡清甜多汁的甘煮小蕃茄，軟滑的長芋紫蘇豆腐加上魚子也很可口，加上鮮爽的富山螢光尤魚，以及味道鮮美的煙鴨胸，整份前菜色澤繽紛、味道豐富多變，吃得稱心滿意。 然後是非常特別的富山白蝦佐葡萄山葵酢，鮮嫩軟糯的白蝦刺身切細後，加上葡萄碎以及山葵酢，微酸清鮮的滋味，有如初春的一場浪漫邂逅，令人難以忘記！ 接著是時令

• 【飲食】[佐敦日本燒肉](*´∀`)~♥

  有得食生蠔同長腳蟹腳，不過我去個陣未有呢個promoteథ౪థ，但我覺得呢間燒肉店岩晒中意食肉既朋友仔，質素都幾好～ . 餐廳提供左唔同種類既燒肉ε٩(๑> ₃ <)۶з，包括#澳洲和牛肉眼、#和牛西冷、#牛肋骨、#米澤三元豚腩片等等！！！，可以食勻牛既唔同部位(◔౪◔)，每款肉類調味得岩岩好，唔會過咸，肉味好濃呢，肉質鮮嫩(✪ω✪)！ . 仲有海鮮同刺身食，鮑魚生蠔都好新鮮，喜之次魚皮香肉嫩(๑´ㅂ`๑)，任食刺身有甜蝦、赤身、油甘魚等，可惜海膽唔係任食，因為好creamy呢(๑´ڡ`๑) 仲有其他既天婦羅、小食等～ . 2.5小時真係好夠食，慢慢燒食到好飽呢(´▽`ʃ♡ƪ)

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• 海景嘉福酒店 Theo Mistral by Theo Randall 驚喜連連一周年

  三月份與意大利菜相當有緣，繼Tosca、Cucina、Alto 88，昨晚又到海景嘉福酒店、剛滿一歲的Theo Mistral by Theo Randall，品嚐英國名廚 Theo Randall 的驚喜新菜式，滿足不得了！ 為了慶祝餐廳成立一週年，Theo 由3月15日至3月23日特地重臨香江，於過去的週末提供一周年早午餐派對、周日家庭樂早午餐，並於即日至23號提供Theo Randall 廚藝大師班，以及期限供應的 $888一周年五道菜慶祝晚宴及 $365Flash to Theo 三道菜輕盈晚餐等～ 今週正好也是Matthew的測驗週，雖然剛開學要測試的課文不多，但陪太子讀書也不會很好過；加上接下來也實在太多行程要預訂，壓力總是有的。餐廳環境悠閒、氣氛輕鬆寫意，確是放鬆心情好地方，後來更有食客在這裡高歌慶祝生日，親和魅力可見一斑。

• Encore @Forkers

  Encore @Forkers 網址:https://s.openrice.com/QrbS0a5O900 地址: 土瓜灣鴻光街5號 L 任食沙律薯條，對一個大食怪可以任食沙律是件多吸引美好的事。點份dinner set 就享用到，價位只是一人數百元左右$298起。 沙律淋油醋食，我一人已食一小盤，淋了好多橄欖油。 薯條只要是現炸起，有黑松露已是無敵。 前菜要了24個月黑毛豬Parma ham,更會配埋麵包一齊。Parma ham 表面有層油花，正呀 Daily soup餐湯黑松露蘑菇湯，濃郁足料 小食兩款都點了，一是白酒牛酒炒貝，我鐘意牛油陣鹹香同帶點陣陣酒香，帶子肉厚，落了大量檸檬汁中和牛油。 另一個是黑毛豬腸炒虎蝦，比較重味鹹香，幾開胃的，仲加上

• 【太子 食記】Lunch @Cafe Paradise

  之前已經試過太子界限街店的 Cafe Paradise 原來砵蘭街這兒也有店舖 這日剛好安排坐在門口位置 有幾隻超大隻的熊公仔陪我們食飯 個 Drink List 餐牌好可愛呀 !!! 好多人推介這兒的 All Day Breakfast 但是我們都是點了兩份午餐 ... 餐湯 + 主菜 + 是日特飲 餐湯是 ... 忌廉蘑菇湯 味道香濃充滿蘑菇香，裡面的蘑菇蓉入口很有口感 ~~ 友人的 ... 紐西蘭一級西冷牛扒 HK$85 可以跟配飯 / 意粉 / 薯菜，友人揀了薯菜，是友人愛吃的炸薯角 ~~ 我的 ... 蒜香意式肉腸炒意大利粉 HK$58 意粉煮到剛好，不會太硬又不會太軟，炒得乾身又不油膩 蒜香加上意式肉腸，十分惹味，刺激味蕾，胃口大開呢 !!! 這日的是日特飲是藍莓梳打 平時餐飲

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• 越南都有雞煲@越滿

  越南都有雞煲@越滿 網址:https://s.openrice.com/QrbS0oMi800 地址: 旺角洗衣街111號建煌華廈地舖 雞煲都是食開重慶，多香料重口味，濃郁或是非常辣，本身想同朋友食pho ，見到香茅雞煲禁不住點份來比較試試看。2人份量才$158！勝在夠濃郁惹味，又有多雞件食。汁有點似沙茶醬帶微辣，仲有碟生菜。 越式炒芥蘭，幾好食架雞煲都要多食菜。包在二人餐中 另外點了$198 二人餐，3個小食要了春卷魚餅牛油雞翼，牛油鹹香脆身最愛！ 再來兩配湯河，一配雞絲另一配豬耳扎肉，很大一碗哦，我怕太飽走麵，店家也樂意配合。 再包兩杯飲品 食物惹味越食越開胃，

• 元朗春日食記：Mango Tree Kitchen + 錦麗 + Pizza Express + 翠園 + 利苑酒家 + Godiva + 神農氏...

  又一段日子沒分享本區美食，今天又趁週末一口氣整理好七篇元朗美食分享，很希望，不會令大家看到肚子咕咕怪叫吧～=P Mango Tree Kitchen 地址：元朗元龍街9號形點一期1樓1035號舖 電話：2602 2878 Facebook：YOHO Mango Tree CAFÉ 單刀直入，廢說不多說；趁著特別優惠，由最近的Mango Tree飯聚開始介紹。餐廳三月起換名了，由 Mango Tree Cafe 改為 Mango Tree Kitchen，開始了一連三天贈送水仙芒活動，也新增了一些新菜式，而內容還是那麼的吸引！ 趁著為可愛壽星女慶祝生日，我們甚麼都點了一通：泰式雜錦拼盤、炭燒豬頸肉、青芒果軟殼蟹沙律、燒鴨米紙卷，大家一起剪開分享。頭盤中最喜歡燒鴨米紙卷，點上甜甜的海鮮醬，

• Le Viet．美味必試「全日早餐」

  Le Viet．美味必試「全日早餐」 ✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。Le Viet．美味必試「全日早餐」。✰•*˚ ✿✿小資女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 「全日早餐」4個字你會想到什麼？ 英式？美式？ 最近本小姐試了越式 真是越食越滋味，極有驚喜！ Le Viet是我中意的泰越菜店子 最近和朋友LUNCH去吃飯 見到有「全日早餐」供應 新奇地一試究竟 端上台時，不單賣相有酒店feel 味道亦很新鮮：包括了水果、豆漿/果汁、即磨咖啡 更有鮮甜的雞粥，米質綿香，雞肉鮮甜 還配有香蔥、芫茜、肉鬆等自行添加 周末清一清，實在很不錯

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• 滙豐呈獻 Taste of Hong Kong 2019：必食澳洲品牌 Gelato Messina

  第四屆 Taste of Hong Kong，已經於昨天開幕了！近日天氣出奇地悶熱，但甜魔媽媽終於還是不敵澳洲Gelato Messina的引誘，繼續支持這項香港的飲食盛事，今年也來記錄一下昨天的美酒美食體驗～ 沉迷手游真是個壞習慣... 昨天西鐵又搭過站，原該在南昌轉車，結果去到尖東才下車。然而下車時靈機一觸，想到去尖沙咀碼頭搭船過去其實更方便，所以就這樣行了！香港的維港真的很美，雖然天氣差一點，但這趟寫意的渡輪之旅確是美食之旅的上好前奏～ 由碼頭下來，再步行去中環新海濱活動場地已經很方便了！預訂了門票的朋友，可以在紅色 Box Office 取票；由於 HSBC 是今年贊助商，所以用 HSBC 購票會有八折，個人選擇是包兩道名菜及一杯飲品的 Tasteful Menu Package 品味菜單套票 (HSBC價$302.4)。 與朋友拿

• 東海堂帶來初春滋味 新推日本「蜜」富士蘋果．白桃蛋糕系列

  arome東海堂於今個初春推出全新製作的日本「蜜」富士蘋果．白桃「Fuji Apple and White Peach」 蛋糕系列，蛋糕系列嚴選清爽香甜的日本「蜜」富士蘋果，配搭完熟豐碩的白桃，帶來一襲清新甜蜜的氣息，擁抱初春滋味。 期間限定日本陽光富士（サンふじ）－更高品質、果香及甜度的富士蘋果 日本「蜜」富士蘋果，又稱陽光富士（サンふじ），具有獨特果香和極高的甜度。有別於一般富士蘋果的栽種方法，在果農悉心栽培及嚴謹監控下，「蜜」富士蘋果以「無袋栽培」的方式直接沐浴於充裕的陽光中，令蘋果中心產生半透的「結蜜」狀態，形成琥珀色的「蜜芯」。因此「蜜」富士蘋果甜度比一般富士蘋果更高，表皮特別甘甜，果味帶層次感，芳香馥郁，果肉爽脆，水漾多汁。加上供應期相對較短，是期間限定極罕珍貴的富士蘋果。 陽光．富士 (零售價 $259) 日本「蜜」富士蘋果．白桃

• 日本回憶 gram 春季香港限定咸點

  日本回憶 gram 春季香港限定咸點 第一次食 gram 時係係日本架～ 突然好懷念就走左去銅鑼灣間 gram 度食 第一次食緊係食 pancake 啦～ 今次試吓咸點先～咁岩見到春季香港限定～ 「意大利黑松露虎蝦班戟」即刻試吓先～ 帶著 黑松露 香既 虎蝦 新鮮彈牙 配埋 班戟 原來又幾夾喎～ 仲花左心思整左個通花脆口班戟包著新鮮沙律菜 令口感更豐富更多層次 特別要讚下個環境～綠柔柔嘅環境～ 感覺好舒服，千祈唔好唔記得同個特大pancake影相呀～超搞笑呀～勁大個～ 除咗特大版仲有好多大中細版，成間餐廳都係 小朋友嚟到真係好開心㗎～ 連我呢個大朋友都好開心 謝謝大家來看LoveCath夏沫的文章啊

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• 南乳芋頭釀茄子

  材料:芋頭 250克南乳 2茶匙糖 1茶匙茄子 300克 做法:1. 芋頭去皮切片 , 蒸熟後壓成芋蓉2. 南乳加糖拌勻3. 在把南乳加入芋蓉內拌勻4. 茄子切成薄片 , 約1/4里米厚5. 把芋蓉薄薄釀上茄子面6. 用小許油把釀上芋蓉的一面煎成金黃色 , 再翻轉另一面煎香即可享用 (菜譜 By:Club O)

• 豆腐丶肉片炆油甘魚頭

  はまち/ Hamachi/ Yellowtail 豆腐丶肉片炆油甘魚頭

• 亂棍打死牛魔王~豆角炒牛肉

  亂棍打死牛魔王~豆角炒牛肉； 唔知係咪賣大包， 今日係牛肉檔買咗$45牛柳肉， 炒出嚟竟然成碟都係牛肉， 好抵食喎! 材料: 豆角$15、牛柳肉$45、蒜蓉、薑片、紹酒少許 醃料(1): 豉油1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水2湯匙 醃料(2): 麻油1茶匙、生油1茶匙 調味: 蠔油1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 做法: 牛柳肉切片後落醃料(1)醃20分鐘後(等牛肉將水份吸收)， 再落醃料(2)撈勻雪1小時；豆角切段備用； 燒熱油鑊落薑片煎香，加入豆角快炒數十下後贊酒， 落鹽、糖和水煮至豆角淋後盛起；

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• 窩夫與蝦子餅食在尖沙咀．日悅極尚日式放題

  某星期六突然想吃日式放題，想起尖沙咀有一間想試很久了，一於去大吃一頓。 日悅極尚日式放題位於尖東半島中心二樓，地方寬敞，還設有兒童遊戲室。星期六晚上成人收費每位288元，限時150分鐘，不用吃得太急。 飲品的選擇很多，雪櫃裡有常見的樽裝和罐裝飲品，其他選擇有常溫的紙包飲品、果茶、花茶、日式茶包、咖啡機的咖啡、奶茶和朱古力，以及熱水壺裡的西洋菜蜜和菊花薑蜜等，有選擇困難的朋友應該會覺得頭痛。 除了寫紙仔點食物之外，日悅還設有自助區，提供沙律、水果和甜品等，其中有中式老火湯，窩夫喝了半碗蓮藕蠔豉雞腳煲西施骨，味道很好。 第一輪刺身來了，北海道帶子、象拔蚌、紋甲魷魚、赤蝦、北寄貝、八爪魚、赤貝、油甘魚、三文魚和劍魚腩全部都很新鮮，而且切得厚身大件絕不吝嗇，象拔蚌比其他放題店大兩倍呢。 點了四款軍艦壽司，分別是海膽、香蔥吞拿魚茸、蟹肉蟹膏和芥辣八爪魚，上桌時柴菜還

• 週末好去處！高質 Weekend Brunch 推介

  返工繁忙勞碌一星期，絕對值得獎勵自己！不妨試試Weekend Brunch，由 11:30am 食到 4:30pm !!!!! 約埋屋企人慢慢食、悠閒享受家庭樂～#一家大小都開心 #親子 #家庭樂 #小童免費 #買一送一 今次我們海馬一家就去左【南灣如心海景酒店】食Weekend Brunch～ 酒店裝潢時尚，設計以海洋為主，鄰近黃竹坑站，步程10分鐘內，酒店也有泊車服務！ 餐廳內環境舒適，位置寬躺 如果預早預訂，還可以指定坐房間，房間可以關門，自成一角，而且不用額外收費～ 海馬仔食到超滿足！ 重點: 特別推介: 茶香而口感順滑「港式奶茶」、肉骨茶、泰式海鮮沙律、沙嗲串燒、柚子蜜脆蛋散⋯⋯ 最滿意: 一家大小都有岩食的東西 Brunch供應時間5小時任食，只係$288/位 下個月主題係日韓風味！ 特別講食物，到底 Brunch 有咩食～

• 【Take Eat Easy】 新奇好玩豐富海鮮火鍋 稻八日式火鍋炸物放題

  同朋友聚一聚 其中一位朋友提議去佢最近最鍾意既「稻八日式火鍋炸物放題」 環境充滿日本風味 頗有情調的 原來朋友已經到齊 仲揀左$248節日限定海鮮餐 一坐低已經可以食揀左豬骨湯湯底，有芝麻而且夠濃味 節日限定海鮮餐 有三款肉類提供豬，雞同羊 係火鍋薄切 所以好快就熟 係放題 所以可以再追加 火鍋配料同其他食材 可以自行係出面夾 有丸 菜 豆腐 烏冬 等等 絕對不會令你失望 重點當然係呢盤重量級海鮮 數量同款式真的是很驚人 包括有 蝦、青口、蚌、帶子、扇貝、八爪魚、生蠔、螺、蟹棒 仲有好小見到既 生北寄貝 包羅萬有要食哂成盤 真係要花點時間 最新奇得意既係 自製天婦羅 真係第一次見 首先揀好你想要既食物 多款食物已預先吉定一串串 非常方便 揀好之後 就可以係天婦羅脆漿到碌一碌 然後再碌上麵包糠 再放入油到炸 旁邊有timer 職

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• 幸福樂園，DK cuppa tea 下午茶

  我同casey 一起去了吃下午茶。幾乎每次我都她一起去。哈哈，因為我們都有少女心。 這次的下午茶 幸福樂園 太對我的口味了。真的太棒了。 這星空柚子朱古力甜品杯。真的 omg 這也太美了。這時候的我 已經被種種少女心迷惑了然後淋上熱騰騰的朱古力漿，看到這星空朱古力溶化，我不開心的心情也跟著一起溶化。 加上這下午茶的配置。都這麼精緻。omg真的撩到我的少女心，都跑出去了。 而且還可以看著音樂盒的光反射到天花板的感覺，就讓你身置在童話世界故事裡。 這裡的環境讓我可以在香港裡偷閒。 喜歡黑松露的你，絕對，不能放過急速乾燥技術保鮮的蔬菜和水果脆片配黑松露。而且黑松露粉，可以隨你自己喜歡去添加。 很多人來吃下午茶重點都放左甜點。但其實煙燻三文魚帶子馬鈴薯、法國蝸牛。濃香沙樂美腸及兩款芝士。這些鹹點也是我的心頭好吖。我自己去過法國吃當地的

• 炑八．宮廷盛宴迎新春

  炑八．宮廷盛宴迎新春 ✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。炑八．宮廷盛宴迎新春。✰•*˚ ✿✿小資女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 炑八，深得人心的韓國料理店 在新年期間推出「盆盆滿新年餐」 作為鐵粉，一定來吃！ 感受韓風，迎接新春喜氣！ 滿台的前菜與沙律，是炑八盛宴必備的 永遠好吃的泡菜、海帶，令人很想買一大堆回家繼續吃 精緻九節坂 這是傳統韓國宮廷宴或重要節日慶典出現的菜式 在韓國習俗中其有「和諧」的涵義！ 九節坂以傳統特製的大紅木盒拼盤上台，中間一格放置薄餅紅棗 其餘8格放入多色配料，包括炒牛肉、京蔥、蟹柳絲、紅蘿蔔絲

• 韓式fusion滋味 ෆˊ̖ Pizza Maru

  近來 BeautySearch 好像甚少選擇吃韓食，或許因為怕辣的原故吧！但不知為何，BeautySearch 身邊好辣的朋友卻多得很，這班『辣妹』總是經常遊說我嚐辣...... 最近，美麗華廣場的食四方新開了一家韓食店《Pizza Maru》，由於蝦子餅愛吃 Pizza，加上大家也從沒嚐過韓式 Pizza，於是便前來嚐嚐。 店子位於食四方4樓，得地利之優，可採用半開放式設計加添店子空間感，加上色彩繽紛的牆身擺設，令店子更添時常感。 《Pizza Maru》除了提供特色韓式 Pizza，還有炸雞、意粉、 及其他小食，選擇不少，很有 fusion 感覺。 主菜上桌前，先來一碟小吃 - Risotto Ball，雖然餡內有 BeautySearch 最愛的芝士，但泡菜量也不少，令辣度甚高， BeautySearch 實在受不了呢！所以也只能淺嚐！ 平常 Beaut

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• 尖沙咀 Mira Place ⌘ 翠亨邨 ⌘ 恆生禮遇．喜慶美味開年飯

  今天分享在粵菜老字號 ---翠亨邨的喜慶開年飯。我們去的是尖沙咀 Mira Place 店，由2013年起連續7年獲得米芝蓮香港餐廳推介，食物質素有保證，最近更有恆生禮遇，卡主可享精選晚餐買一送一，或是晚市主餐牌食品及飲品88折，吃得滋味又著數！ 不說不知，來到今年年中翠亨邨就會滿45週年了，可以說是見證了香港的繁榮興起；店內有著不少幾近失傳的懷舊菜，以及自家的原創得獎菜式，可說是一代經典。這天我們品嚐的，有一半是淨價$888位的買一送一晚餐內容，另一半則是店內名菜。 來到豬年，首先分享一份皇牌蜜汁叉燒($188/例，恆生買一送一精選晚餐包含) 吧！叉燒選用脂肪分佈平均及軟腍的脢頭肉，淋上秘製蜜汁烤製，單看賣相已是無比吸引，其豐腴脂香及厚重肉味更是令人一試難忘！底下傳統的蜜糖黃豆也是不容錯過的精品。 接著是不設單點、恆生買一送一精選晚餐包含

• The Joomak 周一素食放題返嚟啦

  步入2019年，身邊很多朋友亦開始注重健康，紛紛投向素食的陣營，進行一星期一次的素食計劃，The Joomak 基本上是我跟朋友聚餐的飯堂，不論食肉獸還是食純素的，不怕大家無啖好食，特別是星期一，仲有$198的韓式素食放題，而今季新菜單仲加入了最近大熱的未來豬豬，由於份量比較大份，特別是未來豬肉的菜式，是會比較膩，極力建議大家，搵多幾個朋友齊齊開心Share食，唔好浪費食物麻。 板燒未來豬肉漢堡扒生菜 $138 (純素) 茹素後，很久也沒有食過豬肉漢堡，新推出的未來豬肉漢堡充滿驚喜，先把漢堡扒兩面烤得焦香，再伴以芝麻葉、生菜及柚子豉油的韓式燒烤食法，令久違韓燒的我也食指大動，但特別在於漢堡扒內是包著軟心的素芝士，口感煙煙韌韌，其實係似麻糬多過似芝士，而「豬肉」內加入了香菇碎，令肉質鬆軟得來帶一點點菌香，簡簡單單，清新得來卻是令人回味無窮。 焗芝士蕃茄未來豬肉丸

• 保護你嘅牙齒，就係保護你嘅心臟！

  科學家越嚟越重視牙病同心臟病之間嘅聯係。口腔疾病最主要嘅係發生喺牙齒嘅齲病、牙周病，呢D牙齒疾病有可能誘發心臟病。 清潔嘅牙齒會降低患心臟病嘅風險。對牙菌斑同心臟病之間嘅關係進行嘅系列研究結果顯示，牙菌斑會導致牙齦炎，從而使機體免疫機制做出反應，表依家白血球增多。而心臟病學家一早就知，白血球增多係心臟病嘅主要誘發因素之一。 動脈硬化同牙病細菌有直接嘅關係。已完成嘅一項研究發現，喺排除其他誘因之後，牙病患者患心臟病嘅牙煙性要比普通人高出一倍。研究仲從冠心病患者嘅血管壁上發現了同牙病細菌相關嘅脂肪多糖及毒素，呢D物質對血管內壁有很強嘅破壞作用；通過DNA探測法，喺動脈血管內壁嘅粥樣硬化斑塊上搵到了三四種牙菌嘅DNA蹤跡，從而確認了動脈硬化同牙病細菌有直接嘅關係。 牙周病引起嘅牙齒脫落可能意味著潛喺嘅心血管疾病。英國學者對76名患有牙周病嘅慢性心肌炎病人嘅調查，結果發現有53人嘅心肌炎源