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07.2014

邊嫌邊食,即食麵

藝文創作  

據資料,近年即食麵全球銷量超過1000億包,作為現代都市食品,在全世界廣受歡迎,香港更加不例外,雖然即食麵是日本人發明,但香港人對即食麵的熱愛,絕不輸蝕。方便快捷重口味風格,想起來都幾適合香港人。

 

香港人食即食麵完全無分日夜,都算神奇。茶餐廳中,早午晚餐茶餐宵夜都不難找到即食麵身影,一日五餐即食麵,大有人在。食法方面,除基本湯麵食法之 外,炒即食麵,甚至混合來煮其他東西,也有,而且可以賣到很貴,更更甚,我走進一家日本品牌的日本餐廳,竟然有冷食即食麵供應,這是入鄉隨俗嗎?

冷食即食麵竟然要近三十大元,夠離奇,有人會要,更離奇,有人吃了還在多多意見,奇中之奇,對,這個人就是我……

即食麵好吃嗎?當然說不上,但又真的比好些三四五流拉麵店好吃,健康當然談不上,又快又便宜又方便倒是真的,某程度上,也反映了香港人求快求方便的風格。

發表於2014.7.16
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