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03.2014

粗中有細,男人浪漫 ─ 混亂拉麵

飲食烹飪  

混亂拉麵門口

位於西九龍中心斜對面的混亂拉麵主打「ラ一メソ二郎」拉麵(二郎系拉麵),之前在漫畫上看過這類拉麵資料,以份量十足,油膩重口味而聞名,男人的浪漫?

開業至今也很熱鬧,常見人龍,男人浪漫,本家當然要挑戰了!

雖然以重口味為賣點,但有趣地,店內的女生非常多,光顧時看幾乎一半是女生,女生始終愛日食?
不喜輪侯的我竟然破例地排了十分鐘隊,店內採小拉麵店風格,不豪華,平實。

拉麵有數款,其實來來去去都差不多,都是有冇蛋,多少肉之類,要了一客普通點的玉子拉麵,日式拉麵的菜我不甚喜歡,只要三倍蒜三倍醬油的重口味就OK。

看來三倍菜是王道,左右男女,人人手中有座拉麵山,我那碗,雖算巨大,但相比起來實在有點削。三倍蒜沒有我想像中般多,肉有肥倒是夠浪漫。

跟粗豪爽朗的麵條不同,湯底一點都不粗暴,雖然略油,但味道柔順,配合蒜香也沒什麼衝擊性,像大男人的溫柔。肉質柔軟,有肥而不太膩,舒服。

這碗拉麵其實一點都不粗野,還有點纖細,在粗壯身體中埋藏著一點點柔情,重口味?有一點,喜歡嗎?有一點。

男人,粗中有細,最有魅力,所以,那麼多女生光顧?

地址:深水埗欽州街52至54號平安大廈地下

發表於2014.3.06
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