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08.2019

【粉嶺】曾聽說,這是最好的年代 Good Times Restaurant And Bar

飲食烹飪(西菜)  

這是不是最好的年代,每個人心中的答案都不一樣。但肯定的是,我看到了人性最美和最醜,而人,是沒可能只擁有美麗的一面。

肯好的是我身邊的一班夥伴都有共同理念,要輕輕鬆鬆暢所欲言的吃一頓晚飯毫無難度。Good Times Restaurant And Bar 開業不久,之前試業晚飯時段好像沒 ready,今天和同事們豪一豪,吃一頓好的,再回到戰場(我是指公司。)黑松露醬芝士焗薯條,是沒可能失手的,熱辣辣的薯條,加上密舖平面的芝士,是很好的「下酒菜」。

朋友的 all day breakfast,不知為甚麼很多人鐘情於「全日都要吃早餐」這概念,大概就是貪其甚麼都有一點,選擇困難症人士最愛。Good Times 的 all day,足料且精美,既貴精也貴多,內容有炒蛋、多士、腸仔、火腿、沙律菜、薯餅、茄汁豆、炒磨菇、牛油果莎莎、還有煙三文魚(如有數漏請指正~)

我偷吃了一點炒磨菇,調味不俗,僻走了磨菇的「草青味」,磨菇依然夠juicy。牛油果莎莎也是清新之選,加了點蕃茄和檸檬汁,是其他店 all day breakfast之中比較少見的配搭。

我點了鱸魚黑松露磨菇意大利飯,想吃鱸魚很久,皮煎得香脆,肉非常鮮嫩,滿滿的Omega 3 魚油,是簡單的烹調配上美味健康的食材。意大利飯也要一讚,煮得外軟內硬,程度剛好,黑松露磨菇汁,亦是適當份量,包住每粒飯粒,不愧為廚師推介。

另加$28可換一款小食,極力推介法式焗薯,小馬鈴薯,上面灑了些鼠尾草,焗至微焦,香氣四溢,雖是小食,製作絕對沒馬虎,看得出餐廳的用心,對食物味道的追求。一客4件,絕對值得一試。

餐廳是酒吧,有吧檯,有bar tender,有球賽播放,和餐廳分開兩邊廳,實在是動靜皆宜。聽說還可以包場,是親友聚會的另一選擇(的確,我已經對中式酒樓感到疲勞。)Mocktail、Cocktail、啤酒或是餐酒等等選擇多,其他飲品也有提供的,因為吃罷還要上班,今天大家不喝酒了。這個世代,一醉亦難解千愁,更不消說千古恨。

 

 

Good Times Restaurant And Bar
粉嶺聯和墟和豐街28號囍逸地下G06-G07A號舖


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發表於2019.8.26
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