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03.2018

【沙田】春意盎然下午茶✿ 帝都酒店 one+one bar

飲食烹飪(西菜)  

三月了天氣開始回暖,今年的香港難得四季分明,更加有一種大地回春的感覺。春天讓人聯想起野餐和tea set(吃貨的腦袋?)結合兩種元素在一起,有帝京酒店 one+one bar的春意盎然下午茶!$488兩位,12款鹹甜點加上兩杯飲品,酒店來說價錢挺不錯的。紅格子餐紙加上木盤子,加上造型可愛的小動物(?)內心閃過「在森林和原野是多麼的霄遙~」

鹹點賣相精緻,著重味道,好像這個迷你菠蘿雞肉漢堡,雞肉丸非常juicy!(身後的鮮果賓治加蝦串很清新,是開胃的starter!)

芒果香煎帶子伴三文魚子,口感豐富,而且味道有層次,酸甜芒果肉,爆爆珠般的三文魚子,鮮甜帶子和香脆的餅底,一件真的不夠喉呢!鹹點中的越式米紙卷和炸密瓜奶亦很不錯~

呵呵立即跳到可愛的甜點 <3 這兩隻可愛的小兔子是菠蘿椰子mousse cake,內層如糖霜般入口即溶,內裡的軟棉棉的mousse,真是「睇得又食得」!

年輪造型的黑森林蛋糕,朱古力味濃郁,蛋糕夠濕潤,小小的一件味道一點也不馬虎!甲蟲裝飾很可愛呢(笑)

水玄信餅和鮮果綠茶酥,顏色鮮艷,充滿春天的氣氛!

呵呵,我相信最吸睛的一定是這兩隻小松鼠!!一上桌就殺了不少菲林(笑)小松鼠是拖肥朱古力,手拿著果仁,動作和表情唯肖唯妙。尾巴是檸檬忌廉卷,軟綿綿好鬆軟,其實這隻小松鼠我真的不忍心吃它,碰巧一肥一瘦,有點像我和老公(誤)有點想帶它回家呢(笑)多款美食,酒店服務,輕快音樂,絕對是很舒服愉快的「野餐」體驗!

 

one + one Bar
沙田白鶴汀街8號帝都酒店大堂

 

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發表於2018.3.14
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