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11.2017

豪傑鍋裡煮乾坤.英雄爐邊論威風

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雜感女生   好味日記

˚*•。豪傑鍋裡煮乾坤.英雄爐邊論威風。

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

餓底飯聚.食勻全世界

吾係POL - Peggy On LineProof Of Life

 

 

其實,女仔好中意MAN既人,最好就是既MAN且暖的暖男!

而遇上細心又主動的英雄,點會唔傾心?

今次我和美女不顧一切、深入敵陣

結果令味蕾遇上了「火鍋英雄」,質素之高令人極之傾心!

 

 

 

 

先講裝修:傳統羽扇綸巾FEEL,靚酒坐鎮

竹蓆卡位:仲有長形咕臣,好舒服!

貼心配套:迷人圍裙,方便打邊邊的女生唔會污糟糟!

混醬英雄:自助式混醬設計,隨便你自己配搭,連蠔油、陳醋、炒白芝麻都有,好混醬!

 

 

 

 

 

八碟小食:英雄八盞

名字犀飛利!味道確開胃!

 

川辣蓮藕、海帶、豆干、豬耳絲、青瓜、芽菜、花生....都教人流口水

 

 

 

洛神花茶

香甜好味,非常適合女生的選擇

 

特別是愛清爽解渴卻不想飲涼茶的朋友,必點這杯

 

 

 

二十五年陳年花雕醉烏雞鍋拼養生野山菌湯

陳年花雕醉烏雞已傳出陣陣酒香,有歷史的酒確是不同

烏雞入湯即煮,就是煮過30分鐘仍是香嫩鮮滑

可見選料用心,尤其是鍋中的藥材湯料,啖啖鮮濃

當歸、黨蔘、杞子都是我喜愛的滋味

建議先飲野山菌湯,先從大地的鮮氣入口,多種菌類的精華融入湯中

再飲濃香的烏雞湯,那就是更上一層樓的滋補味道!

識英雄重英雄,愛湯者如我,在此見識了「靚湯英雄」的實力!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美國雪花肥牛

肥瘦剛好,牛香味濃,輕輕一灼就滿口彈牙鮮香牛肉

 

 

 

 

 

西班牙黑豚肉

 

黑豚肉的自家香氣,配上小小麻油香,更是令人欲罷不能

 

 

 

 

 

 

手打墨魚滑

 

爽滑香味濃,彈牙的墨魚滑,總是見到店家的用心

 

 

蚌仔

新鮮大隻的海鮮之物,總是深我我心!灼熟入口,仍保持鮮甜味道!

 

 

 

 

 

酥炸響鈴

 

自家每日鮮製響鈴,非常具有豆香味,香脆可口,這種鮮度,就是該點!

 

 

皇帝菜

新鮮美味,配上養生野山菌湯的精華,特別令人起筷!

 

 

 

 

四川紹粉

配以自家調的新鮮辣椒油,加一點花雕醉烏雞湯

拌之以芫茜入口就是既川辣亦帶藥材湯的香噴噴

 

這就是本小姐最愛的食法!

 

 

 

 

 

 

必需點讚:

服務:店員服務超主動,加湯、去泡、收碟唔洗你提!

裝修有中國風,創意十足,配備圍裙供客人使用,見細心!

 

小評:

味道:★★★★★

環境:★★★★☆

服務:★★★★★

衛生:★★★★★

抵食:★★★★☆

 

 

火鍋英雄

銅鑼灣京都廣場三樓

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發表於2017.11.12
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