03
09.2017

幸屋.小巷見麵

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雜感女生   好味日記
˚*•。幸屋.小巷見麵。
✿✿舌尖上的灣仔✿✿
餓底飯聚.食勻全世界
吾係POL - Peggy On LineProof Of Life
 
 
 

 

 

 
 
日本拉麵是傳統
也是考師傅水準的作品
今次因工作關係到灣仔
發現街頭巷尾有一間小店:幸屋
 
好奇心推了入店,店員十分親切
主動介紹,於是點了一碗「期間限定」
 
嘗嘗手勢,發現味道不俗

 

 
雞湯沾麵,雞湯熱辣辣上台
有大塊紫菜、糖心蛋、香葱、木耳絲
還有特製日式叉燒雞肉卷,切片又厚實
糖心蛋最得我心,蛋香強大又甜到漏
麵質煙煙韌韌,特濃湯底每天自家炮製
 
還有啖啖免治雞肉,難怪如此香濃

 

 

 

 
 

 

 

 
此家吸引之處在於:蒜泥與豆芽任吃
配一碟蒜餃子,加點蒜泥辣油與豆芽
就是開胃惹味的口感
 
 

 

 
簡單的一餐,碰上美味的小屋
 
是工作中的小確幸

 

 
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
 
 
 
 
幸屋
灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖
感恩呢
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發表於2017.9.03
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