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10.2019

蓮藕粟米紅蘿蔔素湯

飲食烹飪(食譜)  

September 25, 2019

豬肉太貴,所以最近好多時都煲素湯,愛吃蓮藕的我,這款湯真的超正……

材料:蓮藕、粟米、紅蘿蔔、腰果、蜜棗、薑片

湯料大致是網上搜尋到,食譜原本還有南北杏,但因為太愛蓮藕的清甜,擔心南北杏的杏仁味會太搶,所以就沒有加入。

放了幾塊厚切薑片,帶點薑味的蓮藕湯自己就更喜歡,hehe~

P.S. 個人對煲湯材料的份量比例其實沒有太深究,就像蓮藕、紅蘿蔔,大小都是隨緣,食譜說半斤,有時可能買了12兩,所以自己只注重搭配,隨便就好~ (≧ω≦)/

 

發表於2019.10.20
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