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09.2017

韓國蔬菜粥

飲食烹飪   環球旅遊(美食)  

去外地旅遊必行超市,是我奉行的基本原則,哈哈!

5月和大小姐、姊妹 Wendy 的5天首爾之旅,大型超市就行了兩個,每次在超市把戰利品 pack 箱時,都非常有滿足感,當然搬運行李回家時就作別論,嘻~

在首爾買了不少吃的,自己知自己事,通常買太多零食的結果就是放到過期然後再不捨也要丟掉。所以今次零食沒有入很多,反而糧油食品添了不少。對啊,我們連韓國米也搬了幾包回來,其餘麵、果茶、茶包、湯包……等等都不缺少。

當中還有這個蔬菜粥,因為貪其是粉末狀,很輕身,行李負擔不大,所以買來試試……

放了快3個月,終於“的”起心肝開來試一下……

非常簡單的烹調方法,600 ml 的凍水,然後放入粥粉,邊加熱邊攪拌,直至滾起。

攪拌動作絕不能少,否則會結成一塊塊,邊攪其實可以看到裡面主要材料是米,當然啊,粥當然是米,不過米本身已打碎成很小很細粒,所以很快就煮得綿綿的。

如果用真空煲就更簡單,加熱滾起熄火,再用真空煲焗15分鐘左右就可以。

忘記了是不是還有其他口味,不過我們買這款就很美味,味道沒有很濃,至少吃後不會口渴,不錯!

價錢是 1,300 won,600 ml 大約是3碗水,所以 HK$10 就有 3碗粥也很划算啊!

 

發表於2017.9.11
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