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  • 以前總覺得化妝水不用太講究, 因為都只是象徵性查一查, 但早年有位做美容的朋友跟我說, 化妝水的作用很重要, 因為一支好的化妝水, 不單能滋潤和舒緩肌膚, 也能把洗面時殘留的化學物帶走, 潔淨毛孔, 同時也能提升之後的護膚程序的精華素和面霜的吸收, 所以選擇一隻適合的爽膚水, 絕對能在護膚過程中發揮

     

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  • 魚是我比較少煮的食物, 因為來來去去不是蒸就是煮魚柳, 真的有點厭. 今次試下把原條盲曹魚加點酸辣醬汁烤焗, 有點泰式明爐烏頭的風味, 連平時唔多鐘意食魚既老公都大讚好味~ 材料: 新鮮盲曹一條 蕃茄一個 芫茜一束 辣椒一條 蔥一棵 烤魚醬: 生抽 1湯匙 魚露 1/2湯匙 糖 1茶匙 胡椒粉 少許 蒜蓉 1湯匙 豆辦醬 1茶匙 檸檬汁 少許 蘸魚汁: 泰式酸甜醬 1-2湯匙 魚露 1茶匙 糖 1茶匙 蒸魚生抽 少許 做法: 1. 盲曹先洗淨, 用刀在魚身界3刀, 先在魚身塗少許鹽調味. 2. 蕃茄, 芫茜, 蔥, 辣椒切成細塊, 預備好烤魚醬, 備用 3. 把烤魚醬均勻掃在魚身上, 記住底面都要塗上 魚肚也要塗上, 然後靜置一會待入味. 5. 焗盤底先放上1/3蕃茄和芫茜, 然後鋪上盲曹, 最後在表面鋪上另外1/3蕃茄, 芫茜和蔥, 預留最後1/3在焗好後作裝飾用. 6.

     

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  • 早前出席了iTrial x TDC x M.A.C Makeup Demo, 活動是由香港貿易發展局主辦的第45屆香港時裝節(1/13-16) 的序幕活動. 活動由著名化妝品牌M.A.C. 預告時裝展[香港.華麗秀]配合4位知名時裝設計師的設計而作出的化妝示範. M.A.C.的彩妝產品一向都有很好的口啤, 個人的化妝箱內也有不少M.A.C.的產品,我尤其喜歡眼影系列, 顯色好,粉質幼細, 無論單色或混搭也能化出很有個性的妝容. 這次請來M.A.C.首席化妝師Ryuko Lau作彩妝示範, Ryuko 悉心為[香港.華麗秀]四個時裝品牌設計充滿無台感的春夏彩妝. 4位著名時裝設計師是香港的Henry Lau, 西班牙馬德里的Amaya Arzuaga, 法國巴黎的Calla Haynes,及上海的Masha Ma. Ryuko 就設計師的時裝秀, 重點示範包括皮膚, 眼眉, 唇部和煙燻眼妝. 第一個彩妝

     

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曾刊登專欄的文章

[食譜] 鮮茄焗豬扒飯

有無焗豬扒飯迷呢? 相信這款美食都陪伴不少人成長, 吃過很多間餐廳的焗豬扒飯, 最後覺得某快餐店的最好味最有誠意, 想試試自家做不難, 但要有水準步驟也不少, 亦不能偷懶, 要分幾part來煮, 給點耐性, 基本上必定會成功的. 今次我還順道做了小朋友版, 只是在醃豬扒時用少一點調味料, 小朋友吃茄汁總會好滋味, 喜歡吃焗豬扒飯的朋友可以試試做. ​ 材料: 鮮茄醬~ 蕃茄 3個 磨菇 1罐 青椒 1/4個 菠蘿 2片洋蔥 1/3個 茄膏 1罐 清雞湯 1盒 豬扒 3塊 (醃豬扒料: 醬油, 糖, 胡椒, 生粉, 五香粉適量) 飯 2碗 蛋 1隻 芝士碎 適量(芝士迷可加大量) ​ 做法: 1. 豬

[食譜] 鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲

近日黑心肉事件鬧得熱哄哄的, 當吃肉變得危機四伏時, 這突如其來的事件也難為了主婦們, 在考慮每天煮什麼時也可真頭痛. 不敢吃肉類, 唯有多選魚, 豆腐, 雜菌, 疏菜類, 其實也更健康, 正好給大家比較清淡的飲食, 也未嚐不是好事. 今次介紹一個非常清新又易做又帶日式風味的家常菜:鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲 鹽麴「Shio Kouji」可算近年冒起流行的食材, 在網絡上尋找, 即會彈出大量跟鹽麴相關的資訊. 在此也稍作簡介. 鹽麴是以米麴、鹽和水,混合後再發酵, 可以取代鹽,但鹹度較低、對腎臟負擔小,味道卻更有層次感,帶點米香和甜味, 在日本已有很悠長歷史, 更被稱為「萬能調味料」, 鹽麴蘊含分解酵素,能分解食物中的蛋白質、澱粉質及纖維,用來醃肉能令肉質變得鬆軟, 亦可用作家常調味料,對食物起提鮮作用. 甚至加入麵飽中也可以.鹽麴有近100種酵素、天然活菌、維生素B群與胺基酸GA

[保養] SHISEIDO White Lucent新品~ 一次過滿足美妝,美白, 淡斑三個願望

天氣逐漸和暖起來, 感覺陽光夏日正要降臨, 換句話說又是重點美白和防止色斑出現的季節了. 各大品牌已紛紛推出美白產品, 當中SHISEIDO White Lucent系列大家一定不會陌生,由少女時代用到做了媽媽, 口啤功效一直不用置疑, 今個春夏品牌推出兩款新品: White Lucent OnMakeup Spot Correcting Serum SPF25 PA+++ White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++ 兩款產品結合高效美容療程和頂尖美白修護配方, 有效擊退色斑, 暗沉, 持久淨白, 散發如櫻花般粉透肌膚. White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++($460/50ml) 取材自第二層肌膚療程,形成離子保護膜,隔絕紫外線及環境侵害, 分段釋放高效成