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  • 這半年實在太忙了, 忙到沒有時間update 食譜, 昨天試了炆柱侯牛腩, 十分美味, 忍不住要分享一下. 柱侯醬我買了李錦記的, 貪其比較甜和香, 另外為了增加牛腩煲的香味, 加了花椒八角小丁香, 當然嫌麻煩石省卻. 蘿蔔之外, 我還加入了至愛的枝竹 材料 : 牛腩1公斤 切成大塊

     

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  • 韓國品牌都喜愛用上當紅偶像為代言人, 而當中起用萬人迷金秀賢為代言人的Beyond, 以植物萃取為原料的Angel Aqua天使水份保濕凝膠, 今次終於有機會試, 由外盒開始, 已很吸引我,試用過後,發覺內涵更吸引,密集式保水,不輪什麼天氣都適合使用,今次真的愛上了. 以動物卡通造型為包裝, 外盒已十分可愛, 同樣也表現出Beyond天然和保育的宗旨. 連內盒也印上動物圖案, 一絲不苟 成份不含7種有害物質, 如酒精, 化學性防腐劑及色素等. 除了天使水份保濕凝膠, 還同時附上20ml的天使保濕爽膚水. Beyond Angel Aqua天使水份保濕凝膠 (HK$168/100ml) 蘊含天使淚植物萃取,比利時温泉水及三種透過泉水種植的荳芽萃取, 提供全面且密集的補水修護, 為肌膚築起最佳保護屏障, 為細胞注入源源水份, 締造天使般的細嫩水漾美肌.

     

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  • 香港的夏天真的十分悶熱, 即使足不出戶, 也能熱到大汗淋灕, 頭髮當然要天天洗. 但自從多次漂染後, 一把頭髮變得十分脆弱, 要清潔同時, 又擔心越洗越乾. 有些洗髮水洗完頭髮還是黏結的, 一點不清爽; 有一些則洗到"滴油不沾" 令頭髮十分乾燥毛躁問題也嚴重. 要秀髮淨化又保濕, 我推介選用日本洗頭水Pantene「髮の美容液」淨化保濕洗護系列. ​Pantene 「髮の美容液」淨化保濕洗護系列加入「Micellar」微米粒子和美容成份 Pro-V 維他命原B3+B5, 為頭髮保濕淨化卸「髒」, 令秀髮淨化之餘保持柔亮順滑. 「Micellar」微米粒子是很多大品牌卸妝水中常用的成份, 可以深入毛鱗片和毛囊,導出頭髮及頭皮上很多看不見的髒污物,將微小髒污如磁鐵般吸附和清除,淨化及深層潔淨頭皮頭髮. Pro-V 維他命原 B3+B5 也經常加入在護膚面霜、精華產品中, 有高效滋潤保

     

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曾刊登專欄的文章

[食譜] 鮮茄焗豬扒飯

有無焗豬扒飯迷呢? 相信這款美食都陪伴不少人成長, 吃過很多間餐廳的焗豬扒飯, 最後覺得某快餐店的最好味最有誠意, 想試試自家做不難, 但要有水準步驟也不少, 亦不能偷懶, 要分幾part來煮, 給點耐性, 基本上必定會成功的. 今次我還順道做了小朋友版, 只是在醃豬扒時用少一點調味料, 小朋友吃茄汁總會好滋味, 喜歡吃焗豬扒飯的朋友可以試試做. ​ 材料: 鮮茄醬~ 蕃茄 3個 磨菇 1罐 青椒 1/4個 菠蘿 2片洋蔥 1/3個 茄膏 1罐 清雞湯 1盒 豬扒 3塊 (醃豬扒料: 醬油, 糖, 胡椒, 生粉, 五香粉適量) 飯 2碗 蛋 1隻 芝士碎 適量(芝士迷可加大量) ​ 做法: 1. 豬

[食譜] 鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲

近日黑心肉事件鬧得熱哄哄的, 當吃肉變得危機四伏時, 這突如其來的事件也難為了主婦們, 在考慮每天煮什麼時也可真頭痛. 不敢吃肉類, 唯有多選魚, 豆腐, 雜菌, 疏菜類, 其實也更健康, 正好給大家比較清淡的飲食, 也未嚐不是好事. 今次介紹一個非常清新又易做又帶日式風味的家常菜:鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲 鹽麴「Shio Kouji」可算近年冒起流行的食材, 在網絡上尋找, 即會彈出大量跟鹽麴相關的資訊. 在此也稍作簡介. 鹽麴是以米麴、鹽和水,混合後再發酵, 可以取代鹽,但鹹度較低、對腎臟負擔小,味道卻更有層次感,帶點米香和甜味, 在日本已有很悠長歷史, 更被稱為「萬能調味料」, 鹽麴蘊含分解酵素,能分解食物中的蛋白質、澱粉質及纖維,用來醃肉能令肉質變得鬆軟, 亦可用作家常調味料,對食物起提鮮作用. 甚至加入麵飽中也可以.鹽麴有近100種酵素、天然活菌、維生素B群與胺基酸GA

[保養] SHISEIDO White Lucent新品~ 一次過滿足美妝,美白, 淡斑三個願望

天氣逐漸和暖起來, 感覺陽光夏日正要降臨, 換句話說又是重點美白和防止色斑出現的季節了. 各大品牌已紛紛推出美白產品, 當中SHISEIDO White Lucent系列大家一定不會陌生,由少女時代用到做了媽媽, 口啤功效一直不用置疑, 今個春夏品牌推出兩款新品: White Lucent OnMakeup Spot Correcting Serum SPF25 PA+++ White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++ 兩款產品結合高效美容療程和頂尖美白修護配方, 有效擊退色斑, 暗沉, 持久淨白, 散發如櫻花般粉透肌膚. White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++($460/50ml) 取材自第二層肌膚療程,形成離子保護膜,隔絕紫外線及環境侵害, 分段釋放高效成