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自言自魚 ShallRiceTalk
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  • 自問什麼都慢半拍, 如不是經常在不同社交平台看見大家放相, 我也不知道唐宫小聚這店子, 所以說這是KOL年代是沒錯的, 電視報紙雜誌不再是大家吸收新資訊的來源, 取而代之必然是各大小社交平台, 那管你是明星, 網紅, 平凡人也好, 每個人同樣也是一個傳播媒體, 不能忽視. 今次來唐宫小聚, 全因已洗了腦, 名字在記憶中, 只等一次機緣巧合來一試. 朋友傳來一個Facebook分享, 是唐宫小聚跟城中名廚Jacky Yu聯手合作的聚會, 自問沒有什麼追星癮, 但對名廚反而興趣大一點, 一來是對食有要求, 二來也因喜歡煮, 所以特別想從中偷師和汲取靈敏, 加上對該店早就有印象分, 於是相約友人結伴參加這次的聚餐. 價錢是$369一位, 話平不平, 但想想如今通脹高企, 以前三百多元已經是大餐, 現在閒閒地兩口子吃一餐也要四, 五百元, 不如加多少少錢吃個有噱頭的, 而且關乎大廚名譽, 多少也能

     

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  • 都市人都愛咖啡, 每朝拖着星忪睡眼上班去, 第一時間想喝一杯啡咖, 讓咖啡因把你從雲浮過渡到踏實的狀態, 再應付一天忙碌的模式. 喝咖啡久的人, 都知道, 咖啡的提神, 只限心癮, 一天沒有喝過, 就像缺失了什麼似的. 咖啡會令人上癮, 不在於咖啡因的分子, 而在於一種忙中作樂的悠然生活態度. 我

     

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  • 一雙會笑的眼晴, 總給人很有生氣和充滿親和力,有很想親近的感覺, 一張臉蛋掛着這麼一雙漂亮眼晴, 會帶領你走上幸福和快樂之路. 但現實中擁有天生像笑着的眼晴卻十分少,幸好依靠化妝仍然可以改善眼型的各種問題,早前就收到了Kanebo Coffret D'or全新推出的夏季妝品, 主打的微笑眼影組合,就是主打塑造楚楚可憐的飽滿淚袋妝(卧蠶) , 以柔和自然妝感, 讓眼眸展露傾心微笑. 一系列包裝美美的夏季彩妝包括有微笑眼影組, 眉gel和持久水凝豔亮唇膏. 另外感謝PR同時送上美得讓人不捨得掃花的胭脂. 微笑眼影組 01 Apricot Beige (HK$300) 暖和Beige 至Brown 的自然漸變色系, 眼影附有一款Multi Hightlight Base, 可打亮眼瞼晦暗膚色, 同時亦可用作描繪水潤飽滿淚袋妝容. 親膚色自然漸變眼妝, 為眼瞼添上自然陰影, 增加眼

     

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曾刊登專欄的文章

[食譜] 鮮茄焗豬扒飯

有無焗豬扒飯迷呢? 相信這款美食都陪伴不少人成長, 吃過很多間餐廳的焗豬扒飯, 最後覺得某快餐店的最好味最有誠意, 想試試自家做不難, 但要有水準步驟也不少, 亦不能偷懶, 要分幾part來煮, 給點耐性, 基本上必定會成功的. 今次我還順道做了小朋友版, 只是在醃豬扒時用少一點調味料, 小朋友吃茄汁總會好滋味, 喜歡吃焗豬扒飯的朋友可以試試做. ​ 材料: 鮮茄醬~ 蕃茄 3個 磨菇 1罐 青椒 1/4個 菠蘿 2片洋蔥 1/3個 茄膏 1罐 清雞湯 1盒 豬扒 3塊 (醃豬扒料: 醬油, 糖, 胡椒, 生粉, 五香粉適量) 飯 2碗 蛋 1隻 芝士碎 適量(芝士迷可加大量) ​ 做法: 1. 豬

[食譜] 鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲

近日黑心肉事件鬧得熱哄哄的, 當吃肉變得危機四伏時, 這突如其來的事件也難為了主婦們, 在考慮每天煮什麼時也可真頭痛. 不敢吃肉類, 唯有多選魚, 豆腐, 雜菌, 疏菜類, 其實也更健康, 正好給大家比較清淡的飲食, 也未嚐不是好事. 今次介紹一個非常清新又易做又帶日式風味的家常菜:鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲 鹽麴「Shio Kouji」可算近年冒起流行的食材, 在網絡上尋找, 即會彈出大量跟鹽麴相關的資訊. 在此也稍作簡介. 鹽麴是以米麴、鹽和水,混合後再發酵, 可以取代鹽,但鹹度較低、對腎臟負擔小,味道卻更有層次感,帶點米香和甜味, 在日本已有很悠長歷史, 更被稱為「萬能調味料」, 鹽麴蘊含分解酵素,能分解食物中的蛋白質、澱粉質及纖維,用來醃肉能令肉質變得鬆軟, 亦可用作家常調味料,對食物起提鮮作用. 甚至加入麵飽中也可以.鹽麴有近100種酵素、天然活菌、維生素B群與胺基酸GA

[保養] SHISEIDO White Lucent新品~ 一次過滿足美妝,美白, 淡斑三個願望

天氣逐漸和暖起來, 感覺陽光夏日正要降臨, 換句話說又是重點美白和防止色斑出現的季節了. 各大品牌已紛紛推出美白產品, 當中SHISEIDO White Lucent系列大家一定不會陌生,由少女時代用到做了媽媽, 口啤功效一直不用置疑, 今個春夏品牌推出兩款新品: White Lucent OnMakeup Spot Correcting Serum SPF25 PA+++ White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++ 兩款產品結合高效美容療程和頂尖美白修護配方, 有效擊退色斑, 暗沉, 持久淨白, 散發如櫻花般粉透肌膚. White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++($460/50ml) 取材自第二層肌膚療程,形成離子保護膜,隔絕紫外線及環境侵害, 分段釋放高效成