04
12.2017

建築學和甜品刷出的火花

飲食烹飪(甜品烘焙)  

 

建築學和甜品結合起來,竟有新發現?沒錯,一位畢業於建築學院的女子Dinara Kasko,把所學融入甜品製作, 十分美觀,筆者看了也垂涎三尺=P''''''''''''''''''''''。而筆者最想吃的是表面是幾何圖形的紅色甜品=P''''''''''''''''''''''。大家先一起望糕止餓=P’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’。

 

或許你和筆者也想知如何能造到這樣美麗的蛋糕呢? Kasko和大家分享了這個秘密﹗首先,用3D造型技術製造矽膠蛋糕模。沒有也不要緊的,因為用上其他模,加上蛋白脆餅,魚膠和朱古力(1),也能創造有你個人風格的蛋糕﹗(記得請筆者吃啊=P''''''''''''''''''')

 

(1) https://www.archdaily.com/795134/dinara-kaskos-design-background-inspires-architectural-deserts-and-delicacies

 

Photo credit: https://images.adsttc.com/media/images/57d6/afc4/e58e/ce95/9a00/015d/slideshow/13525482_1046794838737052_1777598417_n.jpg?1473687488

發表於2017.12.04
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