09
04.2012

教班生活 - 朱古力復活兔 Chocolate Bunny

其實做event 真係要隨時執生,
就好似今次咁,整朱古力兔,
事前預備既 mold 因為太大,
變左d 朱古力倒模後好易斷,
之後要換細 mold,
好彩供應商咁岩有貨,
如果唔係真係乜都攪唔成........

之後係個function 裡面,
好多時間都係要等, 同等.....
由於我唔係好識講古既人,
真係有時會有dead air.

最後就係係dead air 裡面,
搵d 話題同小朋友傾,
講下復活節由來,
朱古力點整,
復活節去邊樹玩咁.......
如果唔係, 真係成碌木企起到....

不過見到小朋友完成後,
個個滿足感真係好大,
我都好多謝 marco 比呢個機會我....

材料 :
牛奶朱古力 optional
糖果     optional
鍚紙及絲帶

做法:
1. 先將朱古力粒溶掉 (二x惠既牛奶朱古力, 無需調溫)
2. 在模內掃 1 層簿簿既朱古力漿, 放入雪櫃 1 - 2 分鐘, 待硬
3. 再快手掃上第 2 層朱古力漿, 放入雪櫃雪至硬身.
4. 加入糖果, 然後用朱古力封上.
5. 再雪3-5分鐘至硬身, 脫模, 並將邊位教多的朱古力剪掉.
6. 用錫紙及絲帶包好.即成

p.s
1. 二x惠既牛奶朱古力, 無需調溫, 偏甜, 比較適合小朋友, 味道有點似kinder
2. 矽膠模比較易脫














發表於2012.4.09
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