開學啦!

9月2日係學生們開學的大日子； 暑假過後，   連兩歲半的祈祈BB都要返學啦!   襯昨日係假期最後一日，   母親大人、姐姐一家和妹妹一家，   連同我哋齊齊玩咗一個下午和晚上。        ...

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發表於 2013.9.2
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鹽焗燒雞!

到咗九月啦! 大小魔怪又要開始返學， 佢哋報讀咗唔同的大學課程， 希望佢哋勤勤力力， 俾心機讀書，快快樂樂上學去囉!       材料: 雞1隻、鹽焗雞粉1包做法: 雞洗淨後用廚紙抹乾水份，把鹽焗雞粉搽勻雞全身裡裡外...

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發表於 2013.9.1
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魚香茄子雞絲炆伊麵!

每次轉新地方寫blog緊係有唔習慣架喇!   希望慢慢可以摸熟呢度啦!我會搬到呢度繼續寫食譜呀~Blogger   大家如果想係新blog度留言，   要先登入做會員架!   再唔係就係我嘅facebook fan page留言啦!    &...

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發表於 2013.8.31
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好唔開心呀! .

今日知道Yohoo Blog 遲D會執，咁我多年嘅心血就嚟冇哂，好唔開心呀!次次搬家都會唔見咗一大班blog友仔，點算好呀???         我會搬到呢度繼續寫食譜呀~Blogger 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans...

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發表於 2013.8.30
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翠肉瓜雲耳炒牛展!

唉，最後一條牛展都清埋，點解個冰箱仲有咁多嘢架!老公下令唔清一大半都唔俾再買嘢，咁我聽住先啦!     材料: 牛展一條、翠肉瓜2條、雲耳適量、蒜蓉醃料: 豉油1湯匙、糖和粟粉各1茶匙、麻油、生油和水少許調味: 豉油1湯匙、鹽1茶匙、糖和粟粉各1茶匙、3湯匙水做法: 牛展...

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發表於 2013.8.29
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雙冬燴魚鬆!

噚日買咗大大舊冬瓜，一半用嚟煮湯羹，另一半今日用嚟炆呀!簡簡單單又一個家庭餸呀!   材料: 冬瓜$3、魚肉$14、冬菇3粒清雞湯1碗半、蔥粒、薑1大舊做法: 冬瓜去皮切件；冬菇浸軟後切片；燒熱油鑊將魚肉煎至兩面金黃，盛起後待涼切件；燒熱油鑊爆香薑、冬菇和冬瓜，加入雞湯煮至冬瓜透...

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發表於 2013.8.28
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冬茸粟米豆腐蛋花羹!(素)

大魔怪噚晚半夜入完CAMP返嚟成個散哂，連把聲都沙埋，佢話3日冇瞓過覺喎，唔係玩得咁激嘛!今朝晨早7點又要出去返學，老公都有少少微言，玩咩玩到咁殘???   材料: 地們粟米湯2罐、冬瓜$3、豆腐1盒、蛋2隻調味: 鹽和胡椒粉做法: 冬瓜去皮切成細粒；豆腐切粒；雞蛋打發好備用；先...

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發表於 2013.8.27
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蜜汁醬爆牛仔骨!

  繼續清雪櫃物資；今次清嘅係牛仔骨，剩番6條，話多唔多，話少唔少，唔理啦!一次過整哂佢啦!   材料: 牛仔骨6條、洋蔥半個、蜜汁醬爆骨醬1包、乾蔥片醃料: 豉油1湯匙、糖1茶匙、蜜汁醬爆骨醬半包汁料: 蜜汁醬爆骨醬半包、少半碗水做法: 牛仔骨解凍後切件，用醃料醃1小...

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發表於 2013.8.26
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蜜汁叉燒!

最近好鐘意上youtube聽歌，尤其呢排追緊睇中國好聲音2，每位參賽者背後都有著不同故事，好感動啊! 材料: 梅頭肉(半肥瘦)1斤、1湯匙蜜糖醃料: 李錦記叉燒醬2.5湯匙、李錦記海鮮醬1.5湯匙、豉油1湯匙、老抽半湯匙、玫瑰露半湯匙、蜜糖2湯匙做法: 將梅頭肉用醃料醃半天或隔夜；預熱焗爐200度...

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發表於 2013.8.25
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咸鴨腎豬展粥+ 椰菜甘筍雞絲炒烏冬!

今日大魔怪又入ocamp啦!上次打風入camp玩咗1日就取消咗，不過今日天氣唔見得好好，間中仲落大雨添，希望佢玩得開心啦!   椰菜甘筍雞絲炒烏冬材料: 烏冬6包、椰菜半個、甘筍1條、雞扒2塊、蛋2隻醃料: 豉油1.5湯匙、老抽半湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、粟粉1茶匙、麻油...

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發表於 2013.8.24
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