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06.2020

北極蝦兩食

飲食烹飪(食譜)  

我最鐘意試新嘢,

 

係佳寶見到有盒加拿大北極蝦,

 

未食過就買嚟試下啦!

 

有人話解凍後可以即食,

 

但我都係覺得炒炒佢穩陣D囉!

 

煮咗兩種口味,

 

想食濃味嘅食黑椒三色椒酥炸北極蝦;

 

鐘意食清淡就食蒜蓉青瓜炒北極蝦。

 

 


 

 

 

 

 

 


黑椒三色椒酥炸北極蝦


材料: 北極蝦、三色椒、薑片、蒜蓉


調味: 豉油1湯匙、糖1茶匙、黑胡椒碎適量


做法: 北極蝦解凍後,用廚紙煮乾水份;


燒熱油鑊落多少少油,將北極蝦落鑊炸至蝦殼脆身後撈起隔油;


另燒熱鑊加入蒜蓉、薑片和三色椒快炒,落北極蝦炒勻後,


加入調味快手炒多十數下便成。

 

 

  

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發表於2020.6.05
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