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06.2018

德成巷仔 招牌樽仔奶茶 夏日新菜式 龍躉球 木桶魚湯泡飯米線 特色海南雞飯 出色小菜 麵包蛋撻

環球旅遊  
 
 大坑多美食就世界聞名
今期德成巷仔推出夏日為題的特色招牌菜
木桶魚湯泡飯 或米線
仲要招牌海南雞飯
魚湯泡飯仲要係用上大廚新鮮採購的靚魚
吃起肉厚魚嫩
蠔仔肉碎魚湯泡飯都係一絕
田園雜菌魚湯泡飯
食材都係用上新鮮手打墨魚滑跟珍珠蠔
海南雞肉質細嫩皮薄
配上醬汁跟油香滿溢既油飯
 
 來到德成
點可以不來一支招牌奶茶
濃香順滑,茶濃奶香
稱為香港3大好喝的奶茶也不過份
很抵食呢!
由$42起
最貴也只是$58既龍躉球
 
海南雞飯
份量大
一大碗油飯
配2款醬汁
雞肉相當多
選用優質雞肉
滷浸煮後放涼
吃起來肉質細緻肉嫩
配上辣醬肉味更見突出
油飯亦做到很好吃!
 
 蜆芥鯪魚球魚湯泡飯
龍躉球墨魚滑魚湯泡飯
泡飯用上濃郁鮮甜清香既湯底
吃起來順滑易入口
味道清甜魚味甜
 
 鯪魚球
新鮮魚肉打成
再炸香
炸得香脆之餘
非常彈牙Q彈
味道不重,配上 蜆芥醬鮮味更加濃香
 
 
龍躉球墨魚滑魚湯泡飯
濃鮮甜既魚湯,有營養又好喝
加上幾片超大既龍躉球
味道更加鮮香
龍躉球肉質亦都非常嫩,有彈性
主廚煮得熟度剛剛好,沒有煮過老
夏天既必試美食
 
 份量一碗夠2位女生吃呢!
 
可以單點一款泡飯再追加招牌蛋撻,麵包
仲有小炒呢!
 
中式牛柳簡直係將我帶回到兒時呢!
味道不像現時的快餐味道很酸
反而有淡淡既甜味帶微酸
開胃之選!
沒有骨啖啖肉好好吃!
 
地點:德成巷仔 (香港大坑銅鑼灣道96號A 地鋪)
 
 
 
 
 
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發表於2018.6.02
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