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早利亞
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我很喜歡周圍食,喜歡分享,希望可以同大家分享美食的感覺。

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  • 莆田,由未出名食至現在為米芝蓮推介食肆之一,對這店子有一定信心。早前在新港城開了香港第七間分店,有不少捧場客,周末晚市未開市已有人排隊等候入座。 先來莆田扁肉湯,湯帶酸味,湯中加入白醋,夏天飲更加合胃口,小巧玲瓏的餃子很可愛呢,可知莆田扁肉湯所用的燕皮是以荔枝棒槌反覆敲打新鮮豬腿肉再撒上番薯粉,擀制而成,每顆小巧精緻,師傅的功夫可不少。小餃子鮮甜彈牙。 家鄉燜豆腐,豆腐加入乾貝、瘦肉、冬菇、雞蛋及粉絲燜煮,用砂鍋上,比較特別的做法,味道也討好的,據說具有補中益氣、和胃清肺、美容養顏的作用。今天相比以往的來得稀薄,質感一般。 興化炒米粉同的米粉極幼身,口感軟綿,加上海鮮,炒得非常清爽,配上自家製的辣椒醬,簡直一絶。但相比早前在銅鑼灣店食的水準,有點失準,是新店問題,還是物價飛漲,將貨就價呢? 莆田菜式有自己風格,

     

    juliatsui 12,146

  • 今天天氣不穩定,不想周圍行,只留在商場內覓食。經常見Yoho mall 地下的麻蒲韓燒大排長龍,今天情況還可以接受,等了若二十多分鐘便可以安排入座。店內地方寬敞闊落,樓底高,坐得舒適。 點了二人套餐,另加兩個單點,韓式食品怎少得它- 燉牛排骨飯,另一個是外貌吸引的火山芝士泡菜炒飯。點菜後,店員便送上前菜及兩款沙律及準備了爐邊蛋,而沙律及前菜都是可以免費添加的。 先送上是$398 的二人套餐SS1 牛肉套餐,包括有霜降牛肉 100g、秘製牛肋排 120g、新麻蒲秘製牛五花肉 120g、大蝦、豬肉香腸、蘑菇、年糕及新麻蒲部隊鍋。牛肉質素不錯,醃料不霸道,用生菜包著加韓式辣醬或泡菜吃,實在停不了口。 泡菜炒飯到來時,店員會用火鎗燒熔芝士,很好的影相位喔。泡菜炒飯配上濃

     

    juliatsui 12,146

  • 金鐘太古廣場地庫 Great Food Hall有很多外賣選擇,包括Triple O 漢堡、沙律、pizza、三文治、糕餅等。 當中最吸引我的是這家 Pie 店,提供各款鹹甜批,大、中、小 size任君選擇。 今次特意選了 Savory Steak & Guinness Pie,因為想立刻品嚐,請店員幫忙翻熱,一切開酒香四溢,餡料的肉香跟酒香很平衡,批皮鬆脆充滿牛油香,雖然略貴,但很滿足。而甜批則選了Dunken Apple Crumble Pie,玉桂味香而又不會蓋過蘋果味,甜度剛剛好,Crumble又脆,好吃啊。 Tai Tai Pie PiesGreat Food Hall金鐘金鐘道88號太古廣場二期LG1樓 注: 鄰近金鐘鐵站,附近有時租停車場。

     

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