06
05.2019

尖沙咀上樓西餐@Amitie Kitchen

飲食烹飪(西菜)  
朋友帶路到尖沙咀上樓食西餐,餐廳提供午市套餐選擇不少又抵食,平均$8X,西西里汁牛脷茄子意大利麵及香草汁羊仔柳意大利麵都很吸引,清清爽爽煙三文魚鮮果沙律,或者烤紐西蘭西冷給喜歡食肉的朋友。正在苦惱食什麼之際,朋友見到另一menu有介紹大啡菇漢堡,而我又見到牆上貼著午市優惠推介:法式油封鴨腿,就這樣決定吧。
 

 

 

 

 
 
香煎意大利煙肉、大啡菇芝士牛肉漢堡配炸薯條 Single $158,厚身漢堡肉配上半溶芝士,大啡菇烤香再加上鹹香厚切意大利煙肉,一啖放入口,好豐富的味道,配上新鮮炸起,脆口的幼薯條,美味合襯。
 
法式油封鴨腿,跟薯菜 $148,來自法國南部的鄉村料理,用油保存著鴨腿,低溫慢煮多個小時後可封存達半年,食用時將鴨腿煎香,而鴨肉則輕輕用刀叉碰已自動鬆散的,廚師輕輕點上少許黑醋,鴨味頗重而不太油膩,如果鴨皮能煎得再焦脆一點就更完美。
 
 

 

 

 

 

 
 
意猶未盡,再看甜品menu,立刻被法式橙酒煮班戟吸引,以往是舊式扒房的拿手甜品,好期待。等了良久,甜品送上,樣子對辦但入口酒味欠奉,若果沒有跟以往經驗比較,這甜品算不錯,感覺像橙汁班戟。
 
最後跟餐點了杯熱奶茶,茶味香濃,朋友另點了海鹽焦糖爆谷牛奶咖啡,賣相相當精緻,絕對是打卡位,爆谷雖甜美,令整杯咖啡都變偏甜,甜姐兒會喜歡,但愛黑咖啡的朋友則未必適合了。
 
望望晚餐的menu非常吸引,價錢合理,有機會要來試試。簡潔光猛舒適的環境,我跟朋友傾談了兩個多鐘,簡直忘記了身在熱鬧繁囂的尖沙咀。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Amitie Kitchen
尖沙咀亞士厘道27號捷利商業大廈8樓



注:鄰近尖沙咀地鐵站/尖東地鐵站,附近有咪錶位,海運大廈提供時租停車場


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發表於2019.5.06
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