26
12.2017

聖誕中伏記

飲食烹飪(中菜)  
標籤: 燒味世家 
秉承西式節日食中餐的道理,尋日中午到大角咀附近,見這舖頭新開張,中式裝修加上「燒味世家」牌匾,就簡簡單單食港式燒味吧。
 
店子以燒鵝為賣點,我當然點了燒鵝瀨,同行則點了肥叉雞飯及煎蛋叉燒飯。店員送上叉雞飯,話明肥叉,都唔夠肥,叉燒染色得緊要,切雞瘀瘀黑黑,肉鞋及鹹到苦。碗翻版黯然銷魂飯更加弊,叉燒瘦到像柴,肉質粗糙,肉汁欠奉,而蛋當然不是燶邊蛋。不久我的燒鵝瀨到來,雖然是脾位,但鵝皮不脆,沒有鵝味,肉內還有微微血紅色,相信食材來貨問題。每道你也收我半百,但食材質素比大家樂大快活也有段距離。以上種種情況,枉你標明是燒鵝專家,若然外國朋友到來,以為廣東燒味就是這樣,真讓廣東人丟面子。
 

 

 

 

 

 

 
#燒鵝瀨
#叉雞飯
#燒味世家

詳細內容,更多相片請看:- https://juliatsui.blogspot.com
得閒睇下我的專頁, 比個 like 我的專頁丫 ^^https://www.facebook.com/juliatsui88

發表於2017.12.26
留言(0)
博客名稱 :
早利亞
網誌名稱:
早利亞的美食感覺
使用天數:740
年齡:2
按月份瀏覽
    2019
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
    2018
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 飲食烹飪
  • 環球旅遊
  • 親子育兒
  • 生活品味
自行分類