【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 免油。氣炸椒鹽雞軟骨

香口又惹味的椒鹽雞軟骨是我家外出常點的小食 食店一般用炸或半煎炸的做法，入口較油膩 用氣炸鍋的方法 不需落油之餘還可以去掉很多油份 簡單易做仲無咁油膩，感覺健康啲 氣炸鍋食譜： 1. 急凍雞軟骨用少許鹽、胡椒粉、紹興酒醃 30 分鐘 2. 加入蕃薯粉拌勻，使每粒雞軟骨都沾上蕃薯粉 3. 等 15 分鐘後，放入已預熱氣炸鍋，用 180 度 10 分鐘 4. 翻一...

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飲食烹飪(中菜)   發表於 2020.4.9
標籤： 食譜  雞軟骨  家庭料理  氣炸鍋食譜  氣炸鍋料理  簡單易做  氣炸  免油炸  氣炸椒鹽雞軟骨 

【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 牛油蒜蓉鮑魚。芝士蒜蓉焗鮑魚

今晚儍爸買佐啲鮑魚返嚟... 好大隻的南非鮑魚咁啱雪櫃有芝士、 牛油、蒜頭 就整鮑魚兩食 ... 牛油蒜蓉鮑魚 + 芝士蒜蓉焗鮑魚 氣炸鍋食譜： 1️⃣ 洗乾淨鮑魚 2️⃣ 用小刀在鮑魚上面割十字（易啲熟） 3️⃣ 灑少少鹽，順序放上蒜蓉、牛油、芝士 4️⃣ 放入已預熱氣炸鍋，用 180 度 10 分鐘 南非鮑魚大隻又厚肉 氣炸的時間和調味剛剛好，肉...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2020.4.5
標籤： 食譜  鮑魚  氣炸鍋  家庭料理  氣炸鍋食譜  氣炸鍋料理  簡單易做  牛油蒜蓉鮑魚  芝士蒜蓉焗鮑魚  南非鮑魚  氣炸 

【氣炸鍋料理】簡單易做 下午茶 ♥ 氣炸西多士。氣炸奶皇包。氣炸蕃薯

一直都想買個氣炸鍋 農曆新年前終於入手買了喇 !!! 新手開鍋 ... 就整件氣炸西多士試吓新爐先 ~~ 材料簡單〈麵包 2 塊、雞蛋 1 隻、花生醬、牛油、糖漿〉 不用一滴油就可以做到美味可口的西多士 ~ 麵包塗上花生醬後，均勻沾上蛋漿浸約 3 分鐘 放入已預熱氣炸鍋，用 180 度 4 分鐘，反轉再 3 分鐘 加牛油和糖漿就食得喇 !!! 新年...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2020.3.31
標籤： 食譜  糖水  下午茶  蕃薯  桃膠  氣炸鍋食譜  台灣沙蜜地瓜  地瓜  氣炸奶皇包  氣炸西多  氣炸蕃薯  氣炸鍋料理  雪耳桂圓無花果糖水  雪燕  韓國蕃薯  簡單易做  1

【自家煮】簡單快捷又有營養 ♥ 紫菜豆腐湯

諗唔到煮咩餸的時候 最好就是煮這個紫菜豆腐湯喇 !!! 紫菜豆腐湯好有益的 ... 有清熱利尿、化痰、降壓等功效，對高血壓、高膽固醇、高血脂人士都有幫助 有菜、有肉，還有湯飲 ... 再加點白飯就變成紫菜豆腐湯飯 簡單快捷又有營養 ... 食材：紫菜、豆腐 一磚、瘦肉、薑 2 片 1. 紫菜先用清水浸開 (紫菜所含的碘很易溶於水，所以浸紫菜記住保留，並加...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2018.7.11
標籤： 食譜  美食  紫菜  湯  豆腐湯  紫菜湯  紫菜豆腐湯 

夏日消暑神器。Philips 慢磨榨汁雪葩機【自家製】無添加 ♥ 果汁 ♥ 雪葩。話咁易

夏日炎炎 整番杯冰凍的果汁和鮮果雪葩降下溫就爽喇 !!! 如果是 ... 自家製的鮮果汁和鮮果雪葩就好味又健康喇 !!! 這部 Philips 慢磨榨汁雪葩機成為了我家的新寵兒 細細部但功能多多，做到蔬果汁又整到雪葩 簡單易用 ... 囝囝囡囡自己都整到果汁和雪葩 鮮果雪葩做法好簡單 先將水果切粒，放入雪櫃雪至結冰 (約 12 小時) 換上粉紅色的雪葩...

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飲食烹飪(甜品烘焙)   發表於 2017.9.5
標籤： 自家製  無添加  Philips  果汁  菠蘿  雪葩  飛利浦  榨汁  白苦瓜  philips kitchen  水蜜桃雪葩  白苦瓜汁  紅火龍果汁  雪梨雪葩  雪葩機  慢磨  電器 

愛護地球。多用手動【易用 ♥ 易洗 ♥ 易組合】Konstar 手動原汁機

其實兩隻小魔怪一點都唔細 ... 只是儍媽叫慣了 為了提升他們的自理能力和獨立能力，儍媽已經開始學懂放手 ... 首先，讓他們自己執拾房間和分擔屋企的家務 想食茶點當然要幫手一起做 ... 這杯蘋果汁就是細佬自己動手榨的 他們好大方的 ... 不是只會榨果汁比自己飲，還會整埋比我和儍爸飲 因為他們有個好幫手，輕輕鬆鬆就能榨出一杯果汁 他們的好幫手就...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2016.12.16
標籤： 家居用品  果汁  榨汁機  手動廚具  手動原汁機  甘筍雪梨汁  易用  原汁機  雪梨汁  雪梨薑汁  榨汁  蘋果汁  KONSTAR 

宅在家都可以品嚐到 ♥ 甜蜜又滋潤的甜品 ♥ 桂圓黑糖海燕椰皇凍

唔知大家會唔會好似我咁 ... 在屋企夜嘛嘛突然間想食番個滋潤的甜品 但是現在天寒地凍，又有邊個願意出去買呢 ??? 如果這個時候，屋企有一開即食的海燕椰皇凍就可以滿足到為食的我喇 !!! 上年已經介紹過海燕椰皇凍 兩隻小魔怪好鍾意拌雪糕食，而我就鍾意加雪梨圓肉燉來食 今年新推出了加料版的桂圓黑糖海燕椰皇凍 同樣都是獨立包裝，可以買多幾個放在雪櫃 想食的時候，拎...

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飲食烹飪(甜品烘焙)   發表於 2016.11.30
標籤： 甜品  美食  滋潤  黑糖  椰皇  杞子  海燕  椰皇凍  甜蜜  桂圓黑糖海燕椰皇凍  桂圓 

蒸出真【鮮】味 ♥ 快速煮意 ... 土魷蒸肉餅

上班前預備好晚餐的食材，諗住放工後刴碟好好伴飯的土魷蒸肉餅 點知 ... 收工返到屋企 ... 媽媽已經幫我做好一大碟土魷蒸肉餅 平時我會貪方便會買攪好的豬肉碎 但我家三隻大小魔怪都話唔好食，都是鍾意食手刴的肉餅 今次有婆婆親手刴的土魷蒸肉餅，你三隻大小魔怪真是有口福喇 !!! 上次試了用 PureLivingUmami 蒸鮮鍋來做了餐非常滿意的海鮮蒸鍋...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2016.7.22
標籤： 食譜健康  Umami  pureliving  蒸鮮鍋  土魷蒸肉餅  肉餅  快速煮意  蒸出真鮮味  pureLiving Umami蒸鮮鍋 

解濕困 ♥ 補脾又補腎 ... 鮮淮山紅蘿蔔栗子粟米排骨湯

天氣持續潮濕多霧，又煲個補脾胃、解濕困的湯水飲下先 鮮淮山紅蘿蔔栗子粟米排骨湯 原來要避免濕困，先要強脾胃 淮山即是山藥，性平味甘，入脾、肺、腎經，有益氣養陰，補脾肺腎功效 紅蘿蔔也是性平味甘、入肺、脾經，有健脾化滯和潤燥明目的作用 栗子性溫味甘，入脾、胃腎經，有養胃健脾，補腎強筋，活血止血作用 全部材料加埋就可以強化內部和下部虛弱，補脾又補腎 切開了的鮮...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2016.5.17
標籤： 食譜健康  粟米  補腎  紅蘿蔔  淮山  栗子合桃腰果益氣素湯  排骨湯  補脾  解濕困 

春日袪濕湯 ... 合掌瓜淡菜薏米湯

最近的天氣很潮濕，空氣濕人又濕 成日都覺得頭重重、很累和無咩胃口 所以要煮點袪濕湯比家人飲去除濕氣 這日煲了清熱利濕、健脾養胃的合掌瓜淡菜薏米豬展湯 很多人都知薏米有利水、健脾、除脾、清熱排膿的功效 但是淡是可能較少食 ... 因為我都是第一次自己買嚟煲湯 淡菜在海味買到，加少少去煲湯可以提升湯的鮮味 淡菜性溫味咸，補肝腎、益精血、消癭瘤 治虛勞贏瘦、眩暈、盜汗...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2016.4.14
標籤： 食譜  合掌瓜  薏米  湯  健脾  淡菜  袪濕湯 
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