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05.2019

【2019 台灣遊】台北 食記 ♥ 饒河夜市。必食滋補養身 ♥ 陳董藥燉羊肉

環球旅遊(中台)  

【Day 1 ~ 2019 年 1 月 26 日。星期六。台北】

 

 

這幾日的天氣突然轉涼

令我又想起台北饒河夜市的燉羊肉

呷口藥膳湯、食件羊肉,滋補又暖胃

 

 

店賣的食物不多,只有燉排骨、燉羊肉和魯肉飯三種

店門口就擺著兩大鍋熱氣騰騰的燉排骨和燉羊肉

 

 

由於在夜市邊逛邊食已經食飽飽

但是路過聞到陣陣藥膳香又忍不住要喝碗湯

 

唔食羊肉的友人點了藥燉排骨 (NT$85)

咩都食的儍媽就點了藥燉羊肉 (NT$95)

 

 

藥燉羊肉裡面有很多薑絲

湯頭加入了材藥熬煮,但是中藥味道不太重,亦不會很油膩

入口甘甜順口、無羊腥羶味、肉味濃郁,喝後滋補又養身 ~~

 

湯裡面有帶骨的羊肉和淨肉的羊腩

羊肉煮至軟嫩,加點店家製的豆瓣醬一起食,更惹味

 

 

** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

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發表於2019.5.08
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