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06.2018

【尖沙咀食記】鬧市中清幽的茶室。細味中國十大名茶之一的大紅袍 ♥ 鳳凰茶苑

飲食烹飪(中菜)  

儍媽性格較急燥

已經時常提醒自己要放慢腳步

不要咁急燥,要學習慢活和養生

 

 

這日與朋友仔來到尖沙咀樓上的茶室品茶,治情養情一番

 

在環境寬敞、清幽舒適的茶室,享受自己泡的茶

放空一下,絶對可以緩解一下積累的壓力,鬆心情

 

 

茶室每張枱的茶具都不同的

可以隨個人喜好揀套合眼緣的茶具的枱

 

 

每人最低消費為一盞茶

有大紅袍、烏龍茶、名欉、紅茶、花茶等

 

 

店內的招牌茶是有武夷岩茶之王稱號的 ... 大紅袍

大紅袍有綠茶的清香和紅茶的甘醇,是武夷岩茶中之佼佼者

 

 

聽了茶師細心講解每種茶的特質後

我們揀了一個有啱我們口味的的二人套餐 ... 優惠價HK$228

 

有密雲龍大紅袍 (雅鮮醇) 和茉莉香片各一盞,贈送茶食一份

 

 

我們兩個新手,當然要茶師示範泡茶  ...

 

先溫壼、洗茶、沖泡後倒進公道茶中,再平均分到小茶杯,之後就可以品茶囉 !!!

 

 

大紅袍 (雅鮮醇)

茶香清爽濃郁,茶味甘醇,飲後有餘香,口腔內留有陣陣花香和果香的味道

 

 

接著就到自己動手沖泡,享受一下泡茶的過程

 

 

 

茶室逢每個月的第一和第三個星期日

還有中醫師與大家分享茶療與健康的茶敘

 

 

 

亦可以選購茶具和茶葉返去慢慢品嚐

 

 

 

 

 

鳳凰茶苑

香港 九龍 尖沙咀 加連威老道 77 號 開麟中心二樓

 

 

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

發表於2018.6.12
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