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03.2018

【日本廣島倉敷8日遊】尾道海邊美食車。品嚐即燒 ♥ 廣島蠔

飲食烹飪   環球旅遊(日韓)  

【2018 年 2 月。廣島縣 尾道】

 

 

去年的關西鐵道遊

在城崎温泉食過流動拉麵車煮的夜宵拉麵後

 

有興趣可以去呢度重温 ↓

【關西鐵道遊】城崎溫泉。深宵美食 ♥ 咖啡店內品嚐美味甜品。流動拉麵車煮的日式拉麵

 

今次廣島和倉敷的旅程

好好彩的 ... 在尾道又遇上燒蠔的美食車 ... 又可以一嚐地道美食 !!!

 

 

美食車就停泊在尾島至向島的渡船碼頭 (尾道駅海旁附近)

紅卜卜的美食車很搶眼,我們從遠處已經留意到它了 ...

 

 

最初以為只是售賣日式章魚燒的美食車

 

原來還有燒蠔 ... 炭燒廣島蠔 ~~

 

 

點餐後,店家才動手開爐燒蠔

不會預先做好,現點現烤的 ~~

 

 

燒廣島蠔 ... 一份兩隻 ... 500 YEN

 

我們點了兩份燒廣島蠔 ...

應該有 4 隻,但是居然比了 6 隻我們 ...

 

店家話其中兩隻蠔太小,所以補多兩隻比我們 ... 好老實的店家呢 !!!

 

 

採用本土的廣島縣產的蠔

炭燒後不會縮小太多,蠔身厚又飽滿

 

 

先嚐一隻不加調味原汁原味的炭燒廣島蠔

豪邁的連殼內蠔汁一起送入口,即時嚐到大海的味道和超濃的蠔味

 

 

店家提供了兩款用瀨戶內生長的廣島檸檬製成的廣島檸檬辣醬 Lemosco

也即是加了檸檬的 tabasco 辣汁

 

紅色樽的廣島檸檬辣汁因為加了醋,所以味道較酸

而我較鍾意黃色的廣島檸檬青辣汁,味道無紅色樽咁酸,不過辣度也高一點

 

 

加 2-3 滴 Lemosco 已經足夠

帶點微辣又多了清爽的檸檬酸香,仲有蠔中的咸香,好豐富的味道 ... 大愛呢 !!!

 

 

在海邊吹著海風邊欣賞海景,邊嘆燒蠔,蠻寫意呢 !!!

 

 

之後,沿著海繽長廊步行至尾道商店街逛逛 ...

 

 

遊樂。手ぶらでBBQ 備後

https://www.facebook.com/%E9%81%8A%E6%A5%BD-445213802179065/

 

 

** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享和感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

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2018 日本廣島。倉敷 8 日遊

 

【日本廣島倉敷8日遊】品嚐。期間限定。士多啤梨下午茶 ♥ Afternoon Tea TEAROOM

發表於2018.3.12
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