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11.2014

長腳蟹 ♡ 鵝肝 ♡ 和牛 ♡ 生蠔 ... Dinner Buffet ♥ Mr. Steak Buffet à la minute

飲食烹飪  

上篇網誌講過囝囝生日當日撞正是囡囡學校的升中講座
等到很夜至有飯食及與他切生日蛋糕
翌日至與他去食大餐慶祝
囝囝的 ♡ 黑魔王黑森林 ♥ 生日蛋糕 ← 有興趣可以去呢度重溫

 

朋友成日都話 Mr. Steak Buffet à la minute 的自助餐好正 ... 一直都想試
點知等到它搬了去銅鑼灣 世貿廣場至有時間去試呢 !

這處的自助餐分兩個時段
我們食第一輪 7:00PM - 9:00PM 的時段 ... 因為每人平百多的




今次自助餐的主題 ... 生蠔、長腳蟹、和牛及鵝 ... 都是我的至愛
一去到見到刺身及生蠔都已經要排隊,唯有先食長腳蟹




冷盤還有凍蝦、青口、ham 及多款芝士



 
接著到刺身,三文魚好肥美、帶子、油甘魚及甜蝦都好新鮮
 


但見到隔離枱碟刺身有海膽的 ???
原來,海膽收埋了 ... 要與師傳講的 ... 不過,每次只可以得一小件海膽 ...




大家掛住食生蠔,無人揀熱葷 ... 煎和牛的師傳好得閒,轉食和牛先




鐵板薄燒和牛及鵝肝即煎的 ...
和牛柔乾多雪花,好 juicy
鵝肝豐腴油潤,口腔充滿鵝油香,配埋片多士就正囉





生蠔條龍終於少了人 ... 是時候食生蠔囉 !




生蠔有兩款 ... 法國及紐西蘭 ... 都好大隻和新鮮
生蠔即開的,每次拎 5 隻 ... 一位師傳負責開蠔,另一位負責清洗
所以生蠔無蠔殼碎及好乾淨,但海水味好重,偏咸

 
甜品款式很多,有豆腐花、水果、芝士蛋糕、鮮果撻、啫喱、棉花糖 ...

 
quota 有限,試不到蛋糕 ... 但試了這些 ... 全部都不錯的 ~ ~

 
北海道 3.6 牛乳布甸是很多網友推介 ... 必食的
試過就知 ... 果然出色,濃濃奶香味,又香又滑

 
而甜品角至受歡迎的就是 ... 朱古力心太軟
因為師傳可以替我們在碟畫圖畫及寫上心意
 
 
這個就是我們送比囝囝的 ... surprise
 
囝囝一見到 ... 真是好 surprise ...
因為他無諗過昨日至食了生日蛋糕,今日又有一個咁特別的生日蛋糕

 
 我們無偏心的,囡囡都有一個的
 

而最後,當然要食埋雪糕,有杯裝的 Dreyers 及 Haagen Dazs
兩隻小魔怪真是知我心意 ... 揀了杯我好想食的開心果 Dreyers 比我 ... 裡面有粒粒開心果的



 

最後,還要添多杯薄荷朱古力配紅桑莓雪糕
這杯紅桑莓雪糕 ... 實在太酸 ... 用來消滯去膩不錯 !!!



 


  ** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享及感受,合用 / 一試與否請自行決定

發表於2014.11.18
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