【氣炸鍋料理】用印尼炸雞粉輕鬆做出 ♥ 氣炸雞下脾〈附食譜〉

在印尼雜貨店買沙嗲磚的時候 被這包印尼炸雞粉包裝上面炸到金黃亮麗超酥脆的雞脾吸引 見到 HK$10 都唔使就有一包，又忍唔住買了包嚟試 ... 唔知係咪我用氣炸鍋做的關係 做出來的炸雞脾的成品跟包裝上的差很多 ... 雖然做唔到好似包裝上面的超酥脆外衣 但是味道不錯，跟上校雞腿的味道好相似，不太咸，入口香脆惹味 好啱我家三隻為食怪的口味 ~~ 氣炸雞下脾...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2020.6.5
標籤： 食譜  料理  家常菜  家庭料理  氣炸鍋食譜  氣炸鍋料理  氣炸  kobe super crispy  kobe kentucky  kobe crispy  tepung bumbu  印尼炸粉  印尼炸雞粉  氣炸雞下脾  氣炸雞脾  雞下脾 

【hea 遊。濟洲島】好食。好逛。濟洲島 ♥ 7 日行程篇

【2019 年 8 月。濟洲島】 我呢個蝸牛媽媽終於『的』起心肝 寫番去年暑假的濟洲之旅的遊記喇 !!! 希望疫情快啲過去 大家可過正常的生活，放心去玩 ... 濟洲島也是一個不錯的旅遊地點 可以逛逛景點欣賞濟洲島的自然景色，品嚐我們至愛的海鮮和韓式炸雞 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 Day 1~【西歸浦市】天帝淵...

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環球旅遊(日韓)   發表於 2020.6.2
標籤： 旅遊  cafe  遊記  行程  海鮮鍋  炸雞  烤肉  雪花冰  牛島  濟洲  月汀里  梨湖筏  dang dang  木馬燈塔  涯月  新昌風車  道頭洞彩虹  蓮洞 

【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 氣炸蒜香茄子

在超市見到這款脹卜卜又肥又矮的茄子 賣相可愛又有肉，見幾蚊一隻就買嚟試下 ~~ 將茄子洗乾淨，加點醬料放入氣炸鍋一陣就有得食，簡單又易做 儍媽最近在數字屋買了包炸洋蔥碎 放點在氣炸茄子上面一起食，香香脆脆，可以增加口感及味道 氣炸蒜香茄子 ~ 食譜 食材： 茄子 1 隻 醬料： 蒜蓉 1 湯匙 油 1 湯匙 生抽 1 茶匙 蠔油 1 茶匙 ...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2020.5.28
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【hea 遊。濟洲島】濟洲市食記 ♥ 初嚐全智賢代言的 ♥ bhc 炸雞

【2019 年 8 月。韓國 濟洲島】 旅館附近除了有我們愛吃的橋村炸雞 也有韓國 國民女神 全智賢代言的 bhc 炸雞 與三隻大小為食魔怪一起去旅行，真是肥幾磅返嚟 !!! 每晚明明食都話要食宵夜 ... 炸雞 第一次食 bhc 炸雞 點了客店家的人氣 NO. 1 ... 芝士炸雞 19,000 won 外帶盒子很可愛，還附上一盒醬汁...

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環球旅遊(日韓)   發表於 2020.5.26
標籤： 韓國  美食  遊記  原味  炸雞  食記  濟洲  濟洲島  半半炸雞  濟洲市  芝士炸雞  起司炸雞  甜辣炸雞  BHC 

【自家煮】簡單易做。砂鍋雲吞雞〈附食譜〉

見到冰箱有隻雞 本來想整氣炸蜜糖雞 但是最近食得氣炸食物多，有點熱氣 於是買了點菜和雲吞，煮了個砂鍋雲吞雞 一鍋過，有雞湯飲，還有菜、雲吞和雞肉食 煮多煲飯，就是豐富的一餐囉 !!! 雞湯帶點油脂，入口鮮香清爽，但不覺油膩 雞肉嫩滑，可以點少少醬油一起食 而青菜吸收了雞湯特別好食，三隻魔怪也比平時食多了菜呢 !!! 砂鍋雲吞雞 ...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2020.5.25
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【hea 遊。濟洲島】濟洲食記 ♥ 必食宵夜 ♥ 橋村炸雞

【2019 年 8 月。韓國 濟洲島】 去韓國必食的一定是韓式炸雞 我家三隻大小魔怪真是好食得 ... 晚餐食完烤肉一陣啫，又話要食宵夜 ... 下塌的旅館附近有好多食店，炸雞也有幾間 這晚首先試了 ... 橋村炸雞 KyoChon 儍爸點了客 ...(一整隻) 蜂蜜炸雞 15,000 won ... 附上一罐飲品 除了一整隻雞，也可以揀全雞腿、全雞翼或雞...

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環球旅遊(日韓)   發表於 2020.5.23
標籤： 韓國  美食  炸雞  必食  濟洲  蜂蜜炸雞  橋村炸雞  kyochon  原味炸雞  炸雞腿  炸雞下脾  塔洞  蒜香醬油 

【氣炸鍋料理】用日式炸雞粉輕鬆做 ♥ 氣炸蒜香雞翼

逛超市見到這款已經有調味的日式炸雞粉 不需要再加調味醃肉，咁方便就買了包用來整氣炸雞翼 ... 包裝上面的建議做法是 ... 加水混合成粉漿之後，拌入雞肉醃製再放入油炸 儍媽參考網友的做法 ... 不加水，直接沾炸粉噴油後，放入氣炸鍋的做法 點知 ... 做出來的雞翼時間控制得唔好，雞皮焦黑了點 ... 但不影響味道，香香脆脆，蒜香惹味 儍媽覺得味道咸了點，適合配白飯...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2020.5.21
標籤： 食譜  料理  雞翼  氣炸鍋食譜  氣炸鍋料理  氣炸  日式炸雞粉  炸雞粉  氣炸蒜香雞翼  氣炸雞翼  蒜香雞翼 

【氣炸鍋料理】咸豬手兩食 ♥ 先煲湯。後氣炸 ♥ 有湯飲又有脆皮豬手食

外出要百幾蚊一份的咸豬手，自己在家做成本低也不難做 整隻急凍咸豬手買返來不需調味醃製 拎去煲湯後，再氣炸，有湯飲還有脆皮豬手食，做法簡單又美味 用氣炸鍋做出來的咸豬手，外皮酥脆煙靭，肉質軟嫩，充滿骨膠原 加上自家製酸蘿蔔和醃青瓜，酸甜開胃，也可以解膩 用的咸豬手是家中常備的存倉凍肉 ... 之前儍媽試過用啤酒浸隻咸豬手，但是發覺浸唔浸都冇分別...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2020.5.14
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【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 蒜蓉蒸蝦飯

雪櫃有兩碗剩飯 就買了半斤蝦做了 ... 氣炸蒜蓉蝦飯 ... 清咗雪櫃的冷飯 ~~ 其實食材和做法與以前儍媽做過的蒜蓉蒸蝦飯一樣 只是不用蒸的做法，改了用氣炸鍋來做 ... 自家煮 ♥ 蒜蓉蒸蝦飯 ↓ https://estercheung.blogspot.com/2016/01/blog-post_7.html 食材： 蝦半斤...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2020.5.11
標籤： 食譜  料理  海鮮  家常菜  自家煮  家庭料理  蒜蓉蝦飯  氣炸鍋食譜  氣炸鍋料理  簡單易做  氣炸  蝦飯  清雪櫃 

【自家煮】宅食日常。4 月食事記錄

疫情持續 繼續宅在家中吃喝睡 ... 繼續我的宅食日常 ... 繼續煮我的飯 ... 燒汁豚肉金菇卷 煎鯖魚 重點是碟生菜 ※ 上面加咗幾隻即食鮑魚仔，即刻升呢 ~~ 外出要百幾蚊一份的咸豬手，自己在家做成本低也不難做 用氣炸鍋做出來的咸豬手，外皮酥脆 加上自家製酸蘿蔔和醃青瓜，酸甜開胃，也可以解膩 儍爸在街市見到好耐冇食的墨魚 ...

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飲食烹飪(中菜)   發表於 2020.5.5
標籤： 糖水  料理  豬手  豚肉  蟹  杏仁露  咸豬手  家常菜  墨魚  家庭料理  膏蟹  鯖魚  即食鮑魚  叉燒飯  花螺  紅豆涼粉  蝦飯  燜牛肋條 
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