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05.2018

[香港][食事]梔子 -文青cafe x bar

飲食烹飪(西菜)   生活品味  
標籤: 食物  cafe 
 
山林道係尖沙咀中嘅一片靜土,短短一條小巷,內藏大量高水準店舖。
同接近半年無見面嘅朋友相約cafe傾計,
一開始誤會咗呢度係另外一間近名文青cafe,但梔子絲毫不遜色。
 
 
  
店舖裝修簡潔清新,單係行到門面已經深深愛上,
環境先獲得一百分。
 
 
  
作為cafe,正餐、沙律、all day breakfast等應有盡有,
亦都不少香口小食。咖啡果汁等飲品以外,
原來呢度仲主打係不同酒精飲品,
手工啤酒、cocktail、紅酒、白酒,什至連sake都有,
兩個愛酒之人誤打誤撞黎左呢度十分驚喜。
 
「Eat Healthy, Play Naughty. 」嘅宣傳字句,
完全係餐點上呈現。
 
 
 
 
下午茶時段,仲係happy hour,
分別叫左店舖限定嘅Craft beer - 梔($68/HH),
同有Craft Cider - Real Elderflower($68)。
 
梔子,以另一個名雞蛋花更為大眾熟悉。
東南亞地區隨街可見,
原來用黎釀製啤酒,味道清香甘甜,減去麥啤嘅苦澀,
女仔都十分適合飲用。
 
朋友就係不太喜好啤酒,改點來自蘇格蘭嘅Cider,
卻表示雞蛋花啤酒都十分對味。
 
Cider比起一般飲到的甜,更易入口,
充滿果香之餘,原來接骨木花花香如此清幽。
 
 
 
 
下酒小菜,點左芝士蘑菇釀雞翼($68)。
脹卜卜嘅焗雞翼,外皮香脆,
內藏香口嘅流心芝士同蘑菇粒,
加上啖啖雞肉,令人食指大動。
 
 
 
 
飲酒之餘,都要注重下健康,叫左雞肉藜麥沙律($108)。
沙律用鐵桶上枱,感覺清新又驚喜。
相機食先嘅呢個年代,賣相又係先奪得滿分。
 
沙律用料之多,連menu上無列出嘅蔬果都有,
樣樣都係時下流行嘅super food,
包括牛油果、禮物、羽衣甘藍等等,
十分健康。灑上果仁同黑醋,味道同口感非常清新。
 
 
  
是日蛋糕只剩Chocolate Truffle Cake($58),當然要試。
香濃朱古力味,甜度適中,香軟滑嫩。
 
簡單如揀選餐具、托盤,呢度都別出心裁。
見微知著,令食客更覺窩心。
 
發表於2018.5.18
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