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09.2013

[event] 黑白淡奶新裝 x 美女廚神 Kit Mak 搞搞新「煮」意

飲食烹飪  

 

Daidai 很少出席飲食活動的, 謝謝公關的邀請,天氣很好的星期六下午我來到美女廚神 Kit Mak 的工作室 Mak Attack 參加【 黑白淡奶新裝 x 美女廚神 Kit Mak 搞搞新「煮」意】活動!

 

 

Mak Attack 不對外開放的,平時阿 Kit 會請一些朋友上來聚聚或她會在此研製新菜色!有機會來到好開心呀~!~!

 

 

今天的主角除了阿 Kit ,當然不少得「黑白淡奶」啦!唔知大家有冇留意阿 Kit 的新廣告,我天天看報紙都見到她架!

 

 

跟 Kit 約會,梗係要學下煮野食啦~!其實我是「地獄廚媽」來,不太懂煮食,但不要緊,有阿 Kit 這個大師傳親自教授,加上她創的美味食譜,相信我都可以試造一下色.香.味俱全的菜式!

 

 

而這天的食物,由湯、小食、主菜和甜品都用上「黑白淡奶」為材料之一!最近「黑白淡奶」轉了全新的獨立包裝,更加方便衛生!

 

 

有時我都有買罐裝淡奶,但是開了一罐用唔哂好浪費,放得耐又變酸...「黑白淡奶」的獨立包裝容量剛剛好(每包 30 克 ),除了用來沖奶茶咖啡落一包好方便外,原來加進食物中都好 fit !每味餸菜加一或兩包「黑白淡奶」,會令食物更添香滑濃郁,好好味呢~!

 

除了獨立包裝夠方便衛生外,奶源都好安全架! 100% 荷蘭新鮮牛奶製造,由自家農場牛牛的牛奶提煉而成,新鮮又健康!~

 

 

當日阿 Kit 示範了四款菜式,我也簡單介紹一下:)

 

首先有〔烘香蕉多士〕

 

 

將香蕉切片,加入麥片、蜜糖及「黑白淡奶」,用攪拌器或手壓成醬,塗上麵包,加上香蕉片,最後放焗爐焗 10 分鐘即成!

 

 

好香的香蕉味多士,脆卜卜的!原來「黑白淡奶」可以加入香蕉蓉造成醬搽麵包架!好特別又健康的小食呢!~

 

 

平時到餐室喝的忌廉湯一 pat pat 漿,又或者太稀又太咸真是 dislike !

 

Kit 研製的〔甘荀忌廉湯〕健康又美味,口感滑溜,大家來參巧下先~!

 

 

將材料加雞湯煮淋,再放入攪拌機打滑,~

 

 

然後加兩至三包「黑白淡奶」,最後加調味~

 

 

本來的樣子~

 

 

製成的樣子,係咪好 creamy 呢?

 

 

主菜是〔非洲雞〕

 

 

先煎醃好的雞扒...

 

 

然後造醬汁...(這個較複雜的,但不忘加「黑白淡奶」:>)

 

 

 

製成!好香噴噴,秘技是加了花生醬啊~!

 

 

之後加椰絲,放入焗爐焗令雞肉更熟更香滑,啖啖 juicy 好美味!

 

 

最後是甜品〔宇治金時豆腐慕絲〕

 

 

阿 Kit 的 Tips :先將糖和魚膠粉混合後才加水溶化,魚膠粉會更平均的!

 

 

豆腐可選超巿獨立包裝的,因為用來造甜品直接食用要很衛生。

 

嘻嘻~最後不忘加入「黑白淡奶」,會令個慕絲更香滑架!

 

 

放入雪櫃雪兩個鐘...

 

 

吃時加上紅豆茸和餅乾碎即成!

 

 

好好味,我特別中意吃甜品的~!~!

 

 

Kit 仲整左〔印式香料茶〕給大家品嘗呢~!

 

 

喝茶前加入「黑白淡奶」,味道又香又濃,讚!

 

 

Finally…… 好好味,食飽飽!

 

 

 

好開心今日跟阿 Kit 學左咁多樣美食呀!估唔到「黑白淡奶」可以做到不同的菜式,等我有機會大展身手,相信你都可以!

 

如果大家想看看這些食譜或優惠詳情,可以上「黑白淡奶」 facebook 看看架!

www.facebook.com/BlackandWhite.hk

 

「黑白淡奶」零售價: $29.9( 30 克 x8 包獨立裝淡奶 )

新裝推廣: $19.9

銷售點:百佳、惠康、永旺超巿

 

 

 

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發表於2013.9.11
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