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04.2019

梅菜香芋

飲食烹飪(食譜)  

 

 

 



材料 (適量):
  
梅菜
香芋
小唐菜

  
調味料(適量):
  


素蠔油
麻油
 
  
 
 

做法:
  
1、梅菜洗淨切碎,香芋去皮切大半塊在上面切花狀,小唐菜洗淨焯水備用
2、熱油鍋後,梅菜加些鹽糖爆香出鍋,香芋在油鍋中煎至金黃色後蓋在梅菜上
3、蒸鍋大火燒上蒸汽後,放入裝好梅菜香芋的盤子,蒸10分鐘
4、淋入素蠔油、撒上黑白芝麻淋上麻油即可出盤
 

 

  

 

 

發表於2019.4.12
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Andrew Chan
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四海一心 , 人間有愛 , 生活即是修行路 , 世間處處皆道場
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