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03.2019

南乳芋頭釀茄子

飲食烹飪(食譜)  

 

 


材料:

芋頭 250克
南乳 2茶匙
糖 1茶匙
茄子 300克


做法:

1. 芋頭去皮切片 , 蒸熟後壓成芋蓉
2. 南乳加糖拌勻
3. 在把南乳加入芋蓉內拌勻
4. 茄子切成薄片 , 約1/4里米厚
5. 把芋蓉薄薄釀上茄子面
6. 用小許油把釀上芋蓉的一面煎成金黃色 , 再翻轉另一面煎香即可享用

 


(菜譜 By:Club O)

 

 

 

 

發表於2019.3.23
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Andrew Chan
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四海一心 , 人間有愛 , 生活即是修行路 , 世間處處皆道場
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