使用天數:1,170天
城市農夫
博客簡介

有機耕作,邊做邊學,素材簡樸,環保探索。

最新文章
熱門文章
推薦該博客文章
  • 34382
    累積瀏覽量
熱門文章
  • ↑圖1 收割紅頭葱 (2014年九月下旬) ↑圖2 收割紅頭葱 (2014年十月中旬) ↑圖3 上圖收割前 ↑圖4 雪蓋紅頭葱 (越冬那一造,2015年二月上旬) ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 紅頭葱 五月下旬在玻璃屋內播種育苗,七月上旬定植田裡。以雞糞粒和草木灰作 肥料,適時適量澆水,八月下旬首次收割,割後葱會再長出來,至十月中 旬完畢,每棵葱可割三次。葱是配料,造菜時先把葱傾入熱鍋中急炒,然 後放入主要材料一併處理,能令菜肴增添香味。吃粥時放些葱粒,香滑醒 胃。葱性溫熱,味道辛平,富含蛋白質、胡蘿蔔素、維他命B1、C、鐵等, 雖

     

    cityfarmer 3 34,382

  • ↑圖1 合掌瓜種植成功了! 準備進行首次採收。(2016年十月上旬) ↑圖2 瓜棚懸掛數個合掌瓜,近鏡一個已有拳頭般大了! (這是圖1在2016年九月上旬態勢) ↑圖3 下圖2016年十月上旬態勢 ↑圖4 這幾個較細,每個約有三份一個拳頭般大(上圖在2016年九月上旬態勢) ↑圖5 當日收成共十個 ↑圖6 最重一個:661g ↑圖7 這四個共重:2039g ↑圖8 這三個共重:1409g ↑圖9 這兩個共重:725g ..........................................................................................................

     

    cityfarmer 34,382

  • ↑圖1 採收蒜芯 (2014年五月下旬) ↑圖2 接上圖 ↑圖3 當日採收十棵蒜芯 (圖1、2) ↑圖4 採收前態勢 ---------------------------------------------------------------------------- ↑圖5 蒜芯在成長中 (2014年三月)↑↓ ↑圖6 ------------------------------------------------------------------------------ 越冬農作物之<蒜芯> 埋種 (埋入蒜芯頭的鱗片):2013年八月下旬 整理:適時適量澆水、 施放魚骨粉作肥料、除草、剪掉老葉。這種農作物耐寒,蟲病患少, 打理並不困難,屬於 "粗生"農作物,由埋種至採收,歷時九個月。

     

    cityfarmer 2 34,382

曾刊登專欄的文章

野生韭菜

↑圖1 野生韭菜(Bear's garlic)[下圖右近鏡 2016年三月下旬] ↑圖2 野生韭菜的葉嫩綠,開潔白小花 ↑圖3 ↑圖4 一大片野生韭菜,生機茂旺 ↑圖5 梗葉 ↑圖6 近鏡 ↑圖7 浸洗後切成短條備用 ↑圖8 野生韭菜炒雞蛋 (加入鮮蝦,家庭成員各適其適) ________________________________________________________ 野生韭菜 春日郊野,採摘野生韭菜回來,浸洗後切條炒雞蛋, 風味佳美。野生韭菜 (Bear's garlic),又名熊蒜、 林地蒜。多生長於林間蔭地、溪畔。春天迅速冒芽 長葉,味道有如香港街市的韭菜,但有蒜味。洋人 喜歡用來造沙律。生長在山坡微斜林地的野

摘杞子

↑圖1 準備採摘杞子 (2015年七月中旬) ↑圖2 ↑圖3 ↑圖4 剛摘下來的杞子 ↑圖5 上圖近鏡 ↑圖6 杞子開花 (2015年六月上旬) ↑圖7 杞子開花 ↑圖8 紅色杞子掛枝頭 (2015年八月上旬) --------------------------------------------------------------------------------------------- 摘杞子 2014年種植那棵杞子,去年年初施予魚骨粉 和草木灰作肥料,繼續開花結果,幸有收成。

紅蘿蔔

↑圖1 這四個剛拔出土洗淨的紅蘿蔔,不如何故,連在一起。 (2015年十月下旬) ↑圖2 上圖紅蘿蔔重561g ↑圖3 拔前態勢 ↑圖4 當日部分紅蘿蔔剛拔出來情況 ↑圖5 紅蘿蔔剛拔出來 (圖1、2) ----------------------------------------------------------------------------------- 紅蘿蔔 直播 : 2015年三月下旬。肥料 :草木灰、骨粉。 適時適度澆水,八月後陸續採拔,十月下旬拔完。 紅蘿蔔營養豐富,清熱去濕,是日常保健良佳食材。