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城市農夫
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有機耕作,邊做邊學,素材簡樸,環保探索。

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  • ↑圖1 雲浮仲夏 玉米開花 (七月中旬) ------------------------------------------------------------------------------------------------------- ↑圖2 準備採摘玉米 (九月上旬) ↑圖3 採收途中 ↑圖4 接上兩圖,拆開裹住玉米穗軸的葉後,可見玉米粒。 ↑圖5 裹住玉米穗軸的葉颇多,每條大约有十五至二十塊葉。 ↑圖6 這五條玉米共重1.596公斤(kg) ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 玉米 播種:

     

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  • ↑圖1 秋葵未能長進,九月仍然如此模樣。(2017年) ↑圖2 接上圖,頂有花苞,莖有一塊葉。 ↑圖3 接上圖,這棵秋葵只有40cm高。 ↑圖4 這棵頂有一個結果很久的秋葵,莖部變黑色,將會枯萎。 ↑圖5 這棵頂有一個結果很久的秋葵,莖仍未變黑色,仍然有些微生機。 ................................................................................................................................................ 種植實驗之<秋葵> 今年首次嘗試種植秋葵,四月底小膠盆播種育苗, 六月初定植七棵玻璃屋內,澆水看顧,後因忙於 處理各項事務,疏於護理,又被苦瓜

     

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  • ↑圖1 紅頭蒜拔出來 [圖3近鏡 (2016年六月上旬)] ↑圖2 (圖3近鏡) ↑圖3 全部红頭蒜採拔出土 ↑圖4 採挖途中 ↑圖5 接上圖,撥開泥土,漸見整粒紅頭蒜和彎曲的莖。這棵紅頭蒜的莖生長途中被物件阻礙,形態與别不同。但蒜頭部分和其它並無分别。 ↑圖6 接上圖,整棵紅頭蒜近鏡(即圖2右邊那棵) ..................................................................................................................................................... 拔紅頭蒜 定植:2015年十月;肥料:草木灰; 紅頭蒜抗凍力極強,是越冬農作物。

     

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曾刊登專欄的文章

野生韭菜

↑圖1 野生韭菜(Bear's garlic)[下圖右近鏡 2016年三月下旬] ↑圖2 野生韭菜的葉嫩綠,開潔白小花 ↑圖3 ↑圖4 一大片野生韭菜,生機茂旺 ↑圖5 梗葉 ↑圖6 近鏡 ↑圖7 浸洗後切成短條備用 ↑圖8 野生韭菜炒雞蛋 (加入鮮蝦,家庭成員各適其適) ________________________________________________________ 野生韭菜 春日郊野,採摘野生韭菜回來,浸洗後切條炒雞蛋, 風味佳美。野生韭菜 (Bear's garlic),又名熊蒜、 林地蒜。多生長於林間蔭地、溪畔。春天迅速冒芽 長葉,味道有如香港街市的韭菜,但有蒜味。洋人 喜歡用來造沙律。生長在山坡微斜林地的野

摘杞子

↑圖1 準備採摘杞子 (2015年七月中旬) ↑圖2 ↑圖3 ↑圖4 剛摘下來的杞子 ↑圖5 上圖近鏡 ↑圖6 杞子開花 (2015年六月上旬) ↑圖7 杞子開花 ↑圖8 紅色杞子掛枝頭 (2015年八月上旬) --------------------------------------------------------------------------------------------- 摘杞子 2014年種植那棵杞子,去年年初施予魚骨粉 和草木灰作肥料,繼續開花結果,幸有收成。

紅蘿蔔

↑圖1 這四個剛拔出土洗淨的紅蘿蔔,不如何故,連在一起。 (2015年十月下旬) ↑圖2 上圖紅蘿蔔重561g ↑圖3 拔前態勢 ↑圖4 當日部分紅蘿蔔剛拔出來情況 ↑圖5 紅蘿蔔剛拔出來 (圖1、2) ----------------------------------------------------------------------------------- 紅蘿蔔 直播 : 2015年三月下旬。肥料 :草木灰、骨粉。 適時適度澆水,八月後陸續採拔,十月下旬拔完。 紅蘿蔔營養豐富,清熱去濕,是日常保健良佳食材。