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09.2016

曼谷之旅 2015 ~ 食在超人氣連鎖海鮮餐廳@建興酒家(Somboon Seafood) ♥

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對於旅行, 芊如一向採取hea住玩的態度, 重點是想逃離忙碌的生活及工作, 好好的休息及充電, 而且放慢腳步, 感受身邊一切美好的事與物!

建興酒家是一家超人氣的連鎖海鮮餐廳, 在曼谷有7家分店, 這次芊如去的是Central Embassy分店, 沒錯, 又是在 Central Embassy, 因為太懶惰, 無心外出, 而且Central Embassy的分店是在2014年5月開幕, 裝修夠新, 原先是想在建興吃晚餐的, 但電話預約時服務員說芊如留泰的日子晚晚都已經爆滿, 唯有吃午餐吧! 而且要親身去拿位子

 

 

芊如早上11時多已經去拿位子, 所以馬上安排到, 但服務員說下午1時前要將位子交還, 真的很紅呢!


紅白餐牌夠搶眼!


餐牌內容設計精美, 只看也有流口水的感覺




人在泰國天天吃通菜
這個通菜可選擇加入蒜蓉炒或走蒜


炒芥蘭
用上鮮嫩的部份, 而且加了炸得脆脆的肥豬肉, 特別清甜


網絡上一直對建與最出名的咖哩螃蟹有著高度評價
但其實黑胡椒螃蟹亦同樣出色, 螃蟹又大隻又夠鮮甜, 蟹肉結實, 性價比高




泰式生蝦
與其他純泰式菜館不同, 除了蝦身較大外亦較新鮮, 而且有蒜片, 香茅片, 金不換, 蔥粒, 紅辣椒粒和辣醬伴碟, 很壯觀!


蒜蓉清蒸開邊蝦
蝦很新鮮甜美, 除了蒜蓉蔥粒外, 也有甜紅椒, 顏色搭配的超好, 滿足口感的同時視覺感受也一流 


紅燜軟骨排
比起海鮮, 他確實普通了一點, 還好的是豬排燉得夠軟


紅燒豆腐
這個是令到芊如最最最驚訝的....為什麼紅燒豆腐像極一個羹的??.... 而且有內臟! 不是芊如怕吃, 而是有家人想吃素一點! 一再確認下, 這個仍是紅燒豆腐! 因為此道菜沒有圖片的, 只憑文字來斷定是一般的紅燒豆腐


紅燒豆腐
不像豆腐而更像豆腐卜!


清蒸銀鯧魚
用的是古法清蒸吧, 有肥豬肉加上香菇, 但是芊如還是覺得香港的蒸魚更鮮味!




燒螄蚶
潮州人愛吃螄蚶, 芊如當然愛, 這個螄蚶好好味道, 而且10分鮮美


建興酒家
地址:5th Floor, Central Embassy 1031 Ploenchit Rd, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330 [BTS-Phloen Chit站-1號出口]
電話: +66 2160 59656
營業時間: 11:00~22:00
官網: http://somboonseafood.com/index.php/en/site/intro
(7家分店的資訊官網裡都有喔!)
 
發表於2016.9.17
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