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11.2017

讓身心靈重新出發 @ REST Cafe Event

飲食烹飪(甜品烘焙)   生活品味  
標籤: REST Cafe  Sound Bath  Raw Cake 

前一排有好多好多事情,打了很多很多心結,想講但唔知從何說起...

就在要鑽入牛角尖的時候,能夠有這個機會參加 REST Cafe Event,感覺真係來得剛剛好,實在十分感恩。

 

來到位於尖沙咀的 REST Cafe,給我的感覺是跟外邊是兩個不同的世界。

不但是一個寧靜的空間,而且這裡十分簡潔,特別的是大廳中間的 designer chair 是以瓦通紙製成的。

然後我換上場內提供的拖鞋,開始參觀場內的每一處。

 

 

REST Cafe

門口的右手邊就是 REST Cafe,提供多款有機食物及飲品,並會對應客人的狀況而裝作相對的食材。

 

Training Studio

脫下拖鞋,走到 studio 的中間,是進行心靈治療的地方。

而今次的活動是會上一課聲音治療 (Sound Bath),所以放置了銅鑼和頌缽,以及幾塊印有不同式子的墊、咕o臣和鋪巾,好讓我們在上課前找一個舒適的位置,靜靜地坐下來,重新認識聲音和音頻,發掘真我聲音。

 

Studio 的外圍擺放了各種最先進的設於、訓練器材和評估工具,例如︰無重跑步機、氣動健身器材、水阻保健器材,而玻璃房入面就有進行 Pilates 的器材。

在開始專屬訓練課程前,全面評估及分析需要針對加强的部位,然後選用合適的器材,就算在康復或休養期間都可以進行運動,加快復原的時間。

 

Bath Facilities

提供完善的更衣及浴室設備,配合低密度的課模式,盡享私人空間。

 

課堂即將開始啦導師先帶領我們我們慢慢地,並留意自己的呼吸。

慢慢的吸,慢慢的呼,先讓自己的的身心靈安頓下來。

 

當去到一個位,就是導師要我們想想有什麼人或事是需要多謝的,我想了好多好多的事,當下有點忍不住情緒了老實說,要多謝的人真的有很多,時間實在不太夠,直到導師說到要多謝自己的時候,情緒才穏定下來。說實話,我從來不會意識到這個,真係好感謝導師提醒要對自己好一點。

 

之後導師介紹了 7 個脈輪,原來是分佈在身體的不同部份。

先由下而上默想每個脈輪的顏色和訊息,沿著背部脊柱直到頭部,然後發聲找出發聲的位置。這時已經暢通了七個脈輪。

 

接著導師要我們二人一組,互相由頭至腳輕力拍打,來回三次,令課堂增添了互動。

 

暢通了之後,便開始尋找真我聲音的原始狀態。

慢慢的進行三次呼吸,然後按著心房,發出「Haa」聲的同時,想著一種顏色、字詞和見到的環境,再數出「12345」。

當時我感覺到的顏色是由綠變橙,而字詞係「愛」,以及是一個大草原,原來我的「真我聲音」是這樣的。而導師也不忘提醒我們,多反覆練習,就能更容易找到不同位置所發出的聲音。

 

課堂完結前,導師一邊遊走,一邊敲打頌缽,讓我們從課堂的心情回復起來,就這樣上了一堂很有意思的課。

 

唔好以為成堂都好靜態,其實上完都開始見肚餓啦~

職員帶我們到 REST Cafe,向我們介紹一系列的有機食品。

 

 Cherli 就試了數款食品,包括由南非而來的博士茶,飲落清清地帶點回甘,亦有香草的味道。另外仲有不含咖啡因的朱古力飲品,古力味也夠濃,口感滑滑的,容易入口。一邊飲著熱飲,一邊食著有機果仁,無鹽無糖,真係食到唔停口。

 

大會仲邀請了素食達人「素媽媽」,於 REST Cafe 為我們泡製純素生機蛋糕 (Raw Cake)

首先把有機果仁打碎帶點粘,然後鋪在餅底。

之後把腰果、椰子油、椰奶、雲呢拿油、檸檬汁、檸檬皮  龍舌蘭蜜攪拌成漿,放在中層。

接著把 新鮮藍梅、藍梅乾、椰奶、椰子油  龍舌蘭蜜攪拌成漿,放在上層。

最後放在雪櫃冷凍數小時就可以食啦全程唔駛用焗爐,製作非常容易~

 

 

原來素媽媽已經一早為我們每人做了一個,不但賣相非常好,而且既美味又健康。

不過,要健康飲食有時都要付出代價,如果有機食材的成本可以低一點的話,真係可以多食架~

 

最後,真係要好多謝 V2 Wellness Group 帶給 Cherli 的一個微妙的身心靈回復之旅,可以繼向前出發。

 

 

欲了解更多有關品牌的詳情,請瀏覽以下連結︰

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温韾提示:是次活動品牌提供。請各位自行衡量產品是否適合自己。如有需要,請先請教專業人士之寶貴意見。 

發表於2017.11.26
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