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01.2017

韓式的。。。白色雪花之公主

飲食烹飪(甜品烘焙)  

聖誕節前夕,大小商舖與商場均佈置得美輪美奐,充滿節日氣氛。

 

但其實, 在 BeautySearch 心中,最有聖誕節氣氛的,莫過於滿佈白色雪花,白色聖誕,永遠是最浪費、最有氣氛的!

早前,途經尖沙咀時,發現一家小店《白色雪花之公主》,驟眼看像是一間韓式甜品店,細看下,原來除了甜品,還有不少韓式主食。

 「一份價錢,雙倍滋味」,HK$88 便可品嚐兩個韓式套餐,二人同吃相當優惠!而且選擇也不少喔!我們就決定進內嚐一嚐。

店子屬快餐自助模式,點餐後,職員給我們這小物,當此物亮燈時便可回櫃檯領取食物,不怕人多時聽不到職員叫號碼喔!

 

這款小物在日、韓都非常流行,每次去旅行都會在快餐店或 Coffee Shop 看到,唯獨香港卻很少發現。

店內設計以木系搭配時尚的裝置,既有韓式感覺,又充滿冬日氣氛,十分雅致,環境挺舒適。

卡邦尼意粉吃的不少,「卡邦尼年糕」還是第一次品嚐, BeautySearch 一向也愛吃卡邦尼意粉,於是,主食便選了「卡邦尼年糕」。

 

年糕口感相當煙韌,柔軟中帶點咬口,醬汁略稠,卡邦尼汁味濃而creamy,還帶有煙肉的咸香,而且年糕吸盡醬汁的精華,相當滋味!

成日睇韓劇,都見劇中主角不是吃炸雞便是吃炸醬麵,炸雞已吃過幾次,但卻一直也未有機會品嚐炸醬麵,剛巧這店提供「韓式炸醬麵」,當然要嚐一嚐。

 

一隻大大的太陽蛋放到麵,外形相當吸睛。麵身彈牙有口感,食落,每根麵都沾滿炸醬的味道,帶微辣,當中還混入點點軟腍的腩肉,令整體口感增加,相當不錯!

當日提供的小吃是「韓式餃子」,正合  BeautySearch 心意。餃子外皮炸得香脆,上桌時還熱烘烘的,每隻餃子望落脤卜卜的,內𥚃餡料雖不多,卻充滿肉汁,蠻滋味。


套餐包括前菜、沙律、主菜及韓式小食,另可加 HK$40搭配 2杯飲品。

 

友人點選了一杯凍咖啡;而 BeautySearch,倒喜歡攪攪新意思,因而選了一杯 石榴 Fruit Soda 。色澤相當不錯,但味卻是淡了一點點。

甫進店一刻,已覺這裡的甜品相當吸引,所以,最後也決定點選一件甜品齊齊開心 Share。我倆都是『榴槤控』,於是便揀選了這兒的「榴槤白雪蛋糕」。

 

蛋糕以軟綿綿的海綿蛋糕包裹著,上層細滑而雪白的忌廉,散滿了金色脆脆,令蛋糕添上口感,食落,每一口都有榴槤香氣,而且越吃越濃郁,相當美味。

 

 

白色雪花之公主 (尖沙咀)

尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A舖

 

 

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發表於2017.1.31
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