03
05.2015

食不盡的城寨風情_城寨風味

飲食烹飪   生活品味   其他  
標籤: 九龍城  城寨風味 

早日約了朋友到九龍城的城寨風味食晚飯,由於之前已食過它們出名的即燒乳豬,所以今次食其他精品小炒。

 

 

每次來到城寨風味,我都好欣賞它們的裝修,真的充滿藝術感。

 

 

城寨風味有很多菜式包含鮑參翅肚,所以它們在地舖設有御品薈,除了為菜式提供名貴食材外,同時亦有公開發售。

 

 

餐館在二樓,裝修古典,更有清明上河圖添。座位方面,有大枱又有卡位,十分寬敞啊!

 


 

城寨風味曾在公開廚藝大賽榮獲廚皇達人,所以它推介的十大必食菜式,我稍後再來會一一品嚐。

 

 

上主菜前,先來一個四小蝶,我好鍾意這裡的青瓜及海蔘絲,好美味呀!

 

 

又到了我最愛的鮑魚了,好軟身,如再大隻D就好了,咁快就食完真係唔捨得。

 

 

接著我地叫了功夫菜 – 鮮胡椒燒汁茄子,口感十足,茄子爽滑,讚!

 

 

平日有煮飯的我,明白到切豆腐易,但將豆腐放到好靚是十分有難道的,所以師傅可以令整個餸色、香、味俱全,豆腐滑嘟嘟,實在厲害。

 

 

黃飛鴻的佛山無影腳聴得多,今次可以食到佛山無影腳,實在特別,見到師傅用心雕刻的裝飾品及精心製作的豬蹄,真的食得很窩心。味道十分香口及質地脆身,正。

 

 

由於我係澱粉怪,無粉麵飯好像有欠缺咁,所以叫了名菜 – 鄉下仔炒米粉。估不到只是平日見過的基本材料,竟可炒出如此美味不油膩的足料米粉,值得推介啊。

 

 

最後大家來一個美味的糖水,整晚的聚會變得完滿了!

 

 

參考資料:

 

城寨風味 Wall City Flavor Facebookhttps://www.facebook.com/WallCityFlavor

御品薈 Royal Goods Facebookhttps://www.facebook.com/royalgoods2014

 

 

我的文章能在以下網站見到:

 

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謝謝收看,有空請推一推。

 

免責聲明: 本文章之全部內容均屬個人意見及感受,如需協助或希望獲得更多有關資訊,請直接聯絡該店查詢。

 
 
                
發表於2015.5.03
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