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04.2018

【影片】咖啡鬆餅 Muffin (簡易四步驟)

飲食烹飪(食譜)  
標籤: 咖啡  早餐  鬆餅  烘焙 

 

這個是我的無敵鬆餅Muffin食譜,超鬆軟,不加牛油,不油膩,超超超好味! 材料簡單,只需幾個步驟,不用機器,快捷方便!

可隨意加入自己喜歡的材料,做不同口味:朱古力、抹茶、草莓。。。變化多多!

絕對是新手必學、不敗的食譜,很多朋友試做後都大讚,大力推介!!!!

影片>https://youtu.be/xZVdhkApm1Y

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材料

  • 200  中筋麵粉
  • 90  
  • 10  泡打粉
  • 2  雞蛋
  • 50 毫升 牛奶
  • 50 毫升 咖啡
  • 80 毫升 蔬菜油
  • 適量 朱古力碎

將雞蛋、牛奶、咖啡及菜油拌勻,在另一大碗內,先將麵粉,糖及泡打粉拌勻。

然後將步驟一的蛋液倒入麵粉內,再加入巧克力碎拌勻。

將麵糊倒入鬆餅模內,再灑少許紅糖在上面。放入已預熱180度C焗爐,焗20至25分鐘即成!

發表於2018.4.20
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