04
02.2019

東海堂「白苺の恋人」

飲食烹飪(甜品烘焙)  

從日本靜岡直送嘅白草莓 -「初恋の香り」(初戀之香),經過日本果農二十多年時間研發及悉心培植,成為日本首個誕生嘅白草莓品種,每年只喺一月到三月限量出產。


近年雖有各式各樣嘅白草莓品種冒起,但其原型都嚟自「初恋の香り」,由於仍然只限日本全國少數具專屬契約嘅果園能栽種,因此產量比其他品種嘅白草莓更稀少,喺眾多白草莓品種中最為罕見珍貴。

「初恋の香り」呈心錐外形,粒粒豐腴飽滿、清甜多汁,嚐後隱約透出微酸餘韻,雪白無瑕嘅外表下更輕透淡淡粉紅,猶如初戀時羞澀嘅臉頰而命名;伴隨陣陣清甜莓香,再配以心形蛋糕,絕對令戀人們為之心動陶醉,藉此訴說柔情蜜意。

arome東海堂「白苺の恋人」情人節蛋糕系列:


白莓.約定 
日本白草莓忌廉蛋糕
2月10日或之前訂購可享85折優惠 $372.3
零售價$438
恒生enJoy卡88折優惠價 $385.4
滙豐/恒生信用卡9折優惠價 $394.2

面層是晶瑩雪白外表透著淡淡粉紅嘅日本白草莓,蛋糕以精緻心形設計,以純白嘅朱古力片點綴,內層係層層相間嘅輕盈蛋白蛋糕及清甜士多啤梨果醬,配上粒粒士多啤梨果凍,每一口散發甜蜜果香,豐富口感洋溢着滿滿嘅幸福味道。


以精心設計嘅專屬蛋糕盒,盛載著珍貴限定之日本白草莓蛋糕 - 「白莓.約定」,象徵蘊藏著浪漫嘅愛意;繫上高貴嘅絲帶,猶如戀人們嘅心互相維繫。

 

粉嫩.花束
雜果牛油忌廉手工唧花蛋糕
2月10日或之前訂購可享85折優惠 $272
零售價$320
恒生enJoy卡88折優惠價$281.6
滙豐/恒生信用卡9折優惠價$288


盛開嘅花束係情人節不可缺少嘅心意!造餅師以巧手工藝唧出一顆一顆精緻優雅嘅花蕾,於蛋糕上浪漫綻放,外圍係鬆脆嘅手指餅乾,為別緻嘅花束賦予生命力。蛋糕內佈滿唔同清新怡人嘅水果,以浪漫優雅造型完美表達從心而發嘅愛意。

發表於2019.2.04
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