使用天數:2,046天
甜魔媽媽Yan
博客簡介

一場來到,慢慢留留看看,吃件甜品再走吧~~~

最新文章
推薦該博客文章
  • 313553
    累積瀏覽量
熱門文章
  • 前年「阿翁鮑魚」(富豪酒家)銅鑼灣店結業,曾令不少心痛婉惜;最近如心銅鑼灣海景酒店卻與多年獲頒米芝蓮星級食府之主理人「阿翁」翁仰光先生合作,強勢推出年輕優雅版的阿翁小館,憑其非凡實力,誓要成為港島新名人飯堂! 本週天氣一直不好,但一想到美味的阿翁鮑魚及更多招牌菜式,嘴角就忍不住上揚了!如心銅鑼灣海景酒店靠近天后站,交通十分方便,而位於地下低層的阿翁小館清麗雅緻得來不失氣派,當晚更有幸見到「阿翁」本尊在監督視察,自然對出品更有信心! 趁著人未齊,先點些小菜開心分享吧:好喜歡這味泡生曬吊片$220,調味不重反而更吃出魷魚原有的鮮美,口感又彈滑爽嫩,簡單得來超好吃。 另一香口美味小吃是蒜香紫菜鯪魚卷$100,鯪魚卷被包上紫菜,再襯以炸蒜真是香口不得了,要用強大念力控制自己不要多吃呢! 愛吃藕餅嗎?那必點這裡的香口菜煎炸家鄉藕餅$16

     

    GourmetYan 313,553

  • 天氣突然轉冷,又泛起對火辣川菜的思念!Sichuan Lab 川流正式開幕後,最近也相約志同道合的辣友組了一局,好好重溫大廚陳啟德德哥的巧手川菜,感覺仍是回味不已~ 川流開在灣仔太和街的薈賢居地舖,附近就是露天街市,取材特別新鮮,加上特別由四川運來的調味料,出品自是份外美味又正宗。餐廳由外到內裝修都是墨灰調子,相當型格有特色;由於入口就是吧檯,不仔細看可能誤會是酒吧了~ 上週四到訪時,天氣還十分悶熱,抵達後就來了一杯帶茉莉花香、微甜易入口的 Infusion 雞尾酒,拌著麻辣毛豆、四川泡菜、辣味爆谷及辣味花生,邊喝邊吃來啟動胃口。 晚宴正式揭幕,一開首是精彩的【川流風味盛薈】,右下角是既鮮又辣的薑汁藤椒熗蟶肉,底層還有粗壯好吃的花生芽;接著再吃上方的萵笋拌大連蜇頭,蜇頭固然是無比的爽口,下方的萵笋也爽甜美味。 而旁邊薄透誘

     

    GourmetYan 313,553

  • 今晚約了Uncle Wai食飯,地點當然又係荃灣,在上海婆婆同新開的Saizeriya之間考慮良久,最終因為兩間都打唔到去book位,而前者估計人多到爆,揀去試新菜。 看外觀很難聯想到意大利菜,開頭還以為是泰國菜呢~   餐廳面積比想像中大,如網評環境只一般,不過光猛企理、坐得舒服也就夠了

     

    GourmetYan 2 313,553

曾刊登專欄的文章

Harbour Plaza Resort City 嘉湖海逸酒店 Thank you Party

趁著年尾,補記本年度最後一場聖誕/年終派對,地點,是甜魔家相當熟悉的嘉湖海逸酒店。從來都知道它的室外泳池又大又棒,沒想到化身派對現場,可以那麼醉人那麼美! 謝謝酒店的邀請,12月初的週五,甜魔媽媽也去了湊熱鬧。沒帶上兩兄妹,怕他們會忍不住跳進泳池,更怕飲貓了的自己,無力照顧二人回家啊!一抵達現場,即被滿有氣氛的圓月所吸引,加上悠揚的現場演奏,心情更興奮了~ 充滿園林氣息的長檯之上,已有不少的美食供賓客任取任吃,包括很美味的即切烤羊架、即切西班牙火腿、即切煙三文魚等,新鮮供應的美食永遠是最棒的! 接著又有不少涼菜、沙律(包括我最愛的凱撒沙律,真開心)以及貴妃雞;首次在派對吃中式的貴妃雞,感覺頗為新奇,但好味勝於一切,我可是吃完又添的! 又更多美食以 pass-around 方式供應,包括大蝦芒果芝士酥盒、天婦

九龍灣 ❉ 大松日 Matsunichi ❉ 氣派不凡的日式慶典

繼銅鑼灣楽 Kishoku,今日繼續分享另一間在九龍灣的超高水準日本菜;其實如有追看甜魔媽媽文章的,對於高銀中心一定不會陌生:皇御園、江南庭敘、LE PAN,全是矜貴不凡的愉悅體驗,這次挑選了最新開幕的大松日 Matsunichi,來為好友們補祝生日,一樣快樂滿滿~ 大松日融合多元概念打造精緻日本料理,為食客即席炮製天婦羅、鐵板燒、壽司及刺身等頂級美饌;其中,單是行政總廚西岡正樹,入行已超過30年,加上經驗豐富的團隊,天婦羅、鐵板燒、壽司、刺身等一應俱全,而且樣樣俱精! 一如高銀中心其他餐廳, 環境寬敞舒適是大松日最大特點;餐廳內設有三間配備鐵板燒及天婦羅吧枱的貴賓房,這晚我們就是在其中一間廂房,為大盜 P 補祝生日! 廂房除了私密感十足、氣派不凡而且空間感足,又設特大洗手間(裡面另設獨立廁格,全部乾淨又企理),非常方便呢。

2017 沙巴親子玩水之旅 ☀ Kota Kinabalu Trip Summary

今個暑期真的太忙了,除了在港澳的多場 Staycation,竟然暑期三連飛,沙巴遊記也遲了推出!^_^" 講起馬來西亞,2016年初及年尾我們家曾分別到訪了檳城及吉隆坡,但來到婆羅洲的沙巴,這才是第一次;不知是否天氣過於變幻莫測使然,感覺不大一樣,加上旅程中首次帶兩兄妹出海、浮潛,十分新奇好玩,坦白說4日3晚不太足夠.... 由於新姐姐非常勤力,連星期天也常常清理家務、工作到十點才離開,所以當初計劃到訪沙巴,主要是想悉尼之旅回來後,給她幾天假期休息一下。正好留意到 AirAsia 機票有特價(已經查不到當時訂票價格,但應該在每人$1,000左右),雖然回程時間較差(去程 8 Aug HKG 09:55/BKI 12:55,回程 11 Aug BKI 06:30/HKG 09:20),但也照殺了~ 今次也好好盡用自己香格里拉翡翠級會藉優惠,訂了Shangri-La's