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06.2019

佐敦 ♨ 水佬榮 ♨ 震憾兼抵食.航母海鮮盛宴

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小學考試週很快就要展開,趁著嫲嫲回來了, 閉關前兩口子自然要多爭取時間拍拖食飯;久聞 水佬榮(全名澳門台山水佬榮火鍋專家)大名,本週中與友人們一同去滾,發現$238/位起的航母海鮮盛宴真的震撼又抵食,值得推介給海鮮迷+牛魔們!

 

 

香港有兩間 水佬榮,我們去的是佐敦分店,由西鐵柯士甸站過去相當方便。航母海鮮盛宴週日至四$238/位,週五六假期及前夕$268/位,另收$18/位醬料費以及$10小食(六位或以下一份),收費合理。場內飲品也便宜,整 jar 洛神花茶$48,散點可樂也不過$14罐。

 

 

 

 

起初我們是被海鮮吸引過來,但原來除了每日8款時令海鮮 +4款蔬菜,還有五款自選配料。這晚有不少牛魔在場,就點了安格斯特級肥牛、新鮮牛仔粒、新鮮滑牛、牛根丸以及炸響鈴卷。之後還有每位出前一丁或烏冬半份,我們五人索性送夠三包丁麵,好豐富!

 

 

又來看看航母海鮮陣容,當晚最驚喜是有紅花蟹!雖然個子不太大,但蟹肉非常鮮又甜!另上的蟶子也是大家的至愛,由於輕灼數秒就可食用,所以不放湯中同煮;此外鍋中還有

鮑魚、小墨魚、沙白蜆、扇貝、青口、鮮蝦,真的令海鮮迷食指大動!

 

 

 

除了以上海鮮,鍋中也有西芹、粟米、津白和蘿蔔等蔬菜,除了對身體有益又健康,也令湯底更加清甜美味~對了, 六選一(水佬榮辣汁湯底、泰式冬蔭功湯底、海底椰魚湯底、番茄湯底、四川麻辣湯底、清湯湯底)湯底也已包括在費用內了!

 

 

 

雖然心中很想點辣湯,但為了怕辣的食友、為了週日的領詩,這晚還是忍一忍,改選清甜又健康的番茄湯底~職員在鍋中注入湯底後,就會蓋上「船頂」,整架「航空母艦」當堂活靈活現;而在湯滾後,蒸氣還會沿煙囱散出,十分有趣!

 

 

 

場面既震撼又有趣,兩口子也決定來張合照留念,然後就開動了:海鮮不宜久煮,必需先吃,不過一旦動手也懶得再拍其他了,所以我們就專心 enjoy 了~並不是每款海鮮都是頂呱呱質素,但整體也算不俗,牛肉也滿有肉香及脂香,好好吃,以這價位我們認為是超值了!

 

 

如果是夜鬼,9:30pm後入場還會再便宜一些,此外每天海鮮內容都會有點不同。寫著寫著,又心思思再約辣友們再去吃多次辣湯底航母,來試試辣湯撈丁的滋味了!

 

 

澳門台山水佬榮火鍋專家

地址:佐敦佐敦道37C-37D號佐敦中心3-4樓

電話:23278282

Facebook:澳門台山水佬榮火鍋專家

 

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發表於2019.6.02
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