07
02.2019

The Peninsula Hong Kong ♦ 大堂茶座 ♦ BVLGARI FIOREVER 下午茶

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初三快樂!由漩渦開始,重新沉迷重溫伊藤潤二漫畫關係,這幾天網誌更新遲了,還請見諒;而在豬年第一篇食記,就介紹半島酒店與 BVLGARI 聯手推出的「BVLGARI FIOREVER & THE PENINSULA」特色下午茶吧!

 

 

兩口子與半島酒店的情緣不淺,多年前的情人節前夕,曾在 大堂茶座 享用過浪費晚餐,至於著名的半島下午茶,更是深刻難忘,如非常要排隊,應該會來得更多!新年前,能有機會與清麗村姑再訪茶聚,自然是樂事~

 

 

 

下午茶在整個2-3月推出,FIORE 在意大利語中譯為花朵,FOREVER 代表永恆,BVLGARI 將兩個詞彙巧妙結合,創造出全新的「FIOREVER」系列,並以八瓣花為標誌。因此下午茶有著大量八瓣花圖案以及鮮花裝飾,未吃先令人快樂~

 

 

主題下午茶以經典三層銀架盛載,由上而下分別是四甜點、四鹹點以及四件鬆餅,另外連同 Clotted cream、果醬以及最後的 Bonbon 朱古力。連同半島咖啡或茗茶,每位收費$398/兩位 $718,加$220可配半島香檳一杯。

  

 

首先要趁熱吃一件鬆餅;半島的鬆餅個子特別巨大,由於質感對辦、口感美妙,一整件清光沒有難度!但兩件下來,真的未必吃得下別的了,所以建議忍口轉攻鮮美鹹點。

  

 

四款中最愛粟米蓉蛋奶凍配蛋黃醬及牛油粟米,又鮮又滑太讚了!意大利風乾火腿配牛油脆酥皮伴脆藜麥那口感也很別致;另外黑醋珍珠煙三文魚配黃薑包伴檸檬珍珠及酸忌廉、以及經典的香草青瓜配意大利軟芝士三文治也是簡單可口。

 

 

最後再慢慢細味四款不會很甜膩的甜點,非甜魔也可以放心品嚐。首先是八瓣花造型的意大利曲奇配朱古力忌廉,精緻造型一度令人捨不得吃!富有酒香的提拉米蘇撻、軟滑清新的香芒啫喱配酸奶奶凍,以及口感滿滿的意式杏仁蛋糕配香橙果醬都很可口,全部都很好吃!

  

 

惠顧「BVLGARI FIOREVER & THE PENINSULA」特色下午茶的客人,還可以獲得一套三色的精緻賀卡,並到半島購物商場的 BVLGARI 精品店專享特別購物優惠及驚喜禮遇。而最後酒店還會送上香濃美味的 BonBon 朱古力,帶來最甜美的結尾~

 

 

   

當日嘆茶後,與村姑先取得了 BVLGARI 心頭好,然後又邂逅了先是害羞、後轉熱情的可愛 Peninsula Bear,太幸運了!祝大家新一年都要開開心心~

 

 

The Lobby 大堂茶座

地址:尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店大堂

電話:26966772

Facebook:The Peninsula Hong Kong

 

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發表於2019.2.07
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