08
11.2017

[搵食]當一次吃貨英雄@火鍋英雄

飲食烹飪(中菜)  

呢幾日天氣凍左好多,所以搵埋女朋友仔出黎打返個邊爐。

銅鑼灣因為近我地屋企,所以今次黎左<<火鍋英雄 >>。

呢度裝修都好中國風,位置夠闊位夠大,以卡位為主。

卡位仲有咕臣

每人一SET食具

驚喜之一就係圍裙,岩哂我呢D粗心既食家。

想食野,用呢張點餐紙就可以。

點完餐我就出去混醬

返到黎,枱面上已經送上左八碟小食<<英雄八盞>>,食下小食墊下胃先,有辣有唔辣,感覺有D似韓式泡菜。

我地點既係<<二十五年陳年花雕醉烏雞鍋拼芫茜皮蛋湯>>。 

烏雞係另上,好香花雕味,侍應會幫手料理。

約十五分鐘就食得烏雞,雞肉滑之餘仲有好香花雕味。

除左湯底重要,配料都好重要,我就叫左<<手打墨魚滑>>又爽又有墨魚味,推薦。

今晚的另一個重點,點了一份細份的<<英雄牛肉拼盤>>。拼盤有五款不同部位的牛肉,

個人最愛雪花肥牛和極品肥牛,因為薄切之餘,一滾即熟,正呀。

肥牛粒口感相對爽物,又吸哂湯底精華,

手切肥牛頸脊肉質嫩滑,煙韌,

安格斯牛脷片夠爽口,

五種口味,一次過滿足哂咁多人既要求。

<<鴨血>>,入口又滑又爽,份量都唔少。

 家鄉豆旬,入口都幾爽口

響鈴,打邊爐又邊可以少得。要爽又得,淋又得,自己話事。

<<家鄉麵塊>>第一次食麵塊,好特別,比起普通的麵條更滑。

打邊爐又點可以冇菜食,所以點左個<<雜菜籃>>,幫助消化嘛。

飲品叫左<<洛神花茶>>,甜甜的,清下涼。



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地址:銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場三樓

電話:26931128

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發表於2017.11.08
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