25
10.2017

[搵食] 有創意,我鍾意@名館 (中環)

飲食烹飪(中菜)  

呢個星期日難得同女友黎到中環,行下古蹟群,不過出發前先食返個飯先。

我地由石板街出發,所以就揀左<<名館>>。

裝修都幾別緻

坐低無耐,店員會送上蕎麥茶。飲落口,陣陣蕎麥穀香味,加分。

不過最吸晴都係呢一包溼紙巾,有創意,我鍾意。

睇完餐牌,好似平時飲茶咁,自已劃返要D乜就得。

先來的係<<亞瑪遜椰子川具炖鱷魚>>

呢個湯值得推薦,因為真係好入味又補身。先飲湯後食肉,鱷魚入口既口感原來有D似雞肉的。

<<厚切叉燒皇>>,肥瘦均勻,入口有嚼勁。

<<自製菌皇醬蒸腐竹>>女朋友好鐘意,有大量腐竹畀佢呢個腐竹控食,清清地,又健康。

<<老鼠愛大米>>西米做外層,晶瑩剔透,又可愛。食落口,入面有雞肉餡料及眉豆粒等。口感有層次,呃LIKE之選。

<<私房黃金泡飯>>呢個都好特別,食之前要將湯倒在飯球上,然後壓碎佢。兩個人食,好足夠呢。等飯均勻地沉入湯,就可以食。入口都有小小硬,但非常香口。而且用料豐富,湯底口味出色。鍾意食泡飯既你可以一試。

甜品點左半份<<麻雀十三么>>,呢碟甜品其實係椰汁糕做主體,而後面係薄薄既桂花糕。前面就貼上糯米紙做成既唔同「麻雀」圖案,再加上用糯米紙做的一張美金及人仔,像真度十足,呃LIKE首選。

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地址:中環擺花街1-7號1號廣場1樓

電話:21800768

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發表於2017.10.25
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